Енді ата-аналарға арналған зиянды тағамды декодтау, балаларды салауатты тамақтану дағдыларын қалыптастыруға арналған кітап

Жексенбі күні шығарылатын кітапта тамақтану негіздері, тамақтану әдеттері қарастырылады және 120 рецепт ұсынылады.

Диетологтар қажетсіз тағамның денсаулыққа тигізетін салдары мұндай тағамдарды мезгіл-мезгіл немесе үнемі тұтынғанына қарамастан, зиянды екенін атап өтті.

Ата-аналар балаларын екі жасқа дейін не тамақтандыруға өте мұқият қарайды. Осыдан кейін олар көбірек тамақ нұсқаларын зерттей бастайды. Балалар фри, пицца, гамбургерлер, газдалған сусындар және чипсы сияқты қажетсіз тағамдарға ұшырайды және олардың дәмін дамытады. Дәрігерлер мен диетологтар ата-аналарға балаларда дұрыс тамақтану әдеттерін қалыптастыруға кеңес береді, ал қазір Пунадағы денсаулық сақтау мамандары жексенбі күні жарыққа шығатын «Балаларға арналған жақсы тағам — балаңыздың тамақтануына арналған ғылыми нұсқаулық» деп аталатын кітапты шығарды.

КЭМ ауруханасының педиатрия бөлімшесінің неонаталдық реанимация бөлімшесінің меңгерушісі, доктор Умеш Вайдя қалаусыз тағамды жақсырақ түсіну ата-аналарға балаларда дұрыс тамақтану әдеттерін қалыптастыру туралы саналы шешім қабылдауға көмектесетінін айтты.

Соңғы бірнеше жылда пицца, гамбургерлер, орамдар, орамдар, вада пав, самса, чипсы және алкогольсіз сусындар сияқты фастфудтар елдің әр бұрышына тарады. Мұндай тағамдар мейрамханалардан, сауда орталықтарынан және жол бойындағы дүкендерден бастап кеңселер мен асханаларға дейін беріледі. Бірақ сіз бұл тағамдарды неліктен «қажетті тағам» деп атайтынын ойлап көрдіңіз бе? — деп сұрады доктор Вайдя. Қалаусыз тағам «калорияға бай», бірақ «қоректік заттарға нашар». Қалаусыз тағамды көп жейтін балалар басқа денсаулық жағдайларымен қатар әлсіздікке, төмен энергияға, нәзік сүйектерге және ұйқының бұзылуына әкелетін өмірлік маңызды қоректік заттардың жетіспеушілігін дамытады, деп қосты ол.

Балаларға арналған жақсы тамақ кітабын Вайдя, Криша Кришнани, ата-ана мәселесі бойынша сарапшы және дәрігерлер мен диетологтар тобы бірлесіп жазған. Қарапайым тілде жазылған ол жасөспірімдердің тамақтану әдеттері сияқты тақырыптарға тамақтану негіздерін қарастырады.

Біз сондай-ақ жас ерекшеліктеріне сай, оңай дайындалатын және керемет дәмімен балалардың көңілінен шығатын 120 рецепт ұсындық, деді Кришнани.

Диетологтар қажетсіз тағамның денсаулыққа тигізетін салдары мұндай тағамды мезгіл-мезгіл немесе үнемі тұтынғанына қарамастан, зиянды екенін атап өтті. Қалаусыз тағамды тұтыну семіздікке, жоғары қан қысымына, жүрек ауруларына, қоректік заттардың жетіспеушілігіне, ас қорыту мен ауыз қуысының денсаулығына, депрессияға, нашар оқуға және зиянды тағамға тәуелділікке әкелуі мүмкін. Қажетсіз тағамды жейтін балалар қосымша калорияларды, майларды, өңделген қантты және аз талшықты тұтынады. Бургер, фри және кокстың «тартымды құрама тағамы» 1000 калория мен 40 грамм май береді. Тіпті мұндай тағам аптасына бір рет тұтынылатын болса да, бұл жылына 4-5 келі салмақ қосуға әкелуі мүмкін, дейді доктор Вайдя.

артқы жағында v бар өрмекші

Балалар үйден шықса, олар міндетті түрде осы қажетсіз тағамдарға ұшырайды. Кез келген ата-ананың балаларын қалаусыз тамақтан толықтай қорғауы мүмкін емес, деді ол, үйде тамақтанған кезде немесе тамақ дайындаған кезде денсаулыққа пайдалы баламаларды таңдауға болатынын айтты. Біз бірнеше рецепттер мен газдалған сусындарды сатып алудың орнына, май мен шырындарды таңдаған дұрыс екендігі туралы ақпарат бердік. Интернеттегі ақпараттың көптігімен, әсіресе ақпараттың шынайылығына қатысты түсініксіз болуы мүмкін, деп қосты Кришнани.