Жаңбыр тамшысының нөлдік торты Үндістанға барады ма?

Бұл кеуде имплантатына ұқсайды, агар агарынан жасалған және бүкіл әлемдегі соңғы ашуланшақ.

Mizu Shingen Mochi деп аталатын жаңбыр тамшысының торты Жапонияда шыққан және әдетте соя ұнтағы мен қантты сироппен беріледі. (Дереккөз: Эй! Бұл Mosogourmet/Youtube)

Өткен айда біздің кіріс жәшігімізге Капитан Америкадағы Азаматтық соғыс кезіндегі био қаруға ұқсайтын біртүрлі тағамның суреті келді. Мен мұны істеуге тырысамын, - деп жазылған хаттың тақырыбы барлық әріптермен. Біз жаңбыр тамшысын жасаушы мен алушы үшін алаңдадық. Бірақ егер Бруклин жаңбыр тамшыларынан жарылып жатса, онда Мумбай (немесе Бенгалуру) хипстерлері өздерінің жеке бөлігін қалай қаламайды? Мөлдір көпіршікті торт, ол пісіруді қажет етпейді және кеудеге силикон имплантациясына ұқсайды, әрине, тамақ блогерлері мен Инстаграмның ашуы. Жақсы нәрсе, егер сіз үлкен жаңбыр тамшысының қатысуымен баланың туған күнін жоспарлап отырсаңыз, онда сіздің бетіңізге жағатындығыңызға сенімді бола аласыз және бұл тәртіпсіз болмайды. Әрине, балалар оны жемейді.

Балдырлар мен судан жасалған желатин агардан жасалған, жаңбыр тамшысы барлық сәнді елден шыққан: Жапония. Жаңбыр тамшысы тортын жапондар Мизу Шинген Мочи деп біледі. Мизу суға аударылады, ал нәзік су тортын 30 минуттан аз уақыт ішінде тұтынуға тура келеді. Ол сіздің аузыңызда ериді, иә, дәмі су сияқты. Мочи шамамен күріш тортына аударылады, ол жаңбыр тамшысының біртекті консистенциясын түсіндіреді, бұл торт сөзінен гөрі балдырлар осы десертке береді. Нью -Йорктік аспаз Даррен Вонг Бруклиндегі Сморгасбург жергілікті барахолкасында кинако ұнтағы (соя ұнтағы) мен тәтті сироп қосылған торттың алғашқы партиясын шығарды.

Жаңбыр тамшысының торт рецепті үшін мына жерді басыңыз .

Әрине, оны торт деп айту - қате атау. Торттың сөздік мағынасы ұн, май, жұмыртқа, қант және басқа ингредиенттер қоспасынан жасалған, пісірілген, кейде мұздалған немесе безендірілген жұмсақ тәтті тағамға ұқсас. немесе жалпақ дөңгелек пішінге келтірілген және әдетте пісірілген немесе қуырылған дәмді тағамдар. Жаңбыр тамшысының торты сипаттаманың ешқайсысына сәйкес келмейді, мүмкін, біз оның қалалық сөздіктен қасиетті жазуын көреміз. Ұн, май және қантсыз торт дегеніміз не? Бұл негізгі ингредиенттер немесе тиісті алмастырғыштар болмаса, оны торт деп атауға болмайды. Мен оны ең десерт десем де болады, ал сәл жансыз, - дейді Амрита Бозе, редактор, Little Black Book, Бенгалуру.

Үндістан агарға таңсық емес. Вегетариандықтар оны желатиннің орнына желе мен пудинг жасау үшін қолданды. Егер агарды қолдану жылдар өткен сайын азайып кетуі мүмкін, бірақ ол әлі күнге дейін кейбір азық -түлік дүкендерінде пісірудің негізгі құралы ретінде табылуда. Мен агарды кеңінен қолдандым, әсіресе мен вегетариандық торттарды жасаған кезде. Мен жаңбыр тамшысын жасаған жоқпын, бірақ бұл өте әдемі, мен оны күтуді асыға күте алмаймын,-дейді Мумбайда тұратын Упасана Шукла Махешвари, ол жақында Lady Macbake деп аталатын десерттерге арналған блог ашты.

Бенгалуру қаласындағы үй наубайшысы сиропты құрма пюресі мен ұнтақты бесан -ладу үгіндісімен алмастыруды қарастыратынын айтты. Міндетті түрде айтуға 30 минут уақыт бар.

Жаңалықтар үшін бізді жалғастырыңыз Facebook , Twitter , Google+ & Инстаграм