Танымал Хабарламалар
Суреттері бар жеміс ағаштарының түрлері (аз күтімді, өзін-өзі тозаңдандыратын сорттарын қоса алғанда)
Сіз өзіңіздің бақшаңызда отырғызуға немесе тіпті кәстрөлдерде өсіруге болатын жемістердің көптеген түрлі түрлері бар. Егер сізде кішкентай бақ болса, онда сіз карлик немесе миниатюралық жеміс ағаштарын отырғыза аласыз, өйткені олар көп орын алмайды және оларды кішкентай етіп ұстауға болады. Егер сіз аз күтімді жеміс ағаштарын іздесеңіз, өздігінен тозаңданатын (немесе өздігінен құнарлы) жеміс ағаштарын таңдаңыз. Бұл ағаштар жазғы немесе күзгі жемістерді өсіру үшін басқа сорттарды отырғызуды қажет етпейді. Өздігінен тозаңданатын жеміс ағаштарына нектарин, өрік, шабдалы, шие сияқты сорттар жатады.
Сіз сондай-ақ алма, шабдалы және нектарин сияқты тез өсетін жеміс ағаштарын таңдай аласыз. Сіз жеміс ағаштарын өсіруге шешім қабылдауға болады, егер олар карликтер болса. Ергежейлі цитрус өсімдікте немесе ыдыста өсетін өте танымал жеміс ағашы. Бұл мақала жемісті ағаштар мен өсімдіктерге толы гүлденіп тұрған ашық бақшаны немесе ауланы құру үшін ең жақсы жеміс ағаштарын таңдауға көмектеседі.
Жеміс ағаштары дегеніміз не?
Жеміс ағаштарына барлығы кіреді гүлденетін ағаштардың түрлері жеміс беретін. Жеміс ағаштарының сорттары туралы айтқанда, біз піскен тәтті немесе қышқыл шырынды жемістер беретін ағаштар туралы ойлауға бейім. Бақтарға ең көп таралған жеміс ағаштары - алма, алмұрт, шие, қара өрік ағаштары. Жылы жерлерде жеміс беретін өсімдіктер қатарына өрік, шабдалы және інжір жатады.
Ботаникалық тұрғыдан алғанда, жеміс ағаштарының түрлеріне жидектер немесе жаңғақтар шығаратын ағаштарды да жатқызуға болады. Себебі гүлді өсімдіктер мен ағаштардың жемістері құрамында кем дегенде бір тұқымы бар гүлдердің піскен аналық безі ретінде жіктеледі. Ботаникалық тұрғыдан алғанда, жеміс дегеніміз - тұқым өсіретін кез-келген құрылым, демек, техникалық тұрғыдан қызанақ, баклажан, бұршақ және бұршақ жемістердің әр түріне жатады.
Бау-бақша шаруашылығында өсімдіктерден алынған жемістерді анықтау біздің аспаздық әлемдегі жемістерді қалай анықтайтындығымызға жақын. Кейбір мәліметтер бойынша, жемістер - бұл тағамдар немесе десерт ретінде тұтынылатын өсімдіктердің шырынды өнімі. ( 1 )
Ергежейлі жеміс ағаштары
Ергежейлі жеміс ағаштары кішкентай болып өсірілген жеміс беретін ағаштар. Бұл миниатюралық жеміс ағаштары ең көп дегенде 8-ден 10 футқа дейін өседі.
Ергежейлі жеміс ағаштары - кішігірім бақтарда немесе үй ішіндегі контейнерлерде өсіруге өте ыңғайлы өсімдіктер. Кейбіреулер жеміс ағаштарын кәстрөлдерде өсіріп, оларды ішкі ауласына орналастырғанды ұнатады.
Ересек жеміс ағаштарының кейбір сорттарына мыналар жатады:
- Алмұрт ағаштары
- Ергежейлі өрік ағаштары
- Ергежейлі алма ағаштары
- Лимон, лайм, апельсин, грейпфрут, тангело сияқты ергежейлі цитрус ағаштары
Ары қарай оқу: Үйде немесе ашық жерде өсуге арналған карлик жеміс ағаштары
Ағаштарда өсетін жемістердің түрлері
Мұнда көптеген бар жемістердің түрлері ағаштарда өсетін және қоректің маңызды көзі. Ағаш жемістерінде әдетте талшықтар, дәрумендер мен минералдар көп болады.
