Кешке осы жеңіл рецептпен рахаттаныңыз! (Дереккөз: Archana's Kitchen/Instagram; Гарги Сингх жасаған) Әңгіме келгенде chaat құмарлық, бхел пури адамдардың көпшілігінің ойында бірінші орын алады және белгілі себеппен. Көкөністердің умами тудыратын дәмі, күріш, сүй және папди керемет қытырлақ етіп жасаңыз кешкі ас . Сонымен, сіз демалыс күндері көңіл -күйде болсаңыз, неге өзіңізді тез, жеңіл, дәмді етпеске бхел ? IPL қосылған кезде, бхел көңіл -күйді көтеру үшін тамаша таңдау болуы мүмкін. Дұрыс па?
Егер сіз ас үйде жаңадан болсаңыз да, бұл рецепт қарапайым. Және тағы не? Шындығында, демалыс күндері жеңіл түскі ас ішкіңіз келетін күндер өте жақсы!
Осы рецептті қараңыз Арчана Доши ArchanasKitchen даңқы.
Бұл жазбаны инстаграмнан қараңыз
тамшы тәрізді жапырақтары бар ағашБөліскен пост Рецепттер @ Archana's Kitchen (@archanaskitchen) 21 қыркүйек 2020 ж., 3:55 PDT
Құрамы
4 кесе - пісірілген күріш
100 гр - Сев
100 г - папди іріңі
2 жоқ - пияз, ұсақ туралған
2 жоқ - қызанақ, ұсақ туралған
2 жоқ - жасыл бұрыш, ұсақ туралған
1 жоқ - қияр, қабығы аршылған және майдалап туралған
1 жоқ - картоп, қайнатылған, қабығы аршылған және текшеленген
1/4 кесе - Анардана ұнтағы (Анар дәнінің ұнтағы)
1/4 кесе - манго (шикі), ұсақ туралған
4 ас қасық - қуырылған жержаңғақ, ұсақталған
4 ас қасық - жасыл чатни (кориандр мен жалбыз)
4 ас қасық - тәтті чатни (құрма мен апельсин)
1 ас қасық - Chaat masala ұнтағы
Тұз, дәміне қарай
Кориандр жапырағының 2 бұтағы, туралған
Әдіс
*Барлық ингредиенттер жасыл кутни, құрма және темариндпен бірге дайын болғаннан кейін, картопты қысымды пеште қайнатыңыз, картопты тазалап, тураңыз және оларды шетке қойыңыз.
*Барлық құрғақ ингредиенттерді қосып, жақсы араластырыңыз.
*Жоғарыда аталған туралған көкөністерді қосып, жақсылап араластырыңыз.
*Чутнилерді қосып, соңғы қоспаны беріңіз.
*Оны кориандр жапырақтарымен безендіріңіз сүй.
Сіз оны алғыңыз келе ме?