Сіз жаңғақ майынан жасалған кеспе жасап көрдіңіз бе? (Дереккөз: nehadeepakshah/Instagram) Жержаңғақ майының дәмі ұнайды ма? Оны дәмді және дәмді кеспе жасау үшін қалай қолдануға болады?
Бұрынғы MasterChef жүлдегері Неха Дипак Шах Инстаграмда жаңғақ майынан кеспе дайындаудың рецептімен бөлісті, ол өте оңай емес, сонымен қатар оны дайындауға 15 минуттан аз уақыт кетеді, деді ол. Рецептпен танысыңыз:
Бұл жазбаны инстаграмнан қараңызНеха Шах бөліскен пост (@nehadeepakshah)
Құрамы
1 ½ ас қасық - май
4 -тен 5 қалампыр - сарымсақ
1 шай қасық - үгітілген имбирь
1 - жасыл бұрыш, туралған
Көкөністер көп
1 ас қасық - Чили қытырлақ майы
1 ас қасық - кашмири қызыл чили пастасы
1 ас қасық - соя соусы
1 ас қасық - сірке суы
Жержаңғақ майы
Тұз, бұрыш және аздап қант
Аздап су
Кейбір кеспе - кез келгенін қолданыңыз
Әдіс
*Табаға майды қыздырыңыз. Бұған сарымсақ, жасыл немесе қызыл чили және үгітілген имбир қосыңыз. Сарымсақ сәл алтынға айналғанша пісіріңіз.
*Енді көктемгі пияз, сәбіз сияқты көкөністерді бір -бірлеп қосып, біраз қуырыңыз.
*Көкөністерді бір жағына қарай итеріп, табаға аздап май қосыңыз.
*Кашмири қызыл чили пастасы мен чили қытырлақ майын немесе шезван тұздығын қосыңыз.
*Енді жержаңғақ майын қосып, ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз, сіз орташа және төмен отта пісіресіз.
*Енді соя соусы мен сірке суын қосып жақсылап араластырыңыз.
*Аздап қант қосып, тұз бен бұрыш қосып дәмдеңіз. Біраз су құйып, тұздық жасау үшін араластырыңыз.
*Енді көкөністерді тұздықпен араластырып, шамамен бір -екі минут пісіріңіз.
*Енді қайнатылған кеспені қосып, араластырыңыз. Қызмет етіңіз
атаулары бар өсімдіктердің әртүрлі түрлері
Кеңес
Әрқашан кеспені бірнеше сағат бұрын қайнатыңыз және жабысып қалмас үшін аздап май жағыңыз.
Сіз мұны қашан тырысасыз?