Өсетін жемістердің кейбір түрлеріне қысқаша тоқталайық гүлденетін ағаштар .
Алма өзектерінде бірқатар тұқымдары бар етті ағаш жемістері. Алма, айва, алмұрт жемістеріне мысал ретінде үй аулаларына ең танымал жеміс ағаштарын жатқызуға болады.
Drupes жемістердің ортасында үлкен тұқымы бар шырынды етті жемістерге жатады. Ағаштарда өсетін друпалардың кейбір түрлері - шие, шабдалы, өрік, нектарин.
Гесперидия болып табылады цитрус жемістері және түрі өзгертілген жидек болып табылады. Лимон, лайм, апельсин, грейпфрут сияқты цитрус ағаштары жылы климаттағы жеміс ағаштарының танымал түрлері болып табылады.
Суреттерімен, атауларымен және түрлерімен бірге жеміс ағаштарының түрлері
Сіз өзіңіздің бақшаңызға отырғыза алатын жемісті ағаштардың таңғажайып түрлерін егжей-тегжейлі қарастырайық. Сіз жеміс ағаштарының суреттерін, аз қамтылған ағаштардың түрлерін, сондай-ақ ергежейлі жеміс ағаштарының сорттарын таба аласыз. Мақаланың соңында сіз күтімі оңай жеміс ағаштары туралы білесіз.
Алма ағаштары
Алма ағаштары - сіздің алдыңызда немесе аулаңызда өсетін жемісті ағаштардың ең танымал түрлерінің бірі
Алма ағаштары тұқымдасына жатады Малус және ботаникалық атауы бар Malus domestica . Алма - жемістердің помба түрі, ал оның ішінде 7500 алма сорты бар. Жемістер Малус тұқымды ‘алма жеу’, ‘аспаздық алма’, ‘алма пісіру’ немесе ‘шаян’ деп бөлуге болады.
Алманың жеміс ағаштары биіктігі 4 - 12 метрге дейін өседі және кең таралған. Бұл тез өсетін жеміс ағаштары көктемде әдемі болған кезде әдемі болады ағашта ақ гүлдер гүлдейді . Алманың өнімін алу үшін гүлдер айқас тозаңдануды қажет етеді. Жақсы нәтижеге жету үшін сізге ағаштардың бір-бірінен 30 фут қашықтықта отырғызылуын қамтамасыз ету қажет.
қызыл бүршік ағашы неге ұқсайды
Алма ағашының түрлеріне байланысты жеміс жаз бен күз аралығында жинауға дайын.
Алма ағаштары қалыпты және субтропикалық климатта жақсы өседі. Сондай-ақ алма түрлерінің алуан түрлілігі бар. ‘Smith Smith,’ Golden Delicious ’,‘ Yellow Transparent ’сияқты кейбір сорттардың ашық-жасылдан қара-жасылға дейінгі терісі және қытырлақ ақ еті бар. Алманың қызыл терілі 'Джонагольд', 'Алиса', 'Дискавери' және 'Фуджи' сорттары - ең танымал жаңа алма.
Алма сонымен қатар жемістің өте жан-жақты түрі. Кейбір түрлері тәтті, кейбірі қышқыл, ал басқалары тәтті және қышқыл деп сипатталады. Сіз алманы шикі немесе пісірілген түрде жей аласыз немесе алма шырынын немесе сидрін жасау үшін оларды шырынды аласыз.
3 - 8 төзімділік аймақтарында алма ағаштары жақсы өседі және көктемде бүршіктері ашылуы үшін қыста суық қажет. Толық күн сәулесі түсетін жерлерде және жақсы құрғатылатын топырақта өсімдік отырғызыңыз. Қызғылт ханым, Гала және Гравенштейн сияқты кейбір алманың сорттары 9 - 10 аймақтарында жақсы өседі.
Ергежейлі алма ағаштары
Егер сіздің бақшаңызда орын шектеулі болса, сіз бірнеше карлик алма ағаштарын отырғызу туралы ойлануыңыз керек. Миниатюралық алма ағаштары 2 футқа дейін өседі және оларды тартымды бұта немесе кішкентай сәндік ағаштар жасау үшін кесуге болады.
