
Біздің иммундық жүйе бізді түрлі аурулардан қорғайды. Алайда, кейде ол шамадан тыс қозғалысқа түсіп, дененің өзіне шабуыл жасайды, бұл тіндердің бұзылуына және аутоиммунды аурулар деп аталатын дегенеративті ауруларға әкеледі.
Аутоиммунды бұзылуларға бірнеше склероз, саркоидоз, 1 типті қант диабеті, лупус, ревматоидты артрит, склеродерма, Грейвс ауруы, созылмалы тиреоидит, целиак ауруы, Крон ауруы және т.
Аутоиммундық проблемалар күшті генетикалық бейімділікке ие, бірақ қоздырғыштар күн сәулесінің, инфекциялардың, есірткінің немесе басқа жағдайлардың шамадан тыс әсерін қамтуы мүмкін.
Адамның диетасы оның аутоиммундылығына әсер ете ме деген сұрақ көптеген шешілмеген пікірталастардың тақырыбы болды. Бір қызығы, өсіп келе жатқан дәлелдер диетаның генетикалық анықталған аутоиммунды аурулардың алдын алу, кешіктіру немесе кері қайтарудағы рөлін көрсетеді.
Бірнеше зерттеулер аутоиммундық бұзылуларда жеке қоректік заттар мен диеталық факторлардың рөлін анықтауға тырысты.
Ішек иммунитетті басқаратын көптеген күрделі өзара әрекеттесудің негізгі орны болғандықтан, бұл адам мен оның қоршаған ортасы арасындағы ең үлкен интерфейс, сондықтан иммундық құрылыс микроорганизмдері мен токсиндер мен аллергендердің әсерін қамтамасыз етеді. Ежелден келе жатқан мақал-мәтелді нығайта отырып, біз не жейміз.
Соңғы жылдары дәлелдемелер D дәрумені, А дәрумені, селен, мырыш, омега-3 май қышқылдары, пробиотиктер, глутамин (амин қышқылы) және флаванолдар (өсімдіктерден қорғайтын өсімдік химиялық заттары) сияқты белгілі бір диеталық факторлардың маңызды рөлін қолдайды. ауру) аутоиммунды ауруларға әсер етеді. Бір қызығы, Д витаминінің жетіспеушілігінің әсері сүйек денсаулығы мен кальций тепе -теңдігінен асып кетуі мүмкін. Бұл қазір аутоиммундылықтың жоғарылауымен және инфекцияларға сезімталдықтың жоғарылауымен байланысты болды. Д витамині мен аутоиммунды аурулар арасындағы байланыстар склероз мен ревматоидты артритте расталған. Соңғы зерттеулер сонымен қатар А дәрумені күшті иммуно-реттегіш болып табылатынын және ішек қабынуы мен аутоиммунитеттің алдын алуға көмектесетінін көрсетеді.
Майдың кейбір түрлері аутоиммунды аурулардың алдын алу мен модуляциялауда да пайдалы екені анықталды. Бірқатар зерттеулер омега-3 май қышқылдарына бай диеталар, балық пен зығыр тұқымдарында кездесетін тәуекелді төмендетуге және аутоиммунды ауруларды емдеуге маңызды рөл атқаратынын көрсетті. Омега-3 май қышқылдары жүрек ауруларының алдын алып қана қоймай, сонымен қатар аутоиммундылық қаупін төмендетуі мүмкін. Бұдан басқа, омега-3 май қышқылдары мен калорияларды шектеудің комбинациясы тек омега-3-ке қарағанда тиімдірек болуы мүмкін екендігі хабарланды.
Диеталық модификация аурудың басталуына дейін немесе одан кейін бірден басталған кезде өзінің ең үлкен тиімділігін көрсетті. Алтын ереже, тепе -теңдіктің ескі принципі басым. Оңтайлы, бірақ теңдестірілген тамақтану сау өсуді және аурудан аман өмір сүруді қамтамасыз етеді.
Аутоиммунитет күрделі және көп факторлы сипатта. Минералдар, микроэлементтер, антиоксиданттар мен майларды қамтитын қоректік заттардың рөлін одан әрі зерттеу қажет. Болашақта диеталар, диеталық қоспалар мен тамақтану әдістері алдын алу мен емдеудің ажырамас бөлігі бола алады.