Жаңа зерттеу көрсеткендей, Үндістандағы әрбір төрт қарттың үшеуі дұрыс тамақтанбау мен темекі шегуге байланысты С витаминінің жетіспеушілігіне тап болады.
Лондон гигиенасы мен тропикалық медицина мектебінің профессоры Астрид Флетчер Пондичерри ауруханасы мен Делидегі бүкіл Үндістан медицина ғылымдары институтының үйлестіруімен жүргізілген зерттеу-бұл елдегі қарттар арасында С дәрумені қан деңгейінің алғашқы үлкен скринингі. халық.
С дәрумені - адам денсаулығы үшін маңызды қоректік зат, тіндерді күту мен жөндеуден антиоксидантты әрекетке дейін маңызды рөл атқарады. Негізгі дәруменнің жетіспеушілігі, әдетте, жеміс -жидек пен көкөністердің аздығынан, дұрыс тамақтанбау салдарынан болады.
жасыл құрт немен қоректенеді
Темекі шегу немесе шайнау және ағаш дақылдары мен тезек сияқты жанармаймен пісіру (ауыл тұрғындарының 70 пайызы қолданады) С витаминінің қандағы деңгейінің төмендеуіне әкелуі мүмкін. Темекі мен үйден түтінді жұтудың немесе өрттен дем алудың әсерлерінің бірі - тотығу стрессі (жасушаларға зақым келтіруі мүмкін) және организм онымен күресу үшін С витаминін қолданады.
Wellcome Trust қаржыландыратын зерттеу елдің солтүстігі мен оңтүстігіндегі зерттеу орындары арасындағы айтарлықтай айырмашылықты көрсетеді, дегенмен екі аймақта да С витаминінің жетіспеушілігінің пайызы 60 жастан асқан адамдардың үлесі өте жоғары, 74 % солтүстікте және 46 % оңтүстікте.
сурет арқылы ағаш жапырақтарын анықтау
Тек 11 % және 26 % сәйкес деңгейлерге сәйкес келді. С витаминінің деңгейі маусымдық түрде өзгеретіні анықталды, бұл муссондық айлармен бірге жемістер мен көкөністердің аз тұтынылуын көрсетеді.
Халыққа негізделген үлкен зерттеулерге ауыл жастары мен шағын қалалардан 60 жастан асқан 5000-нан астам адам қатысты және олардың диетасы, қан анализі және тамақтанбауды бағалау туралы сұхбаттар енгізілді. Үндістанда семіздік деңгейінің жоғарылауына көп көңіл бөлінгенімен, егде жастағы адамдардың дұрыс тамақтанбау мәселесіне аз көңіл бөлінді. - деді зерттеудің негізгі авторы, доктор Равиндран.
ақ арқасы бар кішкентай өрмекші
Кедей қауымдастықтарда, мысалы, біздің зерттеуімізде, С дәруменіне бай тағамдарды тұтынуды жақсарту, темекі мен биомассалық отынды пайдаланудан бас тарту шараларын ескеру қажет. ол қосты.
Зерттеу PloS One -да жарияланды.