Май-қант пен крахмалмен байытылған тағаммен салыстырғанда сау таңдау. (Дереккөзі: Thinkstock) Сары майды шектеулі мөлшерде қолдану жүрек ауруы немесе инсульт қаупін арттырмауы мүмкін - және ол қант диабетінен шамалы қорғаныс болуы мүмкін, жаңа зерттеуде.
Зерттеулер көрсеткендей, жүрек ақауымен немесе созылмалы аурулармен ауыратын науқастарда алаңдауға негіз жоқ, өйткені сары майды тұтыну қаупінің жоғарылауы өте аз болды.
қандай ағаштың қызғылт гүлі бар
Сары май ақ нан немесе картоп сияқты қант пен крахмалға бай тағаммен салыстырғанда сау таңдау болып табылды.
Алайда, ақ нан сияқты зиянды тағамдарға май жағу қант диабеті мен жүрек -қан тамырлары ауруларының қаупін арттыруы мүмкін.
Біздің нәтижелеріміз майды денсаулыққа апаратын жол ретінде демонстрациялауға да, «артқа» қарауға да болмайтынын көрсетеді, - деді АҚШ -тың Тафтс университетінің доценті Дариуш Мозаффариан.
Екінші жағынан, соя, рапс, зығыр және зәйтүн майы сияқты пайдалы майларға бай маргарин мен пісіру майларын қолдану сары май немесе тазартылған дәндермен салыстырғанда тәуекелдерді төмендетуі мүмкін.
Сары майды көп жейтін адамдардың диетасы мен өмір салты нашар болса да, бұл жалпы бейтарап болып көрінді, - деді Ұлыбритания денсаулық форумының деректер талдаушысы Лаура Пимпин - қайырымдылық денсаулық ұйымы, сары май жолдың ортасы екенін айтты. .
PLOS ONE -да жарияланған зерттеуде өліммен, жүрек -қан тамырлары ауруларымен және қант диабетімен сары майдың күнделікті тұтынуының шағын немесе маңызды емес ассоциациялары табылды.
Қант диабетінің төмен ықтимал қаупін жақсы түсіну үшін қосымша зерттеулер қажет, ол сүт майының басқа да зерттеулерінде ұсынылған, дейді зерттеушілер.
Ғалымдар 15 елден 6,5 миллион адамнан тұратын топқа зерттеу жүргізді.
Жалпы бақылау кезеңінде біріктірілген зерттеулер тобына 28 271 өлім, жүрек-қан тамырлары ауруларының 9783 жағдайы және 2 типті қант диабетінің 23 954 жағдайы кірді.
жер баласы улы