Осы рецепт бойынша шоколадты тортқа кішкене бұрылыс қосыңыз

Шеф-аспаз Ранвир Брардың дәстүрлі тазартылған ұннан жасалған тортқа ерекше бұрылысы-бұл міндетті түрде.

Денсаулық пісіру - бұл нәрсе. Ранвир Брардан үйреніңіз. (Дереккөз: Ranveer Brar/Instagram/Facebook; Гарги Сингх жасаған)

Пісіру кезінде көпшілігіміз нан пісіруді қолға алдық карантин жаңа дағдыларды немесе хоббиді алу әдісі ретінде, біз рецептке өзіміздің кішкене бұрылыстарды қосқанымыз әділ. Бұл бізге аспаздықтың қыр -сырын ашуға көмектеседі пісіру рух көтеріліп, жүгіріп келеді. Ал егер сіз тортты тек майдан (тазартылған ұн) немесе равадан (манка) ғана жасауға болады деп ойласаңыз, қайтадан ойланыңыз. Шындығында, аспан - бұл шектеу пісіру әдістер мен вариациялар. Бізді қарапайым сау пісірумен таныстырады, жақында Инстаграм желісінде біздің жүрегімізбен рецептпен бөліскен бас аспаз Ранвир Брар.

Бұл жазбаны инстаграмнан қараңыз

#RBLockdownCookbook- 21-ші күн- Раги шоколадты торт- Біз арқамызды сипап, кішкене мереке өткізуге лайықпыз. Міне шоколадты салауатты салауатты рецепт, менімен суреттерді бөлісуге тырысыңыз :) RAGI CHOCOLATE CORTE. Дайындық уақыты: 30 минут Пісіру уақыты: 45 минут Қызмет етеді: 4. Құрамы 1 стакан Раги ұн 1 стакан бидай ұны ½ кесе Hersheys какао ұнтағы ¾ стакан Қант 1 ½ шай қасық Пісіру ұнтағы 1 шай қасық Пісіру содасы 2 стакан Сүт 2 шай қасық Ванильді эссенция ¾ стакан Ерітілген май Бір шымшым тұз. Шоколад Ganache 200 мл Жаңа крем 200 гр Қара шоколад, кішкене кесектерге кесілген ½ кесе Шоколад чипсы ½ кесе Бадам, аударылған әдіс: • Ыдысты алыңыз да, барлық құрғақ ингредиенттерді қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. • Енді сүт, ваниль эссенциясы мен еріген сары май құйыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз, қамырда түйірлер жоқ екеніне көз жеткізіңіз. • Қамыр қалың құйылатын консистенцияда болуы керек. • Торт пішінін сары қағазбен сызыңыз. • Пешті 180* Цельсияға дейін алдын ала қыздырыңыз. • Торт қамырын төселген қалыпқа құйыңыз. Ауа көпіршіктерін кетіру үшін оны жайлап басыңыз. • 35 минут пісіріңіз немесе пышақ толығымен таза шыққанша. • Тортты қалыптан шығарып, бөлме температурасына дейін суытыңыз. • Бұл кезде жаңа асты ауыр кастрюльге қыздырыңыз. • Үздіксіз араластырып, қайнатыңыз. • Жалынды өшіріп, туралған шоколад кесектерін қосыңыз. • Оны араластырмаңыз. Оны 2-3 минутқа қалдырыңыз. • Кейін жақсылап шайқаңыз. Және оны сәл суытыңыз. • Торт толық салқындаған соң, тістелген пышақты алып, торттардың бетін тегістеу үшін үстіңгі бөлікті кесіңіз. • Дайын ганашты торттың үстіне құйыңыз. Бүкіл тортты ганашпен жабыңыз. • Тортты шоколад үгітілген және бадаммен безендіріңіз. • Тоңазытқышта 2-3 сағатқа қойып, қызмет етіңіз. #ҮйдеРБ #шоколад #торт #раги #аспаз #кешкі ас #тамақ #гаркахана #комфортты тағамдар #рецепт #үйде болыңыздар #қауіпсіз болыңыздар #тамақты тамақтандырмаңыз

Бөліскен пост Ранвир Брар (@ranveer.brar) 13.04.2020 ж., 20:59 PDT

ағаштарда өсетін жасыл жеміс

Бұл оның айтуы керек еді.

Ашытқы Шоколад Торт - Біз арқамыздан сипап, кішкене мереке өткізуге лайықпыз. Міне, пайдалы шоколадты торт рецепті, көріңіз.

Раги немесе саусақпен жасалған адамдар , Брардың шоколадты тортты бірегей қабылдауы сіздің келесі үлкен пісірме болуы мүмкін. Міне бақытты пісіру.

3 бұрышты жапырақтары бар ағаштар

Шоколадты Раги торты

Дайындық уақыты: 30 минут
Пісіру уақыты: 45 минут
Қызмет көрсетеді: 4

Құрамы

1 кесе - раги ұны
1 кесе - бидай ұны
1/2 кесе - Hersheys какао ұнтағы
3/4 кесе - қант
1/2 шай қасық - пісіру ұнтағы
1 ас қасық - ас содасы
2 кесе - сүт
2 ас қасық - ванильдің эссенциясы
3/4 кесе - еріген сары май
Бір шымшым тұз

мәңгі жасыл ағаш түрлерінің тізімі

Шоколадты ганаш үшін

200 мл - жаңа крем
200 г - қара шоколад, кішкене кесектерге кесілген
1/2 кесе - шоколад чипсы
1/2 кесе - бадам, жылтыратылған

Әдіс

*Ыдыс алыңыз және барлық құрғақ ингредиенттерді қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
*Енді сүт, ваниль эссенциясы мен еріген сары май құйыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз, қамырда түйірлер жоқ екеніне көз жеткізіңіз.
*Қамыр қалың құйылатын консистенцияда болуы керек.
*Торт пішінін сары қағазбен салыңыз.
*Пешті 180 градус Цельсийге дейін алдын ала қыздырыңыз. Торт қамырын астарланған қалыпқа құйыңыз. Ауа көпіршіктерін кетіру үшін оны жайлап басыңыз.
*35 минут пісіріңіз немесе пышақ толығымен таза шыққанша.
*Тортты қалыптан шығарып, бөлме температурасына дейін суытыңыз.
*Бұл кезде жаңа асты ауыр кастрюльге қыздырыңыз.
*Үздіксіз араластырып, қайнатыңыз.
*Жалынды өшіріп, туралған шоколад кесектерін қосыңыз. Оны араластырмаңыз. Оны 2-3 минутқа қалдырыңыз. Кейін жақсылап шайқаңыз. Және оны сәл суытыңыз.
*Торт толық салқындаған соң, тістелген пышақты алып, үстіңгі бетін тегістеу үшін үстіңгі бөлікті кесіңіз.
*Дайын ганашты торттың үстіне құйыңыз. Онымен бүкіл тортты жабыңыз.
*Тортты шоколад үгітілген және бадаммен безендіріңіз.
*Оны тоңазытқышта екі-үш сағатқа қойып, қызмет етіңіз.

Рагидің денсаулыққа пайдасы

Раги, тұтастай алғанда, глютенсіз астық талшықтың бай көзі болып табылады. Ол амин қышқылдарына, кальцийге және жақсы көмірсуларға бай. Бұл салмақты, тіпті қант диабетін бақылаудың жақсы және үнемді әдісі болып саналады.

Сіз байқап көргіңіз келе ме?

Флоридадағы пальмалардың суреттері