Оңтүстік Азия тағамдары хош иістендіреді, сонымен бірге тағамдық ингредиенттерге толы. Мысалы, көктемгі орамдар жиі тазартылған ұнмен пісіріледі, содан кейін қуырылады. Бірақ Вьетнам мен Тайланд асханасында жазғы немесе көктемгі орамдар әдетте күріштен жасалған қағаз орамасымен жұмсалады. Іс жүзінде фарш қияр, сәбіз, қызыл, жасыл немесе сары болгар бұрышы, қырыққабат, зәйтүн сияқты жаңа туралған көкөністерден жасалған. жалапено немесе кез келген жергілікті маусымдық көкөніс.
Күріш қағазы құрғақ түрде сатылады, сондықтан олар жақсы сақталады және қажетті мөлшерде дайындық кезінде қолдануға оңай. Жоғары калориялы тазартылған ұнды күріш қағазымен алмастыру сізді кінәлі сезінбестен көктемгі орамнан ләззат алуға көмектеседі. Диетаңызға күріштен жасалған қағаз орамдарын қосу - бұл дұрыс таңдау, себебі жіңішке парақтар сізді ұйықтатпайды және ішті ауыртпайды. Бұл түскі аспен, тіпті тамақ дайындауда тамаша жұмыс істейді.
* Күріштен жасалған қағаз орамдары - бұл нанның жақсы алмастырушысы, сонымен қатар Үндістан нарығында және Amazon сияқты интернет -дүкендерде оңай қол жетімді. Күріштен жасалған қағаз орамдары әдетте әлдеқайда төмен және бір орамға 100 калориядан төмен болса да, егер сіз оны басқа пита нанымен салыстырсаңыз, онда калория бұдан жоғары болады.
* Қолдану өте оңай. Құрғақ күріш парақтарын суға 10 секундқа батырыңыз. Оларды қуырудың қажеті жоқ, ал орамдар бір уақытта жаңа және дәмді болады.
* Дәстүр бойынша, күріштен жасалған қағаз орағыштары пісірілген күрішке немесе күрішке арналған кеспемен толтырылады, бұл тағамды маңызды етеді. Алайда, егер сіз талшықты көбірек іздесеңіз, онда жапырақты салат, туралған бұрыш, сүзбе, тофу сияқты көкөністер ораманы таңдауға болады. Талшыққа бай диета сізге аз калория тұтыну арқылы өзіңізді толық сезіну арқылы салмақ жоғалтуға көмектеседі. Бұл холестеринді төмендетуге және қандағы қант деңгейін төмендетуге көмектеседі.
* Егер сіз талшыққа бай көкөністермен бірге ақуызды қосқыңыз келсе, сіз сиыр еті сияқты майсыздардың орнына асшаяндар, пісірілген тофу немесе сүзбе сияқты төмен калориялы опцияларды таңдай аласыз. Ақуыз аз тамақ пен калорияның аздығымен өзіңізді толық сезінуге көмектеседі, бұл артық тамақтану қаупін азайтады, бұл салмақтың өсуіне әкелуі мүмкін.
* Қаптамалар жұмсарғаннан кейін оларды қолданар алдында пісірудің қажеті жоқ. Ол тоңазытқышта жабық контейнерде сақталған жағдайда үш -бес күн бойы жаңа күйінде қалады. Вьетнамдық жазғы орамдарда май мен тұздың төмен болуымен дәмді жақсарту үшін жаңа шөптер бар.