Блоктағы жаңа: стартерлер мен коктейльдер жоғары, маймыл бар колката бенгал дәмінде ойнайды

Көптеген хиттер мен бірнеше сағыныштармен Monkey Bar - бұл достарыңызбен және отбасыңызбен бірге болатын орын. Сіз тіпті қаланың көрінісіне қарап тамағыңызды ішіп отырып, олардың кальян барын ашық ауада сынап көре аласыз.

Кірпіштен жасалған интерьер мен атмосфера, әрине, хит болады. (Дереккөз: Санджай Рамчандран/ Маймыл бары)

Ескі доспен кездесу қарапайым бақылау тізіміне сәйкес болуы керек - ұзақ adda сессия, керемет тамақ, аз сусындар мен көптен күткен селфи. Және, әрине, осының бәрін біріктіруге болатын ең жақсы орын, тамаша достық атмосфера, музыканың дұрыс децибелі мен кейбір көріністер.

Бұл ізденісте біз қаладағы жаңа орынға бардық - Monkey Bar. Камак көшесінің қарбалас көшелерінде орналасқан адам тыныштық сезімін табады. Мейрамхананың алып әйнекті терезесінің сыртында жаңа мен ескі үйлесімді өмір сүретін қала-Калькутта көрінеді. Иә, қалалық джунглиде Monkey Bar алыстан көрінетін оазис сияқты ескі Калькутта көрінісін ұсынады.

ақ емен ағашының жапырақтарының суреттері

Виктория мемориалы болсын, Әулие Пол соборы болсын, Вивекананда Сету болсын, екінші Хогли көпірі болсын, бәрін көруге болады. Қалалық лабиринт арқылы мұнда күннің батуы рахат әкеледі.

Виктория мемориалын ғимараттың 9 -қабатындағы мейрамханадан көруге болады. Күндіз басқа таңғажайып құрылымдарды көруге болады. (Дерек көзі: Шрея Дастың экспресс -суреті)

Бенгалурудан саяхатын бастаған Делидегі маймыл барында болғаннан кейін, мен атмосфера мен тамақтану тұрғысынан Колкатада не ұсынатынына өте қуаныштымын. Интерьер кірпіштен жасалған қабырғаларды, тақтаны және олардың сөздік қоршауын анықтайтын стильде жасалғанына қарамастан, ол Калькутаның бөлшектерін де шашып тастады. Сіз Сатяжит Рэйдің Гупи Гайн мен Багха Байнды пижамада да рикшада жіберіп алмайсыз!

Бірақ мейрамхана өзінің тағамымен танымал болуы керек, және біз оны екіталай жасадық. Біріншіден, сусын. Көптеген нұсқалардың арасында біз қаламызға арналған және олардың Колката тарауына ғана тән нәрсені сынап көруді шештік. Біз «Калькуттаға тостқа» тапсырыс бердік (450 рупий), джинаның, әктің және насыбайгүлдің классикалық комбинациясы, бірақ біздің сүйікті лимон - Бонд хош иісі бар Гондорадж Лебу. Ысталған лимонның тілімі шынымен хош иісті шығарды. Бірақ бұл сусынды ұзақ уақытқа қалдыруға болмайды, өйткені күйдірілген лимон тілімі тым ұзақ сақталса, дәмді тудыруы мүмкін.

'Toast to Calcutta' - бұл Gandharaj Lebu бұралуы бар арнайы джин коктейлі.

Азық -түлік мәзірі біркелкі, егер артық болмаса, толық болды. Гастро-паб мәзірінде әдеттегідей (сорпалар, гамбургерлер, санвичтер және басқалар), сондай-ақ пиццалар бар, олар үнді мен бонгқа ұқсайды!

Жаңадан бастаушылар үшін біз көкөністерді де, көкөністерді де қабылдамадық және олардың әрқайсысы бірегей болды. Ұсынылған ірімшік «Пісірілген Бире» (340 рупий) дәмді болды, бірақ аздап қуыруға болатын еді, бірақ жеміс -жидек компоты жеңімпаз болды. Ұсақ туралған және дәмді қауын, ананас пен насыбайгүлдің реңктеріне назар аудару керек.

