Күнделікті Д витаминінің қажеттілігін қанағаттандыру үшін күн сәулесінің шамамен 10-50 минуты қажет. (Дереккөз: Файл фотосуреті) Үндістан құлыптаулы болғандықтан, біздің көпшілігімізге күн сәулесі жеткілікті түспейді. Айта кету керек, сіздің терезеңізден түсетін күн сәулесі В дәрумені шығаруға көмектесе алмайды, өйткені ультракүлгін В сәулелері шыны арқылы сүзіледі. Сонымен қатар, үнділіктерде Д витаминінің деңгейі орташа деңгейден төмен. Сондықтан дәруменнің жетіспеушілігін басқа жолмен өтеуге тырысу маңызды, - дейді доктор Рави Шехар Джа, аға кеңесші және Fortis Escorts Faridabad пульмонология бөлімінің меңгерушісі.
Біздің иммунитетіміз вирустық аурулармен күресуде өте маңызды рөл атқарады витамин D Доктор Джха, иммунореттеуге көмектесетін маңызды дәрумендердің бірі.
Майда еритін витамин ретінде ол күн сәулесінің ультракүлгін сәулелері теріге тигенде және Д витаминінің синтезі процесін бастаған кезде ішкі өндіріледі. Аз мөлшерде болатындықтан, адамдар D дәруменін алу үшін негізінен күн сәулесінің әсеріне тәуелді. Тері жамылғылар, оның ішінде үнділер, ашық түсті адамдарға қарағанда Д витаминінің мөлшерін алу үшін күн сәулесінде ұзақ уақыт қажет. Доктор Джха. Үнді тұрғындары үшін, егер біздің денеміздің шамамен 25 пайызы ашық болады деп есептесек, Д витаминінің күнделікті қажеттілігін қанағаттандыру үшін күн сәулесінің 10 -нан 50 минутқа дейін шығуы қажет.
Д витамині организмдегі кальций мен фосфатты реттеу үшін қажет. Сүйектің өсуінен басқа, Д витамині жасушалардың өсуін, иммундық функцияны, жүйке -бұлшықет қызметін және қабынуды басуды реттейді.
Біз пандемиямен күресіп жатырмыз, бұл вирустық ауру, ол әлемді дүрліктірді, әлеуметтік оқшауланудан, қол гигиенасын, қолды тазартудан және жөтел этикетін қолданудан басқа, біз де сақтауымыз керек. жақсы денсаулық Вирус бізге тиіп кетсе де, біздің денеміз оны құлатуға дайын, дейді доктор Джа.
Лосось сияқты майлы балықтар, жұмыртқа мен қызыл ет сияқты Д витаминіне бай тағамдарды қабылдауға тырысыңыз. Сонымен қатар, сіздің денеңіздің көп бөлігі тікелей күн сәулесінің әсерінен бірнеше минут террасаға немесе шатырға барған дұрыс. Дәрігердің қадағалауымен сіз D дәрумені бар қоспаларды қабылдауға болады, дегенмен, біз Д витаминінің майда еритін витамин екенін есте ұстауымыз керек және ағзада сақталған кез келген артық заттар улы болуы мүмкін. Сондықтан оны рецептсіз қабылдауға болмайды.
Капил, Ден, Бенгалуру аспазының тәтті соусы бар осы жоғары ақуыз лососьін қолданып көріңіз.
Лосось, жұмыртқа және қызыл ет сияқты майлы балықтар сияқты Д витаминіне бай тағамдарды қабылдауға тырысыңыз. Құрамы
160 г - лосось стейкі
4 жоқ - Күн
1 ас қасық - тұз
1 шай қасық - қара бұрыш
1 ас қасық - мен талмын
2 ас қасық - Дижон қышасы
1 1/2 ас қасық - сироп
Әдіс
*Пешті 200 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
*Лосось стейкін төрт бөлікке кесіңіз, теріні алып тастаңыз.
*Төрт филе дайындаңыз, сүйектерді немесе тері бөліктерін алып тастаңыз.
*Әр филені алыңыз, үстіне лосось бөлігін салыңыз және табанның филесін айналасына айналдырыңыз. Әрқайсысын ас үйге арналған жіппен байлаңыз.
*Медальондарды пешке төзімді ыдысқа салыңыз. Үстіне кішкене теңіз тұзы мен жаңа бұрыш себіңіз де, үстіне лимон шырынын тамызыңыз.
*20 минут пісіріңіз.
*Қыша тұздығының барлық тәтті ингредиенттерін ыдысқа біріктіріп, жақсылап араластырыңыз. Бүйіріне екі ас қасық құйыңыз.
артқы жағында сарғыш жолағы бар қара қоңыз
Сіз Д витаминінің күнделікті мөлшерін қалай аласыз?