Экспресс рецептер: қытырлақ нан тоқаштарын қалай жасауға болады

Қытырлақ сырты қуырылған, іші жылы - жұмсақ нан туралы ойлар есте сақтау жолында менің дәмдік орнын алады.

Нан орамының рецепті (Дереккөз: Ашима Гоял Сирадж)

Қытырлақ сырты қуырылған, іші жылы - жұмсақ нан туралы ойлар есте сақтау жолында менің дәмдік орнын алады. Егер біз апта бойы өзімізді жақсы ұстасақ, олар жексенбілік тағамдар болатын. Мен оларды қартайған жоқпын және өткен демалыс күндері, анамның асханасындағы жексенбілік таңғы ас туралы естеліктер қайтып оралды, мен оларға осы керемет тағамдарды дайындауға мәжбүр болдым.

Нан орамы
Дайындық уақыты: 10 мин Пісіру уақыты: 20 мин 2 қызмет етеді

Құрамы
6 тілім нан
½ кг картоп
2 жасыл бұрыш, ұсақ туралған
2 шай қасық кориандр ұнтағы
1 шай қасық зире ұнтағы
Тұз - дәміне қарай
¼ шай қасық қызыл бұрыш
¼ шай қасық куркума ұнтағы
1 шай қасық масала
Бір шымшым асафоэтида
Қуыруға арналған май

Әдіс
* Картопты қайнатыңыз, қабығын аршыңыз және езіңіз (сол тәртіппен). Шетте қалдырыңыз

ақ гүлді ағаштардың түрлері

* 1 ас қасық зәйтүн майын жылытыңыз.

* Май ыстық болған кезде; asafoetida, содан кейін жасыл бұрыш және барлық дәмдеуіштерді қосыңыз. Шамамен 30 секунд жақсылап араластырыңыз.

вазадағы әдемі сирек гүлдер

* Картоп пюресін қосып, жақсылап араластырыңыз.

* 2 минут пісіріңіз. Ыстықтан шығарып, бір жаққа қойыңыз.

* Терең кадхайда қуыру үшін майды қыздырыңыз.

* Жалпақ табаққа су құйыңыз.

* Бір уақытта бір тілім нан алу; нан тілімін суға батырыңыз; барлық суды сығып алу үшін оны алақаныңыздың арасына мұқият басыңыз. Бұл қиын болуы мүмкін, қатты сығып алмау үшін абай болыңыз, әйтпесе тілім бұзылады, бірақ барлық суды кетіру үшін жеткілікті қысыңыз.

ұзын жасыл сабағы бар ақ гүл

* Нанды бір алақанда ұстай отырып, картоп қоспасының бір бөлігін нанның ортасына салып, сопақша шар тәрізді етіп бүктеңіз.

* Барлық тілімдер үшін қайталаңыз.

* Орташа қызарғанша қызарғанша орташа отта терең қуырыңыз.

* Жасыл кориандр-жалбыз қосылған чутни мен кетчуппен бірге қызмет етіңіз.

хикори жаңғағы неге ұқсайды

Тамақ ешқашан тек тамақ болмайды. Менің ойымша, бұл әңгіме, әңгіме. Бұл адамдарды біріктіреді және әмбебап тілде сөйлейді! Мен асханада ойнағанды ​​жақсы көремін. Жаңа нәрсе жасап, оны басқалармен бөлісудің қызығы - бұл менің аспаздыққа деген құштарлығымды оятады. Аяулы күйеудің тамақтанушы және адал сыншы екендігі көмектеседі! Мен асханада өзімнің приключениям туралы блог жазамын http://www.myweekendkitchen.in/