Вег Manchow сорпасының қарапайым рецептімен демалыс күндерін қызықты етіңіз

Аспаз Кунал Капурдың осы рецептін қолданып көріңіз және дәмді тағамнан ләззат алыңыз.

Вегетариандық манчо сорпасын жасаңыз (өкілдік сурет, дереккөз: getty images)

Карантин кезінде дәл осындай тамақтанудан жалықтыңыз ба? Көңіл -күйді көтеру үшін уақыт бөліп, демалыс күндері арнайы тамақ дайындаңыз. Егер сіз не пісіруді білгіңіз келсе, танымал аспазшы Кунал Капур жақында өзінің Инстаграм парақшасында жариялаған осы қарапайым рецепт бойынша вегетариандық манчо сорпасын дайындауға тырысуға болады.

Міне, сіз мұны қалай жасай аласыз:

Құрамы

1 пияз, туралған

2 саңырауқұлақтар, туралған

1 кесе - қайнатылған кеспе

1 ас қасық + 1 ас қасық - жүгері крахмалы

сары мүйізді жасыл құрт

2 ас қасық - май

Оқу | Neena Gupta 'desi pizza' жасады; мұнда сіз қалай жасай аласыз

2 ас қасық - имбирь, туралған

2 ас қасық -сарымсақ, туралған

2 ас қасық - бұршақ, туралған

2 ас қасық - сәбіз, туралған

2 ас қасық - туралған қырыққабат

4 ас қасық - соя соусы

1/2 ас қасық - сірке суы

1 шай қасық - чили тұздығы

1 ас қасық - қызанақ кетчупі

1 ас қасық - тұз

1/2 ас қасық - бұрыш

2 кесе - су

Кориандр жапырақтары (бірнеше)

күзде қызыл жидектері бар ағаштар

Көктемгі пияз, туралған

Оқу | Сіз қарбыз халвасын сынап көрдіңіз бе? Рецептті қараңыз

Әдіс

*Қайнатылған кеспе ыдысына жүгері крахмалы қосып, жақсылап араластырыңыз да, жабынды түзіңіз. Содан кейін кеспені майға қуырыңыз.

*Жаңа табада майды қыздырыңыз. Зімбір, сарымсақ және пиязды қосып, қуырыңыз.

күлгін гүлдері бар магнолия ағашы

*Бұршақ, сәбіз, саңырауқұлақтар мен қырыққабатты қосып, бір минут араластырыңыз.

*Соя соусын, сірке суын, чили тұздығын және томат кетчупін қосыңыз. Тұз бен бұрыш қосып, араластырыңыз.

*Енді табаға су құйып, қайтадан араластырыңыз.

*Ыдысқа 1 ас қасық жүгері крахмалы мен аздап су құйып, араластырыңыз. Қоспаны табаға қосып, араластырыңыз.

*Енді кориандр жапырақтары мен пиязды қосып, сорпа қалың болғанша араластырыңыз.

*Сорпаны ыдысқа босатып, оған кеспе қосып, қызмет етіңіз.

Бейнені қарау:

Бұл жазбаны инстаграмнан қараңыз

Кунал Капур бөліскен пост (@chefkunal)

Осы демалыс күндері манчжоу сорпасынан дәм татуға қалай?