Танымал Хабарламалар
Сақ болыңыз, сүйікті фастфудыңыздың қаптамасы қатерлі ісік қаупін арттыруы мүмкін
Нәтижелер қағаз орамдарының жартысына жуығы (мысалы, бургер қаптамалары мен кондитер пакеттері) және картон үлгілерінің 20 пайызында (мысалы, картоп пен пиццаға арналған қораптар) фтор бар екенін көрсетті.
Азық-түлік қаптамасынан басқа, химиялық зат жабыспайтын, даққа төзімді ыдыс-аяқтарда және су өткізбейтін өнімдерде, соның ішінде кілемде, сыртқы киімдерде қолданылады. (Дереккөз: Pixabay) Сіздің май өткізбейтін қағазға оралған пиццаларға, фри картоптарына және гамбургерлерге деген сүйіспеншілігіңіз, құрамында фтор бар қосылыстар бар - балалардың дамуында ақауларға, ұрпақты болу қабілетінің төмендеуіне және қатерлі ісік ауруының жоғарылауына әкелуі мүмкін, деп ескертті зерттеушілер.
шыршалардың конустары бар ма
Нәтижелер азық-түлік қаптамасында негізінен ескі, қайта өңделген материалдардан немесе басқа да анықталмаған көздерден алынатын PFAS (пер- және полифторалкил заттары) деп аталатын, сонымен қатар PFC деп аталатын біртіндеп шығарылатын затты қоса алғанда, жиырмадан астам улы жоғары фторланған химиялық заттар бар екенін көрсетті.
Бұл химиялық заттар көптеген денсаулық проблемаларымен байланысты. Массачусетс штатындағы коммерциялық емес ұйым Silent Spring институтының экологиялық химигі Лорел Шайдер, жетекші авторы Лорел Шайдер, балалар денсаулығына әсер ету қаупі бар, өйткені олардың дамып келе жатқан ағзалары улы химикаттарға көбірек ұшырайды.
Кейбір PFAS әсерлері қатерлі ісікпен, қалқанша безінің ауруымен, иммунитеттің төмендеуімен, туу салмағының төмендеуімен және құнарлылықтың төмендеуімен байланысты болды, деп қосты Шайдер.
Environmental Science & Technology Letters журналында жарияланған зерттеу үшін топ PFAS маркері - фтор үшін үлгілерді талдау үшін бөлшектермен индукцияланған гамма-сәулелену (PIGE) спектроскопиясын қолданатын жаңа әдісті қолданды.
Нәтижелер қағаз орамдарының жартысына жуығы (мысалы, бургер қаптамалары мен кондитер пакеттері) және картон үлгілерінің 20 пайызында (мысалы, картоп пен пиццаға арналған қораптар) фтор бар екенін көрсетті. Tex-Mex азық-түлік қаптамаларында, десерт пен нан орауыштарында қаптаманың басқа санаттарымен салыстырғанда фтордың болуы ықтимал.
Азық-түлік қаптамасынан басқа, химиялық зат жабыспайтын, даққа төзімді ыдыс-аяқтарда және су өткізбейтін өнімдерде, соның ішінде кілемде, сыртқы киімдерде қолданылады.