Дания даршын ЕО ережелері үшін тым ащы

Еуропалық Одақтың «ұсақ нан өнімдері» деп аталатын шектеуі кондитерлік өнімдердің бір килограмына 15 миллиграмм кумарин болып белгіленді.

Даршынға оңай! Бұл кеңес Даниядантамақбилік корицасы Еуропалық Одақтың дәмдеуіш ережелерін бұзғаны анықталған кондитерлік аспазшыларды анықтады.

Даниялық ветеринария жәнеТамақЖақында әкімшілік Данияның даршын орамдары мен бұралуларында ЕМ ережелерінен гөрі, даршынның ең кең таралған түріндегі химиялық қосылыс - кумарин бар екенін анықтады. Кумаринді шамадан тыс қабылдау бауырдың зақымдалуына әкелуі мүмкін.

Сондықтан агенттік дат пісірушілерден канелснегель (даршын орамасы) мен канелстанг (даршын бұралуы) сияқты тәтті тағамдар үшін қамырға себілетін даршын мөлшерін азайтуды сұрады.

Даниялық наубайшылар наразылық білдіріп, ЕО -ның шектеулері тым қатал екенін айтты, және олардың қымбатты тоқаштарын жасау қиынға соғады, мүмкін болмайтынын айтты.

Мен сияқты ересек адам бірнеше жыл бойы күн сайын 10 «канелнегле» жей алады, тіпті бауырыма қауіпті мөлшерге жақындамайды, - деді Андерс Грабов, Даниялық наубайшылар қауымдастығының өкілі. Мүмкін, бұған дейін денемде қант көп болатын шығар.

ЕО-ның ұсақ нан өнімдері деп аталатын шегі кондитерлік өнімдердің бір килограммы үшін 15 миллиграмм кумарин болып белгіленді. Даниялық агенттік өткен жылы 74 -тің жартысынан көбі екенін анықтадытамақнаубайхана, супермаркеттер мен импорттаушылардан алынған үлгілерде одан да көп кумарин бар.

Даниялық наубайшылар көршілес Швециядағы әріптестері даршын орамаларында үш есе көп кумариннен құтыла алатынын атап өтті.тамақондағы билік оларды дәстүрлі және маусымдық наубайханаға жатқызады, олар үшін ЕО ережелері онша қатаң емес.

Даттамақагенттік бұл жіктеуді пайдаланбады, себебі ол канелнеглді негізінен Рождество немесе басқа мерекелерге сатылатын кондитерлік өнімдер деп санамады, деді агенттік өкілі Хенрик Нильсен.

Шенеуніктер келесі айда наубайшылар ассоциациясымен кездесіп, қандай пісірілген өнімдерді маусымдық немесе дәстүрлі деп санауға болатынын қарастырады, деді ол.

Нилсеннің айтуынша, біреу адамдардың қолөнеріне күмән келтірсе, бұл эмоционалды болуы мүмкін. Бірақ, деді ол, біз саланың қолданыстағы ережелерді құрметтегенін қалаймыз.

Еуроодақтың өкілі Фредерик Винсент ЕО заңнамасының орындалуын мүше елдердің билігі шешетінін және блоктың Брюссельдегі комиссиясы скандинавиялық кондитерлік өнімдерге тыйым салмайтынын айтты.

Алайда, оның айтуынша, Комиссия Швеция мен Дания билігіне ЕО заңнамасына сәйкес келетін, даниялық және шведтік (және басқа да еуропалық тұтынушыларды) жеткілікті түрде қорғайтын және ЕО ішкі нарығын бұзбайтын ортақ түсініктеме табуға көмектесуге дайын болады.