«Тосттағы бауыр» (270 рупий) - бауырды жақсы көретіндердің барлығына қуаныш. Қытырлақ тосттар мен бауыр еті мен пюренің керемет мөлшері сізді көбірек қалауға мәжбүр етеді. Бірақ егер сіз жеңілірек нәрсе алғыңыз келсе, олардың «үйрек пита қалталарын» таңдаңыз (320 рупий). Үйрек жұмсақ, шырынды және теңдестірілген хош иісті болды. Маринадталған қияр мен хойсин соусы тек бір шаққанда дәм симфониясын енгізеді. Бұл тағамның өзі екінші рет келуге лайық.

Вегетариандық пісірілген пуфпен бірге жүретін дәмді жеміс компотының ерекшелігі.

Monkey Bar өзінің бастаушыларымен танымал, мұнда сізге тек құмыра немесе бірнеше коктейль керек, сіз кешке дайындаласыз. Бұл жерде шошқа еті мен сиыр еті де бар, олардың «Galouti Killer» (320 рупий) егер сіз сиыр етінің жанкүйері болсаңыз, жүрегіңізді ерітеді. Есіңізде болсын, оны Ескі Делидегімен салыстыруға болмайды.

жылап тұрған шие ағаштарының суреттері

Пицца мәзірінде 'Iti Aunty's Daab Chingri' біздің назарымызды аударды. Бенгалдан жасыл кокос жаңғағының ішінде дайындалған асшаянның дәстүрлі тағамы жеңімпаз болып табылады. Ал итальяндық бұрылыс алу үшін бұл өте қиын болды. Дегенмен, бұл тағам демалыс күндері ерекше болғандықтан, бұл біз үшін сағыныш болды. Сонымен, тамақтанушылар, назар аударыңыз.

Негізгі курс вегетариандықтар үшін қысқа, бірақ вегетариандық емес адамдар Үндістан мен бүкіл әлем бойынша аспаздық турға бара алады. Біз 'Pandi Curry and Pita' (420 рупий), 'Kerala Beef Fry' (320 рупий) және олардың қолы 'Chichdi май тауықтары' (Rs 400) таңдадық. Түпнұсқалық Coorg Pandi карри мұнда түпнұсқасынан тоналды, бірақ дәм балансы жақсы болды. Ең бастысы, пияз баристасымен бірге дайындалған кокос жаңғағы күріші болды. Түпнұсқа карри мұндағы орташа кесектерге қарағанда шошқа етінің үлкен кесектеріне ие болады.

Сары май Тауық Кичди жомарт тауық бөліктерімен нәзік, бірақ таңқаларлық дәмді.

Классикалық Керала тағамы жеңімпаз болды, карри жапырақтары мен қыша дәндерінің керемет дәмі өте қажет дәмді қосты, бірақ тағы да дәмдеуіштердің жарылуы болмады. Алайда, иілгіш шырынды сиыр аузында еріп, оған қарсы тұру қиын болды. Нәзік бао утапаммен ұсынылған бұл тағам бізді еліктіру үшін ұзақ жол жүрді.

Егер сіз дәмді тағамды ұнататын болсаңыз және тәуекелге бармайтын болсаңыз, онда олардың тауық етінен пісірілген майы бар тауық етін көріңіз. Пенджаби/Дели стиліндегі тағам кішіпейіл және әсерлі. Деси ги, папад, раита және салатпен бірге беріледі, бұл сізді «гар ка хаана» сағындырады.

Gandhraj Lemon Tart десертке тым әсерлі болғандықтан әсер ете алмады.

Іс жүзінде толықтай, бізде десертке орын қалды (кәсіби талап). Біз тағы да Калькутта арнайы мәзірін таңдадық - 'Gandharaj Lime Tart' (Rs 220). Әк сүзбесі мен алауда безендірілген пісте торты берілді, бірақ тәтті тағамға тым қышқыл болды. Кішкене безендіру кремді және тәтті болды, бірақ ол әктің ірімшігін теңестіре алмады. Мұздатылған раушан жапырақтары көмекші болды, бірақ ыдысты құтқара алмады. Десерт ретінде бұл сағыныш.

Тұтастай алғанда, маймыл бар Калькутаның күшті жақтары - бұл тағамдар, содан кейін оның желісі. Ол ұсынатын керемет көрініс пен жайлы атмосфера, ол әлі күнге дейін Калькутаның аспаздық картасына лайықты толықтыруға мүмкіндік береді.

Негіздері

Monkey Bar Kolkata
Мекен-жайы: 901 A, 9-қабат, Форт Нокс, Камак көшесі, 6, Колката- 700017
Телефон: 033-40606446
Екеуінің бағасы: алкогольсіз 1200 рупий, алкогольсіз 1800 рупий (салықтарды қоспағанда)