Осы жексенбіде Бажра Амла Чутнидің қарапайым рецептін қолданып көріңіз

Нан, параталар, фриттер, кебабтар, орамалар мен үйдегі крекер - бұл муссонды детоксикациялауға арналған тамаша таратылған ләззат алыңыз!

Бұл баджра амла Чутни - сақшы. (Фото: Шалини Раджани)

Мен өз тәжірибелерімді ашыту мен ашытылған нанмен бастадым және осы күндері көптеген дәндер өсіп келе жатыр. Бұл баджра амла Чутни - сақшы. Қосылған бейнеге сілтеме жасап, оны осы аптада жасауға тырысу керек. Асафоэтида, аскөк, қыша, қарлыған, жалбыз, қызғылт тұз сияқты барлық жақсы ингредиенттермен бұл рецепт керемет детоксикация ретінде жұмыс істейді. Әсіресе муссондарда.

Егер сізде муссонға байланысты ас қорыту проблемалары туындаса, бұл тамақты әдеттегі тағамдарыңызбен шайқап көріңіз. Бұл спрэдті нанмен, паратамен, печеньемен, кебабпен, орамамен және тіпті үйдегі крекермен тамашалаңыз.

Егер сізде муссонға байланысты ас қорыту проблемалары болса, әдеттегі тамақтану кезінде бұл шұңқырды шайқауға тырысыңыз. (Фото: Шалини Раджани)

Қадамдық рецепт үшін толығырақ оқыңыз. Тіркелген бейнені қараңыз.

БАУЖРА ЧУТНЕЙ ӨНІРДІ

Құрамы:

· ½ кесе өсіп шыққан және кептірілген бажра (інжу тары)

қызыл басы бар сары құрт

· 4 қарлыған (амла)

· ¼ кесе пальма қанты

бұталар мен бұталардың әртүрлі түрлері

· 3 жасыл бұрыш

· ½ шай қасық куркума

· ½ шай қасық аскөк тұқымы

· ½ шай қасық қыша тұқымы

· ½ шай қасық ақжелкен тұқымы

· ¼ шай қасық асафоэтида (хен)

көгалдандыру үшін ең жақсы қарағайлар

· Жаңа жалбыз жапырақтары

· 1 стақан су

· 2 ас қасық суық сығылған қыша майы

Бұл жазбаны инстаграмнан қараңыз

Shalini- Millet Coach (@crazykadchimilletcoach) бөліскен хабарлама

Әдіс:

Джунглиде тіршілік ететін жануарлардың суреттері

1. Қысымды пешке май, қыша дәні, аскөк тұқымы, аскөк тұқымы, асафоэтида, содан кейін жасыл чили қосыңыз.

2. Енді дәмдеуіштер қытырлай бастағанда, өсіп шыққан және кептірілген бажра қосып, оны бір минут пісіруге рұқсат етіңіз. Ірі туралған амла қосыңыз, содан кейін тұз бен куркума қосыңыз. Тағы бір минут орташа отта пісіріңіз.

3. Енді оңтайлы су мен жаңа жалбыз жапырақтарын қосыңыз. Оны жабыңыз және бұл қоспаны 15 минут бойы төмен отта қысыммен пісіруге рұқсат етіңіз.

4. Қысым табиғи жолмен босатылсын; қоспаға пальма қантын қосыңыз. Ары қарай пісірудің қажеті жоқ.

5. Мазмұнды миксер тартқышқа салып, тегіс пастаға араластырыңыз.

6. Жалбыз жапырақтарымен көбірек безендіріңіз. Оны сүйікті тары тағамдарымен клубтаңыз.

7. Сол күні тұтыныңыз.

(Шалини Раджани - Crazy Kadchi негізін қалаушы және барлық жас топтары үшін инновациялық Millets пісіру шеберханаларын өткізеді.)