Үйде екі қарапайым ингредиентпен моцарелла ірімшігі дайындаңыз; рецептті қараңыз

Фуд-блогер Решу Дролия үйде химиялық қоспасыз, жаңа піскен моцарелла ірімшігінің рецептімен бөліседі

Үйде химиялық қоспасыз моцарелла ірімшігі дайындаңыз. (Дереккөз: mintsrecipes/Instagram)

Ірімшік идеясының өзі аузымызды суландырады. Бірақ егер біз сізге базардан ірімшік сатып алудың орнына, оны еш қиындықсыз рецепт бойынша үйде жасауға болатынын айтсақ ше? Және бұл тек екі ингредиентпен бе?

Қалай деп ойласаңыз, мұнда үнділік фуд-блогер Решу Дролианың үйде химиялық қоспасыз, жаңа піскен моцарелла ірімшігін жасауға арналған рецепті берілген.

Төменде оны тексеріңіз:

маған қарағашты көрсет

Бұл жазбаны Instagram-дан қараңыз

Решу Дролия бөліскен жазба Жалбыз рецептері (@mintsrecipes)

Ингредиенттер

1,5 л – толық майлы сүт
¼ кесе – сірке суы

Әдіс

* Табада сүтті орташа жоғары отта қыздырып, үздіксіз араластыра беріңіз. 32 градус Цельсийге дейін қайнатыңыз. Сүтті қатты қыздырмаңыз.

қызғылт сары және қара жолақты қате

* Енді сүтті араластыра отырып, кішкене бөліктерде сірке суын қосыңыз. Сүт сүзбе және сарысу бөлінгенше араластыра беріңіз.

* Енді үлкен қасықпен сүзбе алыңыз да, артық суды сығып алыңыз. Оны бір жаққа қойыңыз.

ағаштар Аризона шөлінде туған

* Енді сарысуды тағы бір рет 75 градус Цельсийде қыздырыңыз. Содан кейін сүзбе шарын батырып, екі минут бойы сулаңыз, содан кейін оны шығарып, сығыңыз. Процедураны шамамен төрт-бес рет қайталаңыз. Сондай-ақ, ірімшікті тұзды ету үшін сарысуға тұз қосуға болады.

* Ірімшік шарын шығарып, мұздай суға батырыңыз. Екі-үш минут қайнатыңыз. Оны тағамдық пленкамен мықтап орап, бір сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз. Бір сағаттан кейін оны алыңыз, орамды ашыңыз және оны тілімдерге кесіңіз. Үйдегі ірімшік дайын.

Сіз мұны көруге қуаныштысыз ба?