Шие ағаштары
Шие жеміс ағаштарының көптеген түрлері суыққа төзімді болып дамыған
Шие ағаштары олар барлық гүлденген кездегі ең әдемі ағаштар. Шие гүлді өсімдік тұқымдасына жатады Прунус ал жеміс - бұл друпаның бір түрі. Шие ағаштарының екі негізгі түрі бар - гүлденген шие ағаштары және олардың жемісі үшін өсірілетін ағаштар.
Жеміс шие ағаштары олар шығаратын шие түріне қарай жіктеледі. Ағаштар шығарады шие жемістері ең танымал болып табылады. ‘Bing’, ‘Rainier’, ‘Lambert’, ‘Lapins’ сияқты мәдени дақылдар - тәтті шие. Олар қара түсті «шие» қызыл түске ие болуы мүмкін, ол қара түске боялған немесе ақшыл-сары-қызыл теріге айналуы мүмкін.
Шиенің кейбір түрлеріне «Монморенси» және «Морелло» шие жатады.
Шие жемістерін шығаратын ағаштар алма мен алмұрт ағаштарына қарағанда кішірек болады. «Стелла», «Пендула Роуза» және «Морелло» сияқты жемісті шие ағаштарының кейбір кішігірім сорттары 13 футқа дейін өседі (4 м). Шие ағаштарының үлкен түрлері 26 - 40 фут аралығында өседі (8 - 12 м). Шие жеміс ағаштарының көптеген түрлері 5-аймаққа төзімді.
Егер сіз шие ағаштарын олардың жемісі үшін өсіріп жатсаңыз, онда көктем мен жаздың соңында жеміс ағаштарын тормен жауып отыру өте маңызды. Бұл құстардың тәтті дәмді жемістерді жеуіне жол бермейді және мол өнім алуға көмектеседі.
Шие жемістері - жаздың дәмді дәмді тағамдары, оны сіз ағаштың жаңа піскен түрінен ләззат ала аласыз, оларды қыста сақтап немесе пісіруге қолдана аласыз. Тарт шие консервілерде қышқыл дәміне байланысты жақсы қолданылады немесе оларды шие шырынын жасау үшін тәттілендіруге болады.
Егер сізде кішкентай бақ болса, ең танымал шие ағаштарының ергежейлі немесе жартылай ергежейлі сорттарын іздеңіз.
Он бес ағаш
Кішкентай бақ үшін немесе шектеулі кеңістік үшін карлик айва ағашының буданын таңдаңыз
неше түрлі жануарлар бар
Айва ағашы алма мен алмұрт сияқты бір отбасында. Бұл жеміс жемістердің ерекше тұтқыр және қышқыл дәмі бар. Айва ағаштарындағы жемістер сирек жаңа піскен күйінде тұтынылады, бірақ джем немесе желе тәріздес болады. Кейбіреулер айва жемісі алмұрт пен қышқыл алма арасындағы айқасқа ұқсайды дейді.
Адамдар өз ауласында өсіретін поме жемістерінің ішінен айвалар аз сұранысқа ие. Орташа жеміс ағашы әдемі қызғылт хош иісті гүлдермен гүлдегенімен, жеміс көптеген адамдар үшін өте ащы. Айва ағаштары биіктігі 5 - 8 метрге дейін өседі және жемісі үлкен алма тәрізді болуы мүмкін.
Айва ағаштарының ергежейлі сорттары жемісті бұталарды немесе шекаралы бұталарды қалыптастыра алады. Мысалы, айва сорты Chaenomeles x superba ‘Texas Scarlet’ биіктігі 1,2 м-ге дейін өседі және таралуы 5 футқа дейін (1,5 м) жетеді.
Цитрус ағаштары
Жемістердің алуан түрлілігін тамашалау үшін өз бақшаңызға әртүрлі цитрус ағаштарын отырғызыңыз
Ағаштар шығарады цитрус жемістері тропикалық және субтропикалық климаттағы кез-келген бақ үшін өте қолайлы. Цитрус жеміс ағаштарына жатады лимон , әк , апельсин, грейпфруттар және кумват. Цитрус ағаштары гүлді өсімдіктер тұқымдасына жатады Rutaceae және тұқымдастарға жатады Цитрус.
