Малайка Арораның анасы балық карри рецептімен бөліседі, дейді қыздары мен Карина Капур Хан оны жақсы көреді

Бұл дәмді балық карри рецептімен танысыңыз!

Дәмді! (Фото: Джойс Арора/Инстаграм)

Малайка Арораның анасы Джойс Арора өзінің Инстаграм желісінде тамақ дайындаудың бейнелерін жиі бөліседі. Жақында ол балық карри туралы бейнероликпен бөлісті және бұл тағамды оның қыздары Малайка мен Амрита Арора, сондай -ақ Карина Капур Хан ұнататынын айтты. Мен тамақты пісіруді ұнататындарды көргенді ұнатамын. Маған қыздарым @malaikaaroraofficial мен @amuaroraofficial, сондай -ақ олардың BFF @kareenakapoorkhan ұнады, барлығы тамақ ішеді, бірақ олардың дұрыс жұмыс жасайтынына көз жеткізіңіз. Бұл Карина жақсы көретін балық карри, мен сіздермен бөліскім келеді (sic), - деп жазды ол.

Рецепт туралы көбірек білу үшін оқыңыз.

Құрамы

Карри үшін

• • Бір үлкен және орташа өлшемді помфрет
  • Бір тостаған үгітілген кокос жаңғағы
  • 5-6 Кашмири қызыл чили және 3-4 Қойылды чили
  • Бір орташа пияз (кесектерге туралған)
  • Кориандр тұқымдары
  • Зире тұқымдары
  • 6-7 түйір сарымсақ
  • 2 шай қасық бұрыш
  • 1 шикі манго
  • Барабандар
  • Хинди (басын кесіп, әрқайсысынан жұқа тілім жасаңыз)
  • Трифала (тұқымдарды алып тастау)
  • Тамаринд
  • Тұз - дәміне қарай
  • Өсімдік майы

Тадка
*Қыша тұқымы
*Карри жапырақтары
*2-4 жасыл чили

сары орталықтары бар ақ гүлдер

Дайындық

қызыл жидектері бар ағаштарды анықтау

1. Балық тазартылған кезде оны карри кесілген орташа кесектерге кесіңіз.

2. Сарымсақты, чилиді, кориандр тұқымын, зире тұқымын, бұрыш бұршағын, туралған пиязды, кокос жаңғағы мен пиязды ұсақтап тураңыз.

3. Құрғақ мангоны қабығымен тілімдерге бөліңіз.

Бұл жазбаны инстаграмнан қараңыз

Джойс Арора бөліскен пост (@joycearora)

Әдіс

1. а кадай , 2 ас қасық май қосыңыз. Май аздап қызған кезде оны қосыңыз тадка оған ингредиенттер. Бұл ингредиенттерді жақсылап қуыруға рұқсат етіңіз.

2. Енді табаға ұнтақталған масала пастасын қосыңыз. Осыдан кейін, оған барабанның бөліктерін қосып, оны бес минут қайнатыңыз. Барабан таяқшасы пісіп жатқанда, оны қосыңыз трипала . Мұны орташа отта пісіріңіз.

менің үйімде ақ ұшатын қателіктер

3. Осыдан бес минут өткен соң тұз қосыңыз. Содан кейін, туралған мангоны тұздыққа қосып, тағы бес минут пісіріңіз.

4. Тұздық жақсы және күшті қайнатылғаннан кейін, отты азайтып, тұзды тағы бір рет тексеріңіз.

5. Енді кесілген балықтың бөліктерін табаға қосыңыз кадай бірінен соң бірі. Балықты қосқаннан кейін туралған қосыңыз хинди тілінде тұздыққа да, карриді жұмсақ араластырыңыз. Барлық бөліктерге рұқсат етіңіз хинди тілінде және балықты тұздыққа жақсы сіңдіру керек.

6. Жылуды тағы бір рет арттырыңыз және карри қайнатыңыз. Келесі жеті минут бойы балықты дайындауды жалғастырыңыз.

7. Пешті өшіріп, карриді ыдысқа салыңыз.

Ол сонымен қатар анасы балықтың ең керемет карриін жасағанын айтты. Дәл суға түсіп, шырынды балықтың дәмін татуға, өткір дәмді карри жеуге тырысу бұрын тым көп болған. Менің анам менің қолымды ұрып жіберетін (әрине, ол маған дәміне қарай үлкен қасық берді, мен оның үй жануарымын), маған күте тұруымды айтатын. Біз әрқашан келесі күні балық карри жедік, өйткені барлық дәмі карри мен балыққа жақсы араласқан. Осылай көріңіз. Маған сеніңіз, карри келесі күні керемет дәмге ие болады, деп қосты ол.

гүлдердің әртүрлі түрлері