Сізге Гулаб Джамун ұнайды ма? (Фото: Getty) Ыстыққа тістегеннен асқан бақыт жоқ гулаб джамундары және олардың аузыңызда еріп бара жатқанын сезесіз. Кейбіреулер бұл тәжірибеден ләззат алған кезде ғана жақсара түсетініне келіседі ванильді балмұздақ ! Сіз оны қалай жеуді ұнатсаңыз да, мұның бәрі сіздің құмарлыққа берілу және дәмдік бездер мен асқазаныңызды бақытты ұстау екенін біліңіз. Ал егер сіз базардан сыртқа шыққыңыз келмесе, үйде ерінге арналған десертті дайындау үшін тек екі ингредиенттен тұратын осы қарапайым рецептпен таныса аласыз!
Бұл жазбаны инстаграмнан қараңыз
Бөліскен пост Facebook Facebook логотипі Sumedh Kanade байланысу үшін Facebook желісіне тіркеліңіз Тағамдық блоггер (@gourmetmusafir) 21.07.2020 ж., 12:46 PDT
2 кесе сүт
1 ас қасық май
1 стакан суджи
Қант шәрбаты үшін
1/2 шай қасық кардамон ұнтағы
Бір тілім лимон
қоңыздарға ұқсайтын кішкентай қара қателіктер
1,5 кесе қант
1 кесе су
*Орташа отқа қойылған қалың табаға екі кесе қант пен бір стақан су қосыңыз. Содан кейін қант ерігенше араластырыңыз.
*Бұл қоспаны қайнатуға және қоюлана бастағанға дейін 5 минут қайнатыңыз. Содан кейін 1/2 шай қасық кардамон ұнтағын қосып, жақсылап араластырыңыз. Лимон тілімін қосып, отты өшіріп, оны бір жаққа қойыңыз.
*Миксерге/ұнтақтағышқа 1 стакан суджи қосып, оны 2 минут жақсы ұсақтаңыз. Бұл қоспаны орташа табаға қою табаға салыңыз.
*Бұған екі кесе сүт қосыңыз, қоспаны үздіксіз араластыра отырып, түйірлер пайда болмайды. Қоспа біртіндеп қалыңдай бастайды; оған 1 ас қасық май қосыңыз.
*Қамыр тәрізді болғанша пісіріңіз. Оны табаққа салыңыз да, оны салқындатып, 5 минутқа қалдырыңыз.
*Содан кейін сиджи сәл жылы болғанша қамырды 7-8 минут илеңіз.
*Тегіс шарлар жасаңыз, содан кейін оларды майға немесе майға терең қуырыңыз. Баяу отта алтынға дейін қуырыңыз, содан кейін оларды қант шәрбаты бар ыдысқа салыңыз.
масақтары бар қара және қызғылт сары құрт
*Ол жерде бір сағат тұрсын. Аяқтағаннан кейін бірден суға түсіңіз!