Экспресс рецепттер: авокадодан жасалған гуакамолды қалай жасауға болады

Ең жақсы гуакамол үшін піскен авокадоларды пайдалану керек.

Гуакамолды батыру рецепті (Дереккөз: Ashima Goyal Siraj)Exp

Гуакамолды алғаш рет қабылдаған күн әлі есімде. Мен чипті жасыл шырышты суға батырған кезде екіұшты болдым, бірақ мен бірінші суға түскеннен кейін іліндім. Және бұл балалық шақ емес еді. Менің ойымша, бұл менің АҚШ-қа 8 жыл бұрын бірінші сапарым кезінде болды.

Ол кезде Үндістанда авокадо көп тараған жоқ. Оларды мамандандырылған азық-түлік дүкендерінен табу оңай болды, бірақ қазір бұл әлдеқайда оңай болды және мен оны әкеме жасаған кезде, оның реакциясы 8 жыл бұрынғы мен сияқты болды.

гүлдердің ең әдемі түрлері

Ең жақсы гуакамол үшін піскен авокадоларды пайдалану керек. Тексеру үшін оларды сыртынан аздап басыңыз, егер олар жұмсақ болса, қолдануға болады. Олар жай ғана толығымен итеру керек және өте қиын болмауы керек

Гуакамол ерітіндісі
Дайындау уақыты: 10 мин | 2-3 береді

Ингредиенттер
2 піскен авокадо
1 орташа қызанақ, майдалап туралған
1 орташа өлшемді пияз, майдалап туралған
1 жасыл бұрыш, майдалап туралған
1 лимон шырыны
дәміне қарай тұз
дәміне қарай қара бұрыш
1 шай қасық зире ұнтағы
2 ас қасық ұсақ туралған жаңа кориандр жапырақтары

үйдің алдындағы түрлі-түсті бұталар

Әдіс
* Авокадоны ашу үшін жартысын кесіп, екі жартысын бір-бірінен тартыңыз. Үлкен тасты алып тастаңыз (мен оны бұл жолы кастрюльге отырғыздым!) және араластыратын ыдыста авокадо алыңыз.

* Авокадоны шанышқымен аздап езіңіз. Оны өте жұмсақ етудің қажеті жоқ, онда бірнеше бөліктер болғаны жақсы

* Қалған ингредиенттерді қосыңыз, жақсылап араластырыңыз.

* Бірден чиптермен бірге қызмет етіңіз немесе сэндвичке салма ретінде пайдаланыңыз. Бірден қолданбасаңыз, пленкамен жауып, тоңазытқышта салқындатыңыз.