Муссондық маничестер: осы жеңіл рецепттермен тағамдарыңызды қанықтырыңыз

Муссон - бұл ыстық шәймен немесе кофемен бірге тез тамақтанатын уақыт. Егер сіз не істеу керектігін білгіңіз келсе, мұнда сізге бірнеше рецепт бар.

Муссон - бұл тез тамақтануға арналған тамаша уақыт. (Дереккөз: Getty Images)

Муссон жақын жерде және терезе жанында тұрып, жауын -шашынға қарап отырғанда, әлем өте жақсы идея сияқты естіледі, көп нәрсені алу тәжірибені одан да құнды етеді. Ыстық шай немесе кофе ішіп, тез тамақтанатын кез келді.

Егер сіз не істеу керектігін білгіңіз келсе, мына рецепттерді қолдануға болады.

вазадағы әдемі сирек гүлдер

Шпинат пен жүгері сэндвичінің рецепті

Дайындық уақыты: 10 мин Пісіру уақыты: 5 мин 2 қызмет етеді

Құрамы

4 - тілім нан (ақ/қоңыр)
2 кесе - ақшыл шпинат жапырақтары
1/4 кесе - тәтті жүгері, буға пісірілген
4 ас қасық - бутерброд
2 ас қасық - сары май

Әдіс

*Шпинатты жуыңыз және ағартыңыз. Салқын және ұсақтап тураңыз.

* Туралған шпинатты ыдысқа жинап, жүгері дәнін, екі ас қасық сэндвич қосып, жақсылап араластырыңыз.

*Бір тілім нан алыңыз, бір ас қасық сэндвичті жайыңыз да, шпинат қоспасын бүкіл тілімге жайыңыз.

* Тағы бір тілімді алып, үстіне қойыңыз. Бір шетке қойып, қалған екі тілімнен басқа сэндвич жасаңыз.

* Гриль табасын немесе грильден жасалған бутербродты сары маймен қыздырыңыз.

* Дайын сэндвич пен грильді екі жағынан қытырлақ және алтын түске дейін салыңыз.

* Қызмет көрсететін табаққа салыңыз, диагональ бойынша екіге бөліңіз және ыстық күйінде беріңіз.

Скотч жұмыртқалары аспазшы Сумит Сетхи, Crowne Plaza Today, Нью -Дели Охла

Сіз шотланд жұмыртқасын сынап көрдіңіз бе?

Құрамы:

8 жоқ. - Жұмыртқа
300 гр - қой еті
1 шай қасық - туралған кориандр
1 шай қасық - туралған ақжелкен
Тұз - дәміне қарай
8 мл - сүт
50 г - ұн
100 г - нан үгіндісі
200 мл - май
Қара бұрыш дәміне қарай

Әдіс:

*8 жұмыртқаны алып, 5 минут қайнатыңыз. Оларды суық суға бірнеше минут салып қойыңыз. Жұмыртқаны тазалаңыз.

*Енді жұмыртқаны жабу үшін қоспаны дайындаңыз. Үлкен ыдысты алып, тартылған тауықты, кориандр жапырағын, ақжелкен мен розмаринді араластырып, жақсылап араластырыңыз.

*Қоспаны дәміне қарай тұз бен бұрыш себіңіз. Барлығы жақсы араласқанша қамыр сияқты илеңіз.

артқы жағында ақ дақтары бар түкті қара өрмекші

*Үш табақты дайындаңыз. Біреуі бір уыс ұнмен, екіншісі жұмыртқамен, үшіншісі нан үгіндісімен.

*Жұмыртқаны ұнға айналдырыңыз, содан кейін жұмыртқа мен нан үгіндісін ұрыңыз.

*Жұмыртқалар қызарғанша терең қуырыңыз.

Жүгері мен жасыл Попия

Құрамы:

40 г - жүгері дәндері
150 г - ұсақталған шпинат жапырақтары
100 гр - ұсақталған Пакчой кетеді
20 г - туралған балдыркөк
2 г - қара бұрыш
1 г - тұз
2 нөмір - Күріштен жасалған қағаз парағы

Киіну

15 гр - Джагери
15 мл - лимон шырыны
1 г - туралған қызыл чили
5 г - туралған кориандр тамыры
2 г - туралған сарымсақ
2 г - қант
1 г - тұз
40 мл - су

Әдіс:

* Күріштің қағаз парағын үш минут суға салып қойыңыз.

* Бланш жүгері, шпинат және пакчой біраз уақыт және барлық суды төгіп тастаңыз.

* Толтыру үшін қалған ингредиенттерді араластырыңыз. Дәмдеуішті сіздің талғамыңызға қарай қосыңыз.

* Киіну үшін барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Зімбір толығымен ерігеніне көз жеткізіңіз.

* Күріштен жасалған қағаз парағын және фаршты қолданып орамды дайындаңыз.

* Роликтерді екі минут қайнатыңыз.

* Таңғышпен ыстық түрде қызмет етіңіз.