Тамақтануға көмектесетін иіс сезуіңіз байқаусызда семіздікке әкелуі мүмкін. (Дереккөз: Файл фотосуреті) Зерттеушілердің айтуынша, тағамнан ләззат алуға көмектесетін иіс сезу сізді байқаусызда семіріп жіберуі мүмкін, ал оның жетіспеушілігі ағзаны жеп қойды деп ойлауға итермелеуі мүмкін. Зерттеулер көрсеткендей, иіс сезу қабілетін жоғалтқан семіз тышқандар майлы диетада салмағын жоғалтты, ал хош иісті жақсы сезетін әріптестері қалыпты салмағынан екі есе жоғары болды. Нәтиже біз жейтін тағамның иісі дененің калориямен қалай күресетінінде маңызды рөл атқаратынын көрсетеді.
көк гүлдер қалай аталады
Бұл сонымен қатар иіс сезу немесе иіс жүйесі мен метаболизмді реттейтін мидың аймақтары арасындағы негізгі байланысты көрсетеді, атап айтқанда гипоталамус, бірақ нейрондық тізбектер әлі белгісіз, деп түсіндірді зерттеушілер. Лос-Анджелестегі Сидарс-Синай медициналық орталығының қызметкері Селин Риера: «Егер біз иіспен жұмыс жасай алатын болсақ, онда ми энергия балансын қалай қабылдайтынын және ми энергия балансын қалай реттейтінін өзгерте аламыз»,-деді. Тышқандар да, адамдар да аш болғаннан кейін иіске сезімтал болады, сондықтан иістің болмауы денені жеп қойды деп ойлайды.
Азық -түлік іздеу кезінде дене калорияны сақтайды, егер ол сәтсіз болса, бірақ азық -түлік қамтамасыз етілгеннен кейін, дене оны күйдіруге еркін болады, - деді Риера. Cell Metabolism журналында жарияланған зерттеу иістің жоғалуы көбінесе анорексияға айналатын адамдарда шешуші рөл атқаратынын көрсетеді - бұл тамақтанудың бұзылуы, бұл адамдарға салмақ пен не жейтіндігіне алаңдайды.
Сенсорлық жүйелер зат алмасуда маңызды рөл атқарады. Калифорния университетінің қызметкері Эндрю Дилин салмақтың жоғарылауы тек алынған калориялардың өлшемі емес, сонымен қатар калорияларды қалай қабылдауға байланысты екенін түсіндірді. Егер біз мұны адамдарда тексере алатын болсақ, мүмкін, біз иіске кедергі жасамайтын, бірақ сол метаболикалық жүйені бөгейтін дәріні жасай аламыз. Бұл таңғажайып болар еді, - деді Диллин.