Біздің дәм сезу мүшелері, гормондар мен ми химиясы біздің тамақтану әдеттерімізді қалыптастырған тамақ пен технологиямен ұрланды. Біз көбінесе өзімізді және құмарлықты бақылауға ерік -жігеріміздің жетіспеушілігін кінәлаймыз, әсіресе ауырған кезде немесе салмақ мәселесі туындаған кезде. Бұл біздің кінәміз емес. Тамаққа құмарлық эмоционалды бұзылудың белгісі емес. Бұл құмарлықты тудыратын гормондар мен нейротрансмиттер әсерінен болатын нағыз биологиялық ауру.
Біздің дәм сезу мүшелері, гормондар мен ми химиясы біздің тамақтану әдеттерімізді қалыптастырған тамақ пен технологиямен ұрланды. Мұнда қант, өңделген тамақ, ұн және нашар майлар негізгі кінәлілер болып табылады. Бұл біздің ішек микробиомасының, аштық пен қандағы қантты реттейтін гормондардың, қоректік заттардың және нейротрансмиттерлердің бұзылуына әкеледі. Нәтижесі - қандағы қанттың теңгерімсіздігі және тамақтануға деген құштарлық.
Көптеген адамдар көмірсулар мен қантқа құмар, бұл бақылаусыз артық тамақтануға әкеледі. Кофеинге тәуелділіктен бастап, ұннан жасалған тағамдар мен тәтті тағамдарды үнемі тұтынуға дейін, көптеген адамдар дұрыс тамақтанбау мен диетаны ұстануды сезінеді. Бұл көбінесе біз 2 типті қант диабеті мен семіздік эпидемиясын ғана емес, сонымен қатар жүрек ауруы, гипертония, Альцгеймер ауруы және көптеген жиі кездесетін қатерлі ісіктерді көріп отырғандығымызды түсіндіреді.
неше түрлі жануарлар бар
Бірақ жақсы жаңалық бар! Түзетулер дереу әсер етуі мүмкін және біздің тамақтану тәртібін өзгерте алады. Алдымен осы факторлардың кейбірін анықтау маңызды. Қант, ұн, өңделген тағамдар мен транс майлар белгілі болғанымен, бидайдың, басқа да астық пен сүттің рөлі салыстырмалы түрде жаңа. Ақуыздар, жақсы майлар, хром, магний, селен, мырыш, В тобындағы дәрумендер, ферменттер мен талшықтар сияқты тағамдық қоректік заттар мен басқа да элементтер қандағы қант деңгейін теңестіруге және теңгерімсіздікті түзеуге ықпал етеді.
Алдын алу
*Барлық өңделген тағамдар, бидай, жүгері, сүт және қанттың барлық түрлері, жеміс шырындары мен жасанды тәттілендіргіштер. Жемістерді күніне бір реттен көп емес шектеңіз.
Қант қосылған сусындардан, кофе мен алкогольден аулақ болыңыз.
Соның ішінде
*Барлық тағамдар мен тағамдарда ашық түсті крахмалсыз көкөністер қанша қажет болса. Шикі көкөністерді шырындар мен салаттарға қосуға тырысыңыз.
*Өскін, жасымық, бұршақ, жаңғақ, жұмыртқа, майлы балық және органикалық ет түріндегі жақсы сапалы ақуыздар.
*Пайдалы майлар, кокос жаңғағы, авокадо, жаңғақтар, тұқымдар, суық сығылған майлар, май, май және жаңғақ майы
Глютен мен сүт сияқты тағамға сезімталдыққа назар аударыңыз. Сізде теңгерімсіз ішек флорасы болуы мүмкін. Детоксикация Epsom тұзды ванналарын, терең тыныс алу жаттығуларын, медитация, йоганы немесе кез келген басқа қозғалысты қосыңыз және түнде сапалы ұйқыны қамтамасыз етіңіз. Қажет болған жағдайда, мен қоспалар мен пробиотиктерді білікті дәрігердің бақылауында алуым керек. Ақырында, «сен не жесең, солай» деген ескі сөзді есте сақтаңыз. Қарапайым тілмен айтқанда, сіз тамақпен қарым -қатынасыңызды өзгерте аласыз. Сіздің құмарлықты басу үшін жұмыс істеу керек, сонымен қатар сіздің жеңіл, икемді, бақытты және сау болу үшін проблемалық аймақтарыңызды анықтап, түзетіңіз.
(Автор - клиникалық диетолог және негізін қалаушы http://www.theweightmonitor.com және Whole Foods Үндістан)