Танымал Хабарламалар
Жеміс -жидек пен астықты жеткіліксіз тұтыну етке қарағанда нашар
Ланцетте сәрсенбіде жарияланған зерттеуге сәйкес, нашар тамақтану темекіге қарағанда бүкіл әлемде көп адамды өлтіреді. Дұрыс тамақтану бүкіл әлем бойынша әрбір бесінші өлімнің алдын алады деген қорытындыға келді.
Зерттеуде айтылғандай, 2017 жылы нашар тамақтану шамадан тыс тұтынуға немесе жеткіліксіз мөлшерге байланысты 11 миллион өлімге себеп болды. (Дереккөз: Pixabay) 12 долларлық авокадо тосттарыңызға ренжімеңіз. Оны дәнге жеміс -жидекпен салыңыз, және сіздің өміріңіз ұзартылды деп есептеңіз.
Үкіметтер сіздің диетаңызды реттеуге шақырғанда, олар әдетте өңделген ет, қант және трансмай сияқты зиянды тағамдарды тұтынуды шектеуге назар аударады. Адамдарды дәнді дақылдар, жемістер мен көкөністер сияқты құнарлы тағамдарды көбірек жеуге шақыруға аз көңіл бөлінеді. Жаңа зерттеуде зиянды тағамдарды шектеу ең жақсы әдіс болмауы мүмкін.
Ланцетте сәрсенбіде жарияланған зерттеуге сәйкес, нашар тамақтану темекіге қарағанда бүкіл әлемде көп адамды өлтіреді. Дұрыс тамақтану бүкіл әлем бойынша әрбір бесінші өлімнің алдын алады деген қорытындыға келді.
Неліктен олар картоп қателері деп аталады
Зерттеуде айтылғандай, 2017 жылы нашар тамақтану шамадан тыс тұтынуға немесе жеткіліксіз мөлшерге байланысты 11 миллион өлімге себеп болды. Атап айтқанда, диетадағы үш негізгі фактор-астық пен жемістерді аз тұтыну және натрийді көп тұтыну-диетаға байланысты өлімнің жартысынан көбін құрайды.
Есепте қызыл ет, қайта өңделген ет, транс май және қант қосылған сусындарды көп тұтыну жаһандық өлімге әкелгенімен, бұл факторлар халықтың көпшілігі үшін диеталық тәуекелдердің рейтингісінде төмен болды. Салауатты тамақтануды ынталандыратын саясат зиянды тағамға бағытталғанға қарағанда үлкен әсер етуі мүмкін.
Азық -түлік жүйесін өзгерту қажет, дейді зерттеудің жетекші авторы, Вашингтон университетінің денсаулық көрсеткіштері мен бағалау институтының ассистенті, доктор Ашкан Афшин. Ол азық -түлік өндірісін ұлғайтуға және жақсартуға шақырады: жемістерден, көкөністерден, жаңғақтар мен астықтан бас тартпаған. Ауылшаруашылығы жүйесін жақсарту кезінде экологиялық тұрақтылықты да ескеру қажет, деп хабарлайды есепте климаттың өзгеруіне, биоәртүрлілікке, жер мен суды пайдалануға әсер ету.
Трамп мектептегі түскі асқа қойылатын жоғары денсаулық стандарттарын кері қайтарды. Енді штаттар соттасып жатыр.
Зерттеушілер 25 елден асқан 195 жастан асқан ересектер арасында тамақ пен қоректік заттарды қабылдауға байланысты 15 диеталық тәуекел факторларын өлшеді, олар ұлттық немесе ішкі ұлттық тамақтану зерттеулерін, сату деректерін, Біріккен Ұлттар Ұйымының Азық-түлік және ауылшаруашылық ұйымының тағамдарын қамтиды баланстар мен қоректік заттардың жаһандық дерекқоры. Зерттеушілер деректердің болуына және олардың аурудың ауырлығына немесе саясатқа қатыстылығына байланысты қауіп факторларын таңдады.
Зерттеу бірнеше шектеулерді атап өтті, оның ішінде кейбір елдерде натрий сияқты бағаланатын заттар туралы мәліметтер жеткіліксіз болды және оның басқа зерттеулерге сүйенуі оның нәтижелері міндетті түрде олардың шектеулерін қосады дегенді білдіреді.
АҚШ -та диеталық саясат - бұл американдық диетадан ықтимал зиянды ингредиенттерді алып тастауға арналған патч. Федералды деңгейде, АҚШ -тың Азық -түлік және дәрі -дәрмек басқармасы 2015 жылы тамақ өнеркәсібінде транс майдың негізгі көзі болып табылатын барлық жартылай гидрогенделген майлардан құтылу үшін үш жыл бар екенін жариялады. (Әр компания соңғы мерзімді жасамады.)
Жергілікті деңгейде бірнеше қалалар қант қосылған сусындарға салық салуды бастады, нәтижелері аралас болды. Күйеуі Барак Обама президент болған кезде Мишель Обама мектептегі түскі асқа тамақтану талаптарын өзгертуде сәтті болды, оның күйеуі Барак Обама жеміс -жидек, көкөніс пен дәнді дақылдарды көбірек қажет ететін саясатты қолданып, калорияға, натрий мен транс майға шектеу қойды.
АҚШ президенті Дональд Трамптың қарамағындағы Ауыл шаруашылығы министрлігі өткен жылы көптеген стандарттарды қайтаратынын мәлімдеді.
Сәрсенбіде Трамп әкімшілігі Манхэттен федералды сотына жарты штат мектепте көбірек тұз бен аз дәнді дақылдарға рұқсат беру жоспары бойынша сотқа берді. Нью -Йорктің бас прокуроры Летиция Джеймс бастаған костюм Ауыл шаруашылығы департаменті Конгресс талап еткендей, штаттарға салмақ түсіруге мүмкіндік бермей, мектептердегі таңғы ас пен түскі асқа қатысты ұлттық нұсқаулықтың соңғы нұсқасын енгізді деп мәлімдейді.
Бұл әңгіме ұнайды және денсаулық сақтаудың болашағы туралы көбірек жаңалықтар алғыңыз келе ме? Әр бейсенбіде кіріс жәшігіңізге керемет оқиғаларды алу үшін Bloomberg -тің болжамы бюллетеніне жазылыңыз.