Күніңізді осы пайдалы және қоректік сарай тары апмасынан бастаңыз

Глютенсіз, құрамында кальций көп және антиоксидант - керемет таңғы ас үшін сізге тағы не қажет?

Barnyard тары, Тамилде кутирайвали, Каннада оодалу, телугуда одалу, хинди тілінде джангора және малаялам тілінде кавадапуллу деп аталады, құрамында бидаймен салыстырғанда алты есе жоғары талшық бар.

Бұл кальций, фосфор және талшықтары бар глютенсіз тары. Ол сондай -ақ жақсы антиоксидант ретінде әрекет етеді. Кутиравали қосылған бұл пули -апма - бұл 20 минуттан аз уақыт ішінде дайындалатын жеңіл және дәмді таңғы ас немесе кешкі ас рецепті. Бұл бір құмырадан жасалған дәмді тағам.

тізімдегі көк гүлдер атаулары

Біз әдетте бұл пули апманы күрішпен немесе сынған күрішпен дайындаймыз/Noi arisi. Мен мұны тек кутирайвалимен сынап көрдім, оған бірнеше тамшы гингели майы себілгенде дәмді болды. Бұл пули апма үшін ең жақсы гарнир - ұсақ туралған самбар пиязы/інжу пиязы.

Бұл үтікті электрлі күріш пісіргіште де жасауға болады, бірақ кәдімгі пешке қолданатын мөлшерден 1/2 стакан су қосыңыз.

Құрамы
1 стакан кутиравали / сарай тары
2 ас қасық
3 кесе су
Ірі қарлыға тәрізді үлкен темаринд
¼ шай қасық куркума
1/8 шай қасық асафоэтида
Бірнеше карри жапырақтары
Тұзға арналған тұз

Шыдамды болу
2 ас қасық пісіру майы немесе майлы май
1 шай қасық қыша тұқымы
2 шай қасық кеңсе берді
4-6 қызыл бұрыш
Бірнеше карри жапырақтары
1/8 шай қасық асафоэтида

Әдіс
*Тамариндті сығындыға 2 кесе суды қолданып, 10 минут жылы суға салып қойыңыз. Тамаринд шырынына карри жапырақтары, куркума ұнтағы, тұз және топсаны қосыңыз.

гүл тәрізді қызыл сары ромашка

*Қалай болғанда, бір шай қасық май қыздырыңыз және торт даласын қуырыңыз. Салқындату үшін табақты табаққа салыңыз. Дәл сол кезде тары/кутиравалиді ол өзгеріп, ақ түске айналғанша қуырыңыз. Бір жағына қойыңыз.

*Қысымды пеште майды қыздырыңыз және жоғарыда берілген барлық ингредиенттерді бір тәртіпте қайнатыңыз. Алдымен қыша тұқымдары, содан кейін урад дал, содан кейін қызыл чили, содан кейін бірнеше карри жапырақтары және ақырында асафоэтида. Қайнату аяқталғаннан кейін, тамаринд сығындысын қосыңыз. Су қайнаған кезде отты азайтып, қуырылған дал мен тары қосыңыз. Ешқандай түйір жоқ екеніне көз жеткізіп жақсылап араластырыңыз. Қалған 1 кесе суды қосыңыз.

*Қысымды баяу жалынмен пісіріңіз, егер ол қатты алауда пісірілген болса, бір ысқырыққа немесе үш-төрт ысқырыққа дейін дайындалады. Пісіруге 10-12 минут кетеді. Бу шыққаннан кейін қақпақты ашып, шанышқымен қопсытыңыз. Ол ыстық болған кезде жұмсақ болып көрінеді, бірақ ол салқындаған кезде түйіршікті болады.

Оңтүстік Калифорниядағы шөп түрлері

*Қызмет көрсету кезінде бір ас қасық май қосуды ұмытпаңыз.

Ұқсас әңгімелер үшін мына жерді басыңыз.