Танымал Хабарламалар
Сіздің дәріс қабылдауыңызды бақылаңыз
Егер бұл пропорцияда қабылданбаса, бұл белок құрысуға, кебулерге, гипер қышқылдылыққа және диареяға әкелуі мүмкін.
Тамақ дәрі ретінде танылды. Жақсы тамақ - бұл дәрі және ауруды кешіктіруге, алдын алуға және кейде емдеуге көмектеседі. Дұрыс емес тамақтану біздің денсаулығымызды нашарлатады және ауруға шалдықтырады. Бірнеше диеталық компоненттер мен қоректік заттар денсаулық пен аурудағы қорғаныш рөлімен жақсы бекітілген. Аз айтылатын тұжырымдама - бұл ақпарат пен дененің әрбір гені мен жасушасы үшін егжей -тегжейлі нұсқаулықтарды жеткізуші ретінде тағамның рөлі. Бұл оларды жеуге байланысты қалпына келтіруге, қалпына келтіруге, қалпына келтіруге, емдеуге, зиян келтіруге немесе зақым келтіруге мүмкіндік береді.
Тамақтың осындай компоненттерінің бірі - лектиндер. «Лектин» сөзі латынның legere сөзінен шыққан, таңдау немесе таңдау дегенді білдіреді. Дәл осылай лекторлар жасайды. Олар жасуша мембраналарында көмірсуларды таңдайтын және байланыстыратын және мембраналарда комплекстер (гликол-конъюгаттар) түзетін белоктардың бір түрі. Бұл өсімдіктердің көпшілігінде, әсіресе тұқымдарда, жаңғақтарда, дәнді дақылдарда, бұршақтарда, бұршақтарда, картопта, түйнектерде және сүт өнімдерінде болады. Олар сондай -ақ кейбір жемістерде, көкөністер мен теңіз өнімдерінде аз мөлшерде болады. Лектиндер адам ағзасында да белгілі бір дәрежеде болады.
Лектиндер эндокриндік гормон лептинмен шатастырылмауы керек, денсаулықта иммундық функцияға, жасушаның өсуіне, жасушаның өлуіне және майдың реттелуіне әсер етеді. Біздің денеміздегі адам лектиндері иммундық жүйенің бөлігі ретінде қорғаныс қызметін атқарады. Алайда, тағамда тұтынылатын лектиндер химиялық хабаршылар ретінде әрекет етеді, олар іс жүзінде ішек пен қан жасушаларының көмірсуларын (қанттарын) байланыстырып, жағымсыз қабыну реакциясын бастайды. Лектиндер асқазан-ішек проблемаларын тудыруы мүмкін-құрысу, кебулер, метеоризм, гиперацидность, диарея, жүрек айнуы мен құсу. Олар сонымен қатар ревматоидты артрит сияқты тағамға төзбеушілікке, қабынуға және аутоиммундық жағдайларға әсер етеді. Лектинді зақымданудың басқа жалпы көріністеріне терідегі бөртпелер, буындардағы ауырсыну және несеп инфекцияларының жоғарылауы жатады. Көптеген тағамдық аллергия - бұл лектиндерге иммундық жүйенің реакциясы.
алдыңғы ауланы абаттандыруға арналған шағын ағаштар
Бір қызығы, тағамдағы лектиндер тұқымдарды микроорганизмдерден, зиянкестер мен жәндіктерден қорғайды. Бұл өсімдіктердің генетикалық модификациясы зиянкестерге төзімді сорттарды жасау үшін лектин құрамының ауытқуын тудырды. Біздің ағзамызда лектиндер қорытылмайды және біз оларға қарсы антиденелер түземіз.
Ғылыми әдебиеттер көрсеткендей, диеталық лектиндер табиғи өлтіруші жасушаларды азайту арқылы ішек флорасын бұзады, вирустар мен басқа да басқыншылардан маңызды қорғаныс, осылайша біздің иммундық қызметімізге әсер етеді. Біздің денсаулығымызға әсер ететін басқа механизм - олардың қабынуға әсер ету қабілеті.
Иши Хосла - Escorts компаниясының бұрынғы аға диетологы. Ол диеталық кеңес беру орталығын басқарады, сонымен қатар сау тамақ дүкенін басқарады. Ол толық әл-ауқат үшін физикалық, психикалық және рухани денсаулықты біріктіру керек деп санайды. Оның айтуынша: Дені сау болу - баршаның басты мақсаты.