Бұл рецепттен аузыңызды ағызатын гулаб джамун малпуасын жасаңыз

«Біздің сүйікті мальпуаның ертегіні бұрмалауға арналған қоспа нұсқасы», - деп жазды аспаз Санжеев Капур Инстаграмда.

Үйде дәмді гулаб джамун малпуасын жасаңыз. (Ақпарат көзі: sanjeevkapoor/Instagram)

Қант шәрбатына батырылған малпуалар ауызды суарады, бірақ одан да тәтті тағам - гулаб джамунының дәмі бар мальпуалар. Бұл қалай болуы мүмкін деп ойлайсыз ба? Аспазшы Санжеев Капур осы тәтті десертті дайындаудың қарапайым рецептімен бөлісті.

ақ және күлгін гүлді ағаш

Біздің сүйікті мальпуаның ертегіні бұрмалауға арналған қоспа нұсқасы бар біріктірілген нұсқасы, деп жазды аспазшы Инстаграмда. Бұл тағамды жасау үшін сізге кез -келген үнді үйінде болатын ингредиенттерден басқа, үлкен гулаб джамундары қажет. Қара:

Құрамы

4 - Гулаб джамундары, үлкен
1½ кесе - тазартылған ұн (майда)
4 ас қасық - қант
½ шай қасық - жасыл кардамон ұнтағы
8-10-сіңдірілген шафран жіптері
Бір шымшым тұз
½ кесе - сүт
Бір шөкім пісіру ұнтағы
Терең қуыруға арналған май
Гулаб джамунс сироп
8-10-ақ және ақшыл пісте

Бұл жазбаны инстаграмнан қараңыз

Санжеев Капур бөліскен пост (@sanjeevkapoor)

Әдіс

*Үлкен ыдысқа гулаб джамундарын қосып, шанышқымен ұсақтап алыңыз. Тазартылған ұн, қант, жасыл кардамон ұнтағы, суланған шафран, тұз және сүт қосыңыз. Жақсылап шайқаңыз.

*Бір шөкім пісіру ұнтағын қосып жақсылап араластырыңыз.

*Майды қыздырыңыз, дайындалған қамырдың бір бөлігін дискіге салыңыз. Орташа отта қызарғанша қытырлақ болғанша терең қуырыңыз. Табаққа төгіңіз.

*Қызмет көрсететін табаққа бірнеше қателіктерді салыңыз, қант сиропын тамызыңыз және үстіне пісте себіңіз. Күміс варк жағыңыз және қызмет етіңіз.

Біз гүлаб жамун малпуасын сынап көруді күте алмаймыз; сен ше?