Жақсы жұмыс істейтін ас үй өткір пышақсыз толық болмайды. (Дереккөз: Getty Images/Thinkstock) Біз кездесетін ас үйде жиі кездесетін мәселелердің бірі - пышақтарды қалай өткір ұстау. Көкөністерді кесуден бастап шөптерді кесуге дейін пышақтар жұмыс істейтін ас үйдің маңызды бөлігі болып табылады. Өткір пышақ ыңғайлы құрал болғанымен, пышақпен кесу шаршатады және кейбір жағдайларда қауіпті болуы мүмкін, себебі сізге көп күш жұмсауға тура келеді.
Пышақ қайрауға мұқтаж екенін қалай білуге болады
*Пышағыңызды тексеру үшін беті тегіс дөңгелек тағамды іздеңіз: қызанақ, қабығы бекітілген пияз немесе алма. Сіз өте аз қысыммен бетіне оңай кесіп алуыңыз керек.
үйдің алдындағы шағын бұталар
*Пышақ тегіс бетінен шықпауы керек. Егер сізге ет кесу үшін аралау қозғалысын немесе пышақтың ұшын қолдану қажет болса, сіздің пышақ тым күңгірт.
*Егер сіздің пышақ өткір болса, онда ол дөңгелек тағамның пішінін сақтауға мүмкіндік беретін таза кесулер жасауы керек.
Міне, үйде пышақ пышақтарын қайрауға арналған бірнеше қарапайым хак.
Керамикалық шыныаяқ
Пышақты ашық, жылтыратылмаған керамикалық түбіне соғыңыз. Бұл пышақтарды қайраудың ең қарапайым әдістерінің бірі.
Газет
Қара сиямен жазылған газеттің бір беті сізге қажет. Пышақты тегіс күйде ұстау арқылы газеттің үстіне бірнеше рет жүгіру жеткілікті. Мұны баяу және тұрақты түрде жасаңыз. Қара сия көміртектің болуына байланысты жұқа жылтыратқыш сияқты әрекет етеді және оның құрамы пышаққа өткір әсер етеді. Содан кейін пышақты жуыңыз.
Джунглиде тіршілік ететін жануарлардың суреттері
Пышақтардың өткірлігін ұзақ сақтауға арналған кеңестер
*Тот баспау үшін пышақтарды дереу құрғатыңыз. Құрғақ сүлгіні алып, оны пышаққа перпендикуляр жүргізіңіз.
*Гранит, алюминий және тот баспайтын болат сияқты металл беттерден гөрі ағаш немесе пластик сияқты кесу тақталарының беттерін таңдаңыз.
гүлденген жер толық күнді жауып тұрады
*Пышақтарды әрқашан жабық күйде ұстау керек, ең дұрысы ыдыс -аяқ жәшігінде.
*Оларды кесу тақтасы бойымен қырмаңыз.
*Пышақтарды әрқашан қолмен жуу керек, себебі ыдыс жуғыш машинаның жуу циклі пышаққа зақым келтіруі мүмкін немесе жуғыш зат абразивті болуы мүмкін.