Бұл ащы тауық пен жалбыз раитасының көмегімен кешкі асыңызды қызықты етіңіз

Бүгін кешкі асқа осыны жегіңіз келе ме?

Бұл ащы тауықтың жақсылығын кремді раита препаратымен дәмдеңіз. (Өкілдік сурет/Дереккөз: Pixabay)

Қыс бізді ащы тағамдарды жеуге талпындырады. Температураның төмендеуіне байланысты денені жылы ұстау қажет, ал дәмді және ащы нәрсені тазартудан жақсы қандай әдіс бар? Осылайша, біз сізге жалбыз раитасы бар қуырылған тауықтың ерінге арналған керемет рецептін ұсынамыз-YouTube арнасының рұқсатымен Банглар Раннагхор - Сізді жексенбіні гүлденумен аяқтау үшін.

Қадамдық түсініктеме алу үшін оқыңыз.

Сізге қажет заттар

Тауық етін дайындау үшін:
- сүйексіз тауық 700 гр
- қарапайым йогурт 1/2 кесе
- 4 түйір сарымсақ
- имбирь 1 ас қасық
- кориандр ұнтағы 1,5 шай қасық
- зире ұнтағы 1 шай қасық
- Гарам масала 1 шай қасық
- қызыл чили ұнтағы 1 шай қасық
-жасыл чили 5-6 дана
- кептірілген ақжелкен 1 шай қасық қалдырады
- кориандр 3 ас қасық қалдырады
- қыша майы 1 ас қасық
- Лайм шырыны 3 ас қасық
- тұз 1,5 шай қасық

Раита үшін:
- қияр 2 ас қасық
- қуырылған зире ұнтағы 1 шай қасық
- дәміне қарай тұз
- Жалбыз жапырақтары туралған
- қарапайым йогурт 1/2 кесе

Әдіс

* Кәдімгі йогуртты миксерге туралған сарымсақ, имбирь, кориандр ұнтағы, зире ұнтағы, гарам масала, қызыл чили ұнтағы, жасыл чили, туралған кориандр жапырақтары, кептірілген ақжелкен жапырағы, қыша майы немесе пісіру майы, әк шырыны, және тұз. Олардың жұқа паста болатынына көз жеткізіңіз.
* Енді оны тауықты екі сағат бойы маринадтау үшін қолданыңыз.
* Аяқтағаннан кейін тауық етінің бөліктерін грильге қойып, сәл қызарғанша орташа отта 30-40 минут пісіруге рұқсат етіңіз.
* Әрі қарай, ыдысқа қарапайым йогурт, қияр, қуырылған зире, жалбыз жапырақтары мен тұз қосып, раита дайындаудан бастаңыз. Қасықты қолданып, оларды жақсылап шайқаңыз.
* Ол сәл қалың, бірақ біркелкі паста болғанша күтіңіз. Раита қазір дайын.
* Тауықтың бір бөлігін алып, тістемес бұрын оны осы кремді жақсылыққа батырыңыз.

Түскі асыңыздан рахат алыңыз!