Жарайды! Туған күн шамдарын өшіру торттағы бактерияларды 1400% арттырады

Ғалымдар әйгілі дәстүр мұздағы бактериялардың 1400 пайызға өсуін тудыратынын анықтады. Аэрозольдің тортқа ауысуын тексеру үшін фольгаға глазурь біркелкі жағылып, фольга арқылы негізге шырақтар қойылды. Пицца жегеннен кейін еріктілерден шамды үрлеу арқылы сөндіруді сұрады.

Туған күн шамдарын сөндіру дәстүрі оның шығу тегіне қатысты әр түрлі теорияларға ие. (Дереккөз: Thinkstock Images)

Келесі жолы сіз туған күніңіздің тортындағы шамды сөндірсеңіз, денсаулығыңыз үшін тілек айтыңыз, өйткені ғалымдар әйгілі дәстүр мұздағы бактериялардың 1400 пайызға өсуіне әкелетінін анықтады. АҚШ -тың Клемсон университетінің зерттеушілері туған күн тортына шамды сөндіру кезінде бактериялардың таралу ықтималдығын зерттеді.

Туған күн шамдарын сөндіру дәстүрі оның шығу тегіне қатысты әр түрлі теорияларға ие. Тәжірибе Ежелгі Грецияда аңшылық құдайы Артемида ғибадатханасына шамы бар торт әкелуге байланысты басталды, дейді зерттеушілер Journal of Food Research журналында жарияланған зерттеуде.

Басқа ежелгі мәдениеттер шамның түтіні олардың тілектері мен дұғаларын құдайларға жеткізеді деп сенді, дейді олар. Бұл дәстүр әлемнің көптеген елдерінде үйреншікті жағдайға айналды, деп қосты олар. Олар адам тынысындағы биоаэрозолдар торт беттеріне тасымалданатын бактериялардың көзі болуы мүмкін екенін анықтады.

Аэрозольдің тортқа ауысуын тексеру үшін фольгаға глазурь біркелкі жағылып, фольга арқылы негізге шырақтар қойылды. Пицца жегеннен кейін еріктілерден шамды үрлеу арқылы сөндіруді сұрады. Содан кейін зерттеушілер мұздану үлгілерін алып, бактериялардың ластану деңгейін анықтады. Шамдарды мұздану бетінде өшіру мұзданудан 1400 пайызға көп бактериялардың пайда болуына әкелді.

Жоғарыда келтірілген мақала тек ақпараттық мақсаттарға арналған және кәсіби медициналық кеңесті алмастыруға арналмаған. Сіздің денсаулығыңызға немесе денсаулығыңызға қатысты кез келген сұрақтарыңыз бойынша әрқашан дәрігеріңізден немесе басқа білікті маманнан көмек сұраңыз.