Танымал Хабарламалар
Табиғи ақуыз немесе протеин коктейлі - қайсысын таңдау керек?
Бұлшықет тінін сақтай отырып, бұлшықет массасын көбейту және майдың мөлшерін азайту жақсы ғана емес, сонымен қатар анаболикалық гормондардың деңгейін оңтайландырады, метаболизмді басқа қоректік заттарға қарағанда жақсартады және жүрек -қан тамырлары қаупінің профилін жақсартады.
Ақуыз ұнтақтары әр түрлі формада болады. Ең танымалдары - сарысу, соя және казеин протеині. (Дереккөз: Getty/Thinkstock Images) Ақуыздар - біздің денемізде шешуші рөл атқаратын үлкен, күрделі молекулалар. Ет пен сүтті қамтитын ақуыздың ең танымал көздері-толық ақуыздар. Бұл дегеніміз, олар бұлшықетті синтездеуге және тіндердің өсуі мен қалпына келуін ынталандыруға қажетті барлық аминқышқылдарын береді. Олар тіпті дәрумендерден, минералдардан, диеталық талшықтардан және аурудың алдын алатын антиоксиданттардан тұрады.
Қатерлі ісік пен жүрек ауруларына шалдығу қаупін азайту сияқты денсаулыққа пайдалы әсерлерден басқа, бұл заттар ас қорыту жүйесінің денсаулығы мен қанықтылығын арттырады. Асқазан -ішек ауруы, жүрек айнуы, кебулер, бас аурулары, қоректік заттардың жетіспеушілігі немесе кейбір дәрі -дәрмектермен теріс әрекеттесу сияқты ақуыздың шайқалуының кейбір жағымсыз әсерлері бар.
Кебулерден алынған ақуыз
Ақуыз ұнтақтары әр түрлі формада болады, олардың ішінде ең танымалдары - сарысу, соя және казеин ақуызы. Ең жиі қолданылатын сарысу болып табылады, себебі бұл құрамында ақуыздың жоғары диапазоны мен майы аз болатын суда еритін ақуыз. Сонымен қатар, бұл толық ақуыз, яғни оның құрамында адамның тамақтану қажеттілігіне қажетті тоғыз аминқышқылдары бар.
Әрбір спортшыға сапалы ақуыздың жеткілікті мөлшері қажет. Бұл бұлшықет тінін сақтай отырып, бұлшықет массасын ұлғайтуға және дене майын азайтуға ғана емес, сонымен қатар анаболикалық гормондардың деңгейін оңтайландырады, метаболизмді басқа қоректік заттарға қатысты жақсартады және жүрек -қан тамырлары қаупінің профилін жақсартады.
Егер сізде ақуыздарды қоса, дұрыс тамақтануға рұқсат болса, бұл қажет емес. Бірақ кейбір жағдайларда ақуызды шайқауды жақсы балама ретінде қарастыруға болады, дейді Ринки Кумари, Fortis ауруханасының бас диетологы.
Ыңғайлылық
Сіз жұмыс кестесі бар адамсыз ба? Содан кейін ақуызды шайқау ең жақсы ставка болуы мүмкін. Олар оңай және ыңғайлы балама және толық, жоғары сапалы ақуыздың жақсы көзі. Егер сізге ақуыздың тез жеткізілуі қажет болса немесе толық тамақ дайындауға мүмкіндігіңіз болмаса, ақуызды шайқау, әрине, тамақтанудан гөрі жақсы нұсқа.
Жылдамдық
Ақуызды шайқаудың бір артықшылығы - ішкеннен кейін бұлшықетке жету үшін шамамен 30 минут қажет. Бұл жаттығудан кейін бірден тұтынылған кезде тез сіңетінін білдіреді. Қатты тағам, қорытуға көп уақыт кетеді, ал ағзаға ақуызды ыдыратып, бұлшықетке жіберу үшін көп уақыт қажет. Әрине, ақуыз ұнтағының артықшылығы бар, егер сіз оны жаттығудан кейін бірден қабылдасаңыз, бірақ күндіз тамақ көздерінен алынған ақуыз жеткілікті.
Ақуыздың саны мен сапасы
30 г сарысулық ұнтақтың құрамында 21-27 г ақуыз бар. Бұл төрт унция тауықтың төс етіндегідей ақуыздың мөлшері, 250 гр майсыз грек йогурты немесе 1 ½ кесе қара бұршақ, деп түсіндіреді Кумари. Ұнтақта ақуыздың жоғары концентрациясы болса да, оның құрамында ет, балық, сүт өнімдері немесе дәнді дақылдар бар ақуыздармен бірге жүретін қоректік заттар жоқ. Ақуыздың тағамдық көзі витаминдерден, минералдардан, көмірсулар мен пайдалы майлардан тұрады, әйтпесе ақуыз ұнтағында болмауы мүмкін.
Сізге қанша ақуыз қажет?
Егер біз өте белсенді болсақ, біздің күнделікті ақуыз мөлшеріне жалпы нұсқаулық дене салмағының әр килограммына 1 -ден 1,5 грамға дейін белокты құрайды. Бірақ абай болыңыз, өйткені ақуызды көп тұтыну қаупі бар. Кез келген қоректік заттардың артық мөлшерін май түрінде сақтауға болады және қажетсіз салмақтың өсуіне әкеледі. Әрине, өңделген көмірсулар мен майға қарағанда, ет немесе жұмыртқа сияқты өңделмеген ақуыздарды артық жеу қиын, - дейді Кумари.
Азық -түлік пен ұнтақтан алынған ақуызды қолдану артық салмақтан арылуға, бұлшық еттер құруға немесе күні бойы сау және қанағаттанарлық болуға тырысады. Протеин ұнтақтарын қолдануды шектеңіз, егер сіздің денеңізге жаттығудан кейінгі және ақуызға бай тағамдарды ұстау сияқты тез және жылдам жеткізілім қажет екенін сезсеңіз. Есіңізде болсын, дұрыс және теңдестірілген диета әрқашан ең жақсы таңдау.
қызыл гүл жайнаған ағаш