Ракша Бандханның арнайы таңғы асы: пиццаның қытырлақ қалақшалары

Міне, дәмді және ірімшіксіз пиццаның қалтасын дайындауға арналған қарапайым рецепт, оны сіз тұздықпен немесе қалауыңыз бойынша жеуге болады.

Пиццаның ащы және ірімшік қалталарын жасаңыз. (Дереккөз: mintsrecipes/Instagram)

Кәдімгі таңғы асыңыздан жалықтыңыз ба? Егер сіз a комбинациясын жасай алсаңыз ше? қытырлақ тағамдар пиццаның дәмімен? Егер сіз осы күні бауырларыңызды емдеуге арналған таңғы ас нұсқасын іздесеңіз, мұнда дәмді және ірімшіксіз пиццаның қалтасын дайындаудың қарапайым рецепті бар. тұздық немесе қалауыңыз бойынша суға түсіңіз.

Үнді тағам блогері Решу Дролияның осы рецептті қолданып көріңіз, оның блогы Minstrecipes.

Құрамы

1½ кесе - манка / сооджи
½ кесе - сүзбе
Тұз - дәміне қарай
⅓ кесе - бидай ұны
1 кесе - Панир (сүзбе), езілген
2 ас қасық - қызыл болгар бұрышы
2 ас қасық - сары болгар бұрышы
2 ас қасық - жасыл сарымсақ
½ шай қасық - сарымсақ, үгітілген
2 ас қасық - пияз (туралған)
Кориандр жапырақтары, туралған
¾ кесе - Моцарелла ірімшігі
½ шай қасық - қара бұрыш ұнтағы
Чили бұрыштары (міндетті емес)
Аралас шөптер (қажетіне қарай)
1 шай қасық - май, қуыруға арналған

ағаш түрлерін қалай анықтауға болады

Әдіс

* Соджиді ыдысқа салыңыз. Дәміне қарай сүзбе мен тұз қосыңыз. Бидай ұнын қосыңыз (байланыстыру үшін). Барлық ингредиенттерді араластырып, қамыр илеңіз. Оны 15 минутқа қойыңыз.

* Басқа ыдыста панир алыңыз. Қызыл болгар бұрышы, сары болгар бұрышы және жасыл capsicum қосыңыз. Енді сарымсақ, пияз және кориандр жапырақтарын, содан кейін дәміне қарай моцарелла ірімшігі, қара бұрыш ұнтағы мен тұз қосыңыз. Сіз сондай -ақ бірнеше чили бұрышын қосуға болады аралас шөптер немесе жай орегано. Барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз.

қызыл жидектері бар жабайы бұталар

* Соджи қамырына аздап су құйып, жұмсақ болатындай етіп илеңіз. Бірнеше туралған кориандр жапырақтары мен чили бұрышын (міндетті емес) және аралас шөптерді қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.

* Қамырға аздап май қосып, қайтадан илеңіз.

* Қамырдың үлкен бөлігін алып, ораңыз. Енді оны төртбұрыш етіп кесіңіз. Қалтаны жасау үшін әр шаршыны ортасынан бөліңіз.

* Табаққа бір шаршы қамырды салыңыз да, оған панирлі фарш салыңыз. Квадраттың бір жағын алып, төсенішті жабу және шеттерін жабу үшін оны айналдырыңыз. Шанышқымен шеттерін бекітіңіз. Қамырдың қалған бөлігін пиццаның ұқсас қалталарын жасау үшін қолданыңыз.

* Қуыруға арналған табада майды қыздырыңыз. Пиццаның қалталарын орташа отта қызарғанша қуырыңыз. Қызмет етіңіз.