Джайпур тағамдары Наурызға парсы тағамдарын жандандыру үшін

Парин тағамдары фестивалі Заринде жаңа мәзірдің ашылуын атап өтеді, ол қонақтарға вегетариандық және вегетариандық емес тағамдардың кең таңдауын ұсынады, соның ішінде Иран Халимі, Қой еті Дхансак, Табриз Кофей.

Ұмытылған Парсы рецептері ғасырлар бұрын Иранда пайда болған нәзік хош иістер арқылы түпнұсқалық аспаздық бағаны уәде ететін 13 күндік азық-түлік фестивалінде қайта жаңғыртылады. Парсы Жаңа жылының басы болған Наурызды уағыздайтын Фэрмонт Джайпур 21 наурызда қонақүйдің қолтаңбасы бар үнді-парсы мейрамханасында Заринді ұсынады-бұл ескі аспаздық дәстүрлердің үйлесімін атап өтетін алтын парсы коннотациясымен жазылған. Азиядан.

Зарин - бұл Fairmont Jaipur асханасының репертуарына драма мен талғам қосатын бірегей мейрамхана. Мейрамхана Персиядағы жауынгер патшалар мен императорлардың керемет аспаздық дәстүрлерінің жүрекке жылы ностальгиясын тудырады, деді Фридмонт Джайпурдың бас менеджері Шрижан Вадера демалыс күндері осында өтетін іс-шарада фестивальдің басталуын жариялау кезінде.

Заринде жаңа мәзірдің ашылатынын көрсететін парсы тағамдары фестивалі қонақтарға вегетариандық және вегетариандық емес тағамдардың кең таңдауын ұсынады, оның ішінде Иран Халимі, Қой Дхансак, Табриз Кофей-жаңғақтар мен дәмдеуіштермен толтырылған тауық еті. Панир кебабы - банан жапырағы оралған, сарымсақ пен даршын қосылған грильден жасалған сүзбе.

жиегі тістелген жапырақтары бар ағаштар

Зариннің жаңа мәзірі кешкі асқа біздің асханаға сансыз түрде әсер еткен өткен дәуір туралы керемет түсінік береді. Наурыз мейрамын тойлайтын тағамдар фестивалі - бұл жаңа мәзірден Персияның ұмытылған рецептеріне дем беретін жаңа оқиғалардың жиынтығы, деді Манприт Сингх, бас аспазшы, Фэрмонт Джайпур.

200 бөлмелі Farirmont Jaipur қонақ үйі қонақтарға заманауи ыңғайлылықтары бар сарайдың ұлылығын ұсыну үшін Раджпутана декорациясын Могал сәулетімен біріктіреді, әйгілі Амер Фортынан 10 км қашықтықта орналасқан.

Үнді-парсы «Зарин» мейрамханасынан басқа, қонақүйде «Zoya» көп асханалық мейрамханасы мен кітап оқитын немесе Чарли Чаплиннің ең жақсысын тамашалай отырып, таңдаулы виски немесе жақсы шарап таңдауға болатын кітапхана-бар бар. фильмдер.