Қоңыржай аймақтардағы адамдардың көпшілігі үшін цитрус ағаштарын өсірудің жалғыз әдісі - жабық жерде. Бақытымызға орай, контейнерлерде өсіп, шағын апельсин, әк немесе лимон шығаратын цитрустық жеміс беретін көптеген ағаштар бар.
Цитрус ағаштарының барлық түрлері 3 негізгі цитрус жемістерінің сорттары немесе будандары болып табылады - помело, тәтті мандарин және цитрон.
Әк ағаштары өткір қышқыл дәмі бар ұсақ жасыл сопақ цитрус жемістерін шығарыңыз. Citrus x aurantiifolia (негізгі әк) ағаштар 10 - 11 аймақтарында жақсы өседі және биіктігі 6 - 15 фут (1,8 - 4,5 м) биіктікке дейін өседі.
Тәтті апельсин ағаштары ( Цитрус × синенсис ) әлемдегі ең көп өсірілетін жеміс ағаштары. Олар тәтті, сәл қышқыл дәмі бар дөңгелек қызғылт сары түсті цитрус жемістерін шығарады. Апельсин жеміс ағаштары әрқашан жасыл болып келеді және биіктігі 30 - 33 фут (9 - 10 м) дейін жетеді.
Лимон ағаштары ( Цитрус х лимоны ) - бұл көптеген адамдар цитрус ағаштарымен байланыстыратын жеміс ағашының түрі. Лимондар сопақша немесе тамшы тәрізді, сары түсті қабығы бар. Лимон ағаштары 9 - 10 аймақтарында өседі және биіктігі 15 - 20 фут аралығында болады (4,5 - 6 м).
Шағын цитрус жеміс ағаштары немесе ергежейлі цитрус ағаштары
Шағын апельсин ағаштарының ең танымал түрлерінің бірі - каламедин апельсині ( × Citrofortunella microcarpa ). Бұл сәндік жеміс ағашы кішкентай мандаринге ұқсайтын, бірақ өткір, қышқыл дәмді цитрус жемістерін шығарады. Бұл шағын жеміс ағашын үй жағдайында өсіру үшін ең жақсы температура 55 ° F мен 70 ° F (12 ° C - 21 ° C) аралығында болады.
Өрік ағаштары
Өріктердің көпшілігі - өздігінен тозаңданатын жеміс ағаштары
Өрік ағаштары ( Prunus armeniaca ) ақшыл-сарғыш түсті және толық піскенде бай тәтті дәмі бар ұсақ тас жемістер шығарады. Абрикос жеміс ағаштары - бұл шағын және орта мөлшердегі жеміс беретін өсімдіктер. Олар 5 - 9 аймақтарында төзімді және аяз әсер етуі мүмкін.
Тәтті хош иісті жемістердің көптігінен басқа, өрік ағаштары керемет көктемгі гүлдерімен бағаланады. Ағаштағы гүлдер, әдетте, ақ түсті, алқызыл және ашық қызыл түсті болады. Өріктер де өзін-өзі тозаңдандыратын ағаштар, сондықтан оларды күтіп ұстауды аз қажет етеді.
Өрік - друпаның өте жан-жақты түрі. Оларды шикідей жеуге, нан пісіруге қолдануға немесе консервілеуге болады. Өрік өсіре алмайтын көптеген елдерде кептірілген өрік - кептірілген жемістердің танымал түрі.
Інжір ағаштары
Інжір ағаштары жылы жерлерде жақсы өседі, бірақ кейбір түрлері суыққа төзімді
Інжір ағаштары - Азия мен Таяу Шығыстағы гүлді өсімдіктердің бір түрі. Інжір жүзім бұталары, бұталар немесе кішкентай ағаштар болуы мүмкін. Бұл қарапайым інжір өсімдігі ( Ficus carica ) бұл жеміс беретін сорт. Бұл жеміс беретін ағаштар ұсақ ағаштар немесе ірі бұталар қатарына жатады және биіктігі шамамен 3 футқа дейін өседі.
Інжір жемістері өсімдіктер әлемінде ерекше, өйткені гүл қуыс ыдыстың ішінде дамиды. Інжір жемісі жасылдан қанық күлгін түске айналған кезде жеуге піседі, бірақ піскен кезде ақшыл әк жасыл болатын інжір түрлері де бар (жасыл інжір). Бұл экзотикалық жемісті тістегенде ұсақ тұқымдармен толтырылған шырынды қызыл ет пайда болады. Інжір ағашынан алынған жемістердің дәмі - бай тәтті дәм.
Інжір ағаштары да ерекшеленеді жапырақтардың пішіні . Інжір жапырақтары үлкен және қою жасыл шеттерімен қою жасыл.
Інжір жемісті ағаштары көбінесе 6 - 9 аймақтарында өседі, олардың алмұрт тәрізді жемістеріне арналған інжір ағаштарын өсіру үшін, топырағы жақсы жерлерде көлеңкеде отырғызыңыз. Інжір ағаштары да өздігінен құнарлы және айқас тозаңдануды қажет етпейді.
Жеміс ағаштарының күтімі төмен түрлері
Егер сіздің шағын бақшаңыз болса немесе миниатюралық жеміс ағаштарын контейнерлерде өсіруді жоспарласаңыз, сізге күтімі оңай ағаштың түрі керек шығар. Өсіру оңай жеміс ағаштарының түрі - өздігінен тозаңданатын ағаштар.
биік тар мәңгі жасыл ағаштар аймағы 5
Міне, сіз өсіруге болатын аз қамтылған ең жақсы жеміс ағаштары.
Қызметі аз қара өрік ағаштары
Өрік ағаштарының көптеген түрлері бар, олардың түсі мен дәмі әртүрлі жемістері бар
Күтімі оңай жеміс ағаштарының бір түрі - өрік ағашы. Бұл жеміс ағаштары қоңыржай климатта жақсы өседі және сопақ тәрізді шырынды жемістер береді.
Өрік шие мен шабдалы сияқты бір тұқымдасқа жатады және ботаникалық атауы Прунус . Өрік - бұл ортасында жалғыз тас болатын ет тәрізді друптер.
Әр түрлі жемістер беретін қара өрік сорттары бар. Өрік ағаштарының кейбір сорттарына дамсондар, Виктория, көкөністер және сатсума өріктері жатады. Түрлеріне байланысты, қара өрік жемістері күлгін, сары, жасыл немесе қызыл терілері болуы мүмкін. Әдетте, ет тым шырынды болмай сарғыш-жасыл болады.
Өрік ағаштары 5 - 7 аймағында жақсы өседі және оларды күтуге болатын жеміс ағаштарының қарапайым түрлерінің бірі. Өрік ағаштарының көп бөлігі өзін-өзі тозаңдандырады және жеміс беру үшін көп күтімді қажет етпейді.
Олардың ықшам пішіні мен тәтті сопақ жемістерінің көптігі өрік ағашын кез-келген жеміс бақшасы үшін керемет инвестиция етеді. Еуропалық қара өрік сияқты қара өрік ағаштары ( Prunus domestica ) 8 футқа дейін (2,4 м) өсуге үйретуге болады.
Жемістердің басқа түрлеріндегі сияқты Прунус өріктің дәмі өте тәттіден қышқылға дейін өзгеруі мүмкін. Кейбір сорттарда бұл қышқыл дәмі жасыл тері болып табылады. Өрік шикізатын жеуге, кептелу үшін қолдануға немесе қара өрік жасау үшін кептіруге болады. Өріктің азиялық сорттары қытай және жапон аспаздықтарында да кеңінен қолданылады.
Алмұрт ағаштары
Алмұрт ағаштарының көптеген түрлері суыққа төзімді және оларға ергежейлі сорттар енеді
Алмұрт ағаштары - сіздің аулаңызға немесе бақшаға күтім жасау оңай жеміс ағаштарының түрі. Бұл танымал ағаштар бір отбасында Роза гүлі алма сияқты, бірақ олар тұқымдасқа жатады Пирус . Алмұрт ағаштарынан піскен жемістер негізінен жұмсақ әрі шырынды, ал оның өзегінде бірнеше тұқым бар. Мәдени алмұрттың негізгі екі түрі - