Бұл сау тістерді шайқаңыз және мерекелік көңіл -күйге қосыңыз

Осы жеңіл, сау десерттермен жақсы уақыт өткізіңіз

Дивалидің арнайы тағамдарын отбасыңызбен жақсы өткізіңіз. (Дереккөз: PR таратылымы)

Дивали бұл достарыңызбен және отбасыңызбен тойлауға және тәттілер мен көптеген дәмді тағамдарға құмар болатын уақыт. Бұл жылы, пандемия кезінде, мерекелер көңілді болмауы мүмкін, бірақ сіз оны кейбіреулерін ұрып -соғу арқылы әрқашан ерекше ете аласыз. сау десерттер . Егер сіз биыл Дивалиді осылай атап өтуді жоспарласаңыз, бізде Tata Sky Cooking аспазшысы Нита Мехта бірнеше қызықты рецепттермен бөліседі.

Оларды төменде тексеріңіз:

Жемісті шиа печеньесі құлап кетеді

Дивали 2020: Бұл ерекше десерт ше? (Дереккөз: PR таратылымы)

Құрамы

1 кесе крем - бұлғанған (екі кесе)
2 кесе - аралас жеміс

Апельсин соусы

қызғылт сары ортасы бар күлгін гүл

1½ кесе-апельсин шырыны, дайын
1 дюйм - даршын таяқшасы
1½ ас қасық - қант немесе дәміне қарай
1½ ас қасық - кремді ұнтақ - аз суда ериді
1 шай қасық - Чиа тұқымы
½ шай қасық - сары май

Печенье құлап кетеді

4 - ас қорытатын печенье, ұсақталған
1 ас қасық - жұмсақ май
2 ас қасық - туралған жаңғақ

Әдіс

*Апельсин соусы үшін даршын мен қант қосылған шырынды баяу отта қайнатылғанша қыздырыңыз.
*Аяқтағаннан кейін екі минут қайнатыңыз және еріген крем ұнтағын қосыңыз. Қалың болғанға дейін пісіріңіз. Оттан алыңыз. Чиа тұқымы мен сары майды қосыңыз.
*Жаңғақ пен майды ұсақталған печеньемен араластырыңыз.
*Печеньені түбіне салыңыз. Оны басыңыз.
*Печеньеге ұнтақталған кремді салыңыз. Жемістерді салыңыз. Жемістерге апельсин чиа тұздығын құйыңыз.
*Үлкен қуырылған креммен безендіріңіз. Үстіне печенье ұсақталады.

Паан Пирни

Дивали 2020: Бұл ерекше фирнаны осы Дивалиге айналдырыңыз. (Дереккөз: PR таратылымы)

Құрамы

1 кг - сүт 750г дейін азайтылды
1 - Кездесу
½ кесе - қант
½ кесе - Басмати күріші - жібітіп, паста етіп ұсақтаңыз
10 - бадам - ​​ағартылған және кесілген
1 шай қасық - Кевра жал
5-6-Жасыл писта-сіңдірілген және тазартылған, гарнирге арналған

Әдіс

*Қоюлатылған сүтке қант пен бадам қосыңыз.
*Күріш пастасын жарты стакан сүтте ерітіп, жұқа етіп жасаңыз. Енді күріш пастасын қоюландырылған сүтпен араластырыңыз.
*Сүтті отта ұстаңыз және қоспасы кілегейлі консистенцияға дейін орташа отта үздіксіз араластырыңыз.
*Оттан алыңыз. Аздап салқындатыңыз.
*Паанды кішкене фирни қоспасымен ұнтақтап, пирниге қосыңыз.
*Кевра джал қосыңыз; араластыру. Десертті шыныаяқтарға салыңыз. Бадам мен писта қосылған жоғарғы жағы. Тоңазытқышқа салыңыз.

сары ортасы бар үлкен қызғылт гүл

Сұлы кокос печеньесі

Дивали 2020: Сіз бұл кукиді көргіңіз келе ме? (Дереккөз: PR таратылымы)

10 жасайды

1 кесе - сұлы
¾ кесе - құрғатылған кокос
½ кесе - Майда
¼ шай қасық - ас содасы
½ шай қасық - даршын ұнтағы
½ кесе - жұмсартылған май
¼ кесе - құйылған қант
2 ас қасық - қоңыр қант
3 ас қасық - сүт
1 шай қасық - ваниль эссенциясы
2 ас қасық - қара мейіз
Түрлендіруге арналған түсті шарлар/шашыратқыштар

Әдіс

*Сары май мен қантты бірге араластырамыз.
*Сүт пен эссенция қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
*Сұлы, кокос жаңғағы, майда, сода мен даршын ұнтағын араластырыңыз.
*Майда қоспасын салыңыз. Мейіз қосыңыз. Қамырды алу үшін аздап араластырыңыз.
*Доптар жасау. Аздап тегістеп, майланған пісірме табаққа салыңыз. Түрлі түсті шарларды себіңіз және аздап басыңыз.
*180 ° C температурада 15 минут пісіріңіз. Тор тартпада салқындатыңыз.