FSSAI мұнай тұтынуды азайтудың төрт қарапайым әдісін ұсынады

Майдың шамадан тыс тұтынылуы инфаркт, инсульт, сүт безі/аналық без қатерлі ісігі, қант диабеті, гипертония, дұрыс емес салмақ қосылуы және буын ауруы сияқты жағдайларға әкелуі мүмкін.

Міне, аурусыз өмір сүру үшін не істеу керек. (Дереккөз: Getty Images/Thinkstock)

Барлығы дұрыс тамақтану туралы айтса да, минималды және майсыз пісіру әдістерін қолдана отырып, пайдалы тағамды дайындау жолдары туралы көп пікірталас жоқ. Егер сіз дәл осылай іздеген болсаңыз, мұнда бірнеше қарапайым ұсыныстар берілген Үндістанның азық -түлік қауіпсіздігі мен стандарттары жөніндегі органы (FSSAI) тамақ пісіру мен тамақтану кезінде майдың мөлшерін азайтуға көмектеседі.

Неліктен майдың көптігі зиянды?

Майдың барлық түрлерінде эфир майлары бар. Пісіру кезінде шамадан тыс мөлшерде қолданылған кезде, майлар ағзаға жиналады және артериялық қабырғаларға жиналады, бұл қан ағымына әсер етуі мүмкін, тіпті оны блоктайды. Бұл сияқты жағдайларға әкеледі ұстамалы жүрек ауруы , инсульт, сүт безі/аналық без ісігі, қант диабеті, артериялық гипертензия, дене салмағының нашарлауы және буындар ауруы.

Майдың түсуін қалай бақылауға болады?

FSSAI мәліметі бойынша,

*Тамақты қуырудың орнына пісіріңіз, гриль жасаңыз немесе бумен пісіріңіз.

Тамақты қуырудың орнына оны пісіруге, грильге немесе бумен пісіруге тырысыңыз! #21DayChallenge #EatRight #Барлығы үшін денсаулық #ДенсаулықБхарат @PIB_India @MIB_India @mygovindia @MoHFW_INDIA pic.twitter.com/SddVIgAHmC

- FSSAI (@fssaiindia) 2 қараша, 2020 ж

*Қуырылған немесе өңделген тағамдардың орнына пісірілген, қуырылған немесе буға пісірілген тағамдарды таңдаңыз.

Ақылды тағам! Қуырылған тағамдардың үстінде қуырылған немесе буға пісірілген тағамдарды таңдаңыз! #21DayChallenge #EatRight #Барлығы үшін денсаулық #ДенсаулықБхарат @PIB_India @MIB_India @mygovindia @MoHFW_INDIA pic.twitter.com/FQELsfvpp7

- FSSAI (@fssaiindia) 3 қараша, 2020 жыл

*Бөтелкеден еркін құйылмай, пайдаланылатын мөлшерді бақылау үшін майды шай қасықпен өлшеңіз

Майды тұрақты және өлшенген мөлшерде тұтынатындығыңызға сенімді болу үшін пісіру кезінде майды шай қасықпен өлшеңіз. #21DayChallenge #EatRight #Барлығы үшін денсаулық #ДенсаулықБхарат @mygovindia @PIB_India @MIB_India @MoHFW_INDIA pic.twitter.com/CtyXdp9pZ0

артқы жағында сарғыш жолақтары бар қоңыз

- FSSAI (@fssaiindia) 4 қараша, 2020 ж

*Барлық алмастырылмайтын май қышқылдарын алу үшін майлардың комбинациясын қолданыңыз. Күнбағыс майы, күріш майы, зығыр майы , күнжіт майы, жержаңғақ майы, қыша майы және кокос майы.

Барлық маңызды май қышқылдарын алу үшін майлардың комбинациясын қолданыңыз (орташа мөлшерде). #21DayChallenge #EatRight #Барлығы үшін денсаулық #ДенсаулықБхарат @MIB_India @PIB_India @mygovindia @MoHFW_INDIA pic.twitter.com/MIvv4ka2u9

- FSSAI (@fssaiindia) 5 қараша, 2020 ж

Жоғарыда келтірілген мақала тек ақпараттық мақсаттарға арналған және кәсіби медициналық кеңесті алмастыруға арналмаған. Сіздің денсаулығыңызға немесе денсаулығыңызға қатысты кез келген сұрақтарыңыз бойынша әрқашан дәрігеріңізден немесе басқа білікті маманнан көмек сұраңыз.