Квиноаны жеудің және денсаулықты сақтаудың 5 қарапайым әдісі

Сіз сау тамақтанғыңыз келе ме, әлде ақуызы жоғары диетаны ұнатасыз ба? Міне, күнделікті диетаңызға квиноаны қосудың бес әдісі.

Киноаны салаттарда немесе алмастырғыш ретінде қолданып көріңіз

Ақуызға толы, құнарлы, сіңімділігі жеңіл және глютенсіз тағамдық өнімдерді квиноа ретінде пайдаланыңыз, ол қарапайым немесе дәнді салатқа қосылады.

Mosaic Hotels қонақ үйінің бас аспазшысы Виджаянт Рават күнделікті диетаңызға квиноаны қосудың бес қарапайым әдісімен бөліседі:

1. Қарапайым:

Квиноа жаңғақ хош иісіне ие және ол 20 минуттан аз уақыт ішінде қайнайды, сондықтан бұл макаронға немесе күрішке тез дайындалатын тамаша балама. Квиноаны кез келген басқа астық сияқты қолданыңыз, мысалы, күріш немесе арпа. Бұл кез келген тағамға керемет гарнир жасайды, әсіресе оны судың орнына сорпамен пісіріп, кастрюльге лавр жапырағын қоссаңыз. Оны таңғы ас ботқалары мен салаттарда да қолдануға болады.

2. Көкөністерге толтырылған:

топырақта өсетін ақ зең

Квиноа керемет фарш жасайды. Біз цуккини қосылған квиноа мен саңырауқұлақтан ләззат аламыз. Қуырылған цуккини әдетте гарнирдің рөлін төмендетеді, оған дәмді астықты салуды қосу оны негізгі тағамға көтереді. Толтыру үшін квиноа кешью, сарымсақ және дәмдеуіштер қоспасында дайындалады, олар қалың және кілегейге дейін араласады, содан кейін бәрі қуыс цуккиниға толтырылады. Көкөніс салатымен дәмді және пайдалы тағамға қызмет етіңіз.

3. Басқа дәнмен алмастырылды:

Бұлгур бидайы сияқты басқа жоғары және жұмсақ дәндерге пісірілген кезде ұқсас құрылымы бар. Бұл квиноа таббулындағы сияқты булгурды қажет ететін тағамдармен алмастырылады. Квиноа алдымен дәмін тереңдету үшін тосттармен қуырылады, содан кейін сіңіру әдісімен дайындалады және шөптер мен көкөністермен біріктіріледі. Бұл тағамды қызмет етер алдында бір ас қасық сапалы, күшті хош иісті зәйтүн майын тамызу арқылы аяқтауға болады. Ақ квиноа - ең кең таралған сорт, бірақ қызыл квиноа да бар және жаңғақ дәмі бар. Оларды бір -бірінің орнына қолдануға болады.

4. Дәнді салатта:

Квиноа - жеңіл, тез толтырылатын астық салаттарының керемет негізі. Жеңіл, тұтас дән салатының негізі ретінде хиноаны қолданыңыз. Салқындатылған квиноаны қызанақ пен қияр, туралған ақжелкен, зәйтүн майы мен сәл лимон шырыны қосылған жылы мезгілде сергітетін тағамға лақтырыңыз.

мүйізді әк жасыл құрт

Біздің сүйіктілердің бірі - бұл органикалық тауықтан жасалған квиноа салаты. Оны органикалық сарымсақ қалампыр, органикалық тауықтың төс еті, пармезан ірімшігі, жіңішке туралған қызыл пияз, қызанақ, тұзсыз май және авокадо қоспасымен біріктіріп, жылы квиноа мен аздап органикалық әк шырынын араластырыңыз. Кішкене отта пісіріп, пісіргеннен кейін оны алып тастаңыз.

5. Таңғы асқа:

Квиноа құрамындағы ақуыздың көптігі мен тез пісіру уақыты оны керемет таңғы асқа айналдырады. Квиноаны сұлы сияқты қайнатыңыз, ол хиноадан екі есе көп сүт немесе су қолданып, жұмсақ болғанша және сыртқы ұрық тұқымнан кете бастағанша қайнатыңыз.

Тәбетті және қаныққан таңғы ас үшін бадам, туралған алма, мейіз, даршын және бір шымшым қоңыр қантты ыстық квиноа ыдысына араластырып, үстіне қарапайым йогурт қосыңыз. Ингредиенттердің басқа нұсқаларына ұсақталған құрма, кептірілген мүкжидек, туралған жаңғақ, туралған банан жаңа жидектер, ұнтақталған зығыр, туралған шабдалы, асқабақ тұқымы, бал және үйеңкі сиропы жатады.

Тамақтану туралы басқа әңгімелер үшін мына жерді басыңыз