Сіздің кештеріңіз осы ерінге арналған bhel рецепттерімен жандансын. (Дереккөз: Тарла Далал/Instagram; әзірлеген Гарги Сингх) Кештер аштықтан арылуға көмектесіп қана қоймай, сонымен қатар энергияны тездететін жеңіл тағамдарды қажет етеді. Ал одан не жақсы қуырылған күріш немесе чатпата бхел немесе мурмура? Бұл (қажет емес) құмарлықты сау жолмен қанағаттандыру үшін қоректік мурмура бхелге ұқсайтын ештеңе жоқ. Шын мәнінде, ашытылған күріш жоғары талшық, ақуыз және күрделі көмірсулардың бай көзі болып табылатын төмен калориялы тағамдар екені белгілі.
Кейбіреулерге көңіл-күйіңіз болса дәмді bhel, аспаз Тарла Далалдың рецепттерін көруге тұрарлық.
Бұл жазбаны Instagram-дан қараңызПост бөліскен Далал даласының рецептері (@tarladalal) 30 сәуір, 2020 ж. 2:49 PDT
Бұл сорт ашытылған күріш пен дайындалған жержаңғақ сарымсақ, карри жапырақтары және дәмдеуіштер ұнтақтарымен қуырылған. Қызыл бұрыш ұнтағын қосу қантты қосу арқылы жақсы теңестірілген тағамдарға дәмді өлшем қосады! Жержаңғақтардың қытырлақтығы бұл жеңіл тағамға жаңа қабат қосады, өйткені ол ауыздағы еріген мурмураның құрылымын әдемі толықтырады.
жануарлардың негізгі екі тобы қандай
Дайындау уақыты: 10 минут; пісіру уақыты: 11 минут; жалпы уақыт: 21 мин; жасайды: 5 кесе
Ингредиенттер
4 кесе – қалың иленген күріш (құрмура)
2 1/2 ас қасық - май
1/4 кесе – шикі жержаңғақ
1/4 кесе - ұсақталған сарымсақ (лехсун)
7-8 – Карри жапырақтары (кади патта)
1/2 шай қасық – куркума ұнтағы (халди)
1/2 шай қасық – Асафоетида (топса)
1/2 ас қасық – чили ұнтағы
Дәміне қарай тұз
1 шай қасық - қант ұнтағы
Әдіс
*Тұңғиық жабыспайтын табада майды қыздырыңыз. Жержаңғақтарды қосып, орташа отта екі-үш минут қуырыңыз.
*Сарымсақ қосып, орташа отта төрт минут қуыруды жалғастырыңыз.
*Карри жапырақтарын, куркума ұнтағын және асафоетиданы қосып, орташа отта 30 секунд қуырыңыз.
*Отты өшіріп, бұрыш ұнтағы мен тұзды қосып, жақсылап араластырыңыз. Жалынды қосып, күріш пен қантты қосыңыз, жақсылап араластырыңыз және үздіксіз араластыра отырып, баяу отта үш минут пісіріңіз.
*Толығымен суытып, ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.
Бұл жазбаны Instagram-дан қараңызПост бөліскен Далал даласының рецептері (@tarladalal) 2020 жылғы 3 мамырда 1:36 PDT
Өскіндер мен жемістерден жасалған бұл әртүрлілік барлық пайдалы тағамды ұнататындарға арналған. Кептірілген күріштің мөлшерін азайтыңыз, осы пайдалы рецептте папди, сев және калориясы бар тәтті чатниден аулақ болыңыз. Өскіндер мен жемістермен Bhel, жүрекке арналған bhel, салмақ жоғалту және қант диабетімен ауыратындар , деп атап өтті ол.
Ингредиенттер
1 кесе – Піскен күріш (құрмура)
1/2 шай қасық - май
1/2 шай қасық – зире тұқымдары (джера)
Бір шымшым асафоетида (топса)
1/4 шай қасық – куркума ұнтағы (халди)
1/2 шай қасық – қара тұз (санчал)
1/4 шай қасық – чили ұнтағы
Қоректік бхелге арналған басқа ингредиенттер
1/2 кесе – жаңа піскен анар (анар)
1/2 кесе – апельсин сегменттері, екіге кесілген
1/2 кесе – майдалап туралған қызанақ
1/2 кесе – қайнатылған аралас өскіндер
1/2 кесе – туралған алма
3 ас қасық – туралған шикі манго
1/4 кесе - майдалап туралған кориандр (дания)
4 шай қасық - лимон шырыны
Дәміне қарай тұз
Әдіс
*Жасылмайтын кең табада майды қыздырып, зире дәндерін қосыңыз.
*Тұқымдар шырылдаған кезде, асафоэтида, куркума ұнтағы, ашытылған күріш қосып, жақсылап араластырыңыз. Орташа отта бір минут пісіріңіз.
*Қара тұз, чили ұнтағын қосып, жақсылап араластырыңыз. Тағы 30 секунд пісіріңіз.
* Толық суытыңыз.
Қоректік бхелге қалай қызмет ету керек
* Масала піскен күріш пен қалған барлық ингредиенттерді терең ыдысқа біріктіріп, жақсылап араластырыңыз.
*Нәрлі бхелді дереу ұсыныңыз.
Ауыз суытады, солай ма?
көгілдір шыршалардың түрлері