Қараңыз: пиязды қалай жақсы турау керек

Егер сіз әлі де пиязды керемет тілімдерге немесе кесектерге кесумен күресіп жүрсеңіз, мұнда атақты аспазшы Кунал Капур көрсеткен қарапайым әдіс.

Сіз пиязды қалай керемет турауды білесіз бе? (Дереккөз: pixabay)

Ас үйдің қарапайым дағдылары сіздің тағамды керемет етіп көрсете отырып, пісіру процесін жеңілдетуі мүмкін. Біраз уақыт бұрын біз сізге көрсеткен болатынбыз жұмыртқаны қалай жақсы қайнатуға болады . Бұл жолы, біздің тағамдарымызда жиі қолданылатын ингредиент - пиязды кесу өнерін қарастырайық. Бірақ егер сіз әлі де пиязды керемет тілімдерге немесе кесектерге кесумен күресіп жүрсеңіз, мұнда атақты аспаз Кунал Капур көрсеткен қарапайым әдіс:

ергежейлі жылап жатқан шие ағашы фактілері

Бейнені қарау:

* Пияздың қашуын кесіңіз.
* Пиязды ұзындығы бойынша кесіп, екі бөлікке бөліңіз.
* Пияздың әр бөлігін алып, қабығын тазалаңыз.
* Тазартылғаннан кейін, бір бөлікті майдалау тақтасына мықтап салыңыз да, пияздың жартысынан астамын ұзынынан сәл кесіңіз, оны толықтай турамай.
* Пышақты пияз бөлігінің бір жағына қойыңыз. Енді пышақты пиязға ақырын сырғытып, оны алыңыз. Пияз енді тілімдерге кесілуі үшін бүкіл аймақты жабу үшін қайталаңыз.
* Енді сіз пиязды үстіңгі жағындағы пышақпен кесу арқылы одан әрі ұсақтай аласыз.

Сіз бұл әдісті пиязды кесу үшін қолданасыз ба? Егер жоқ болса, оны сынап көруге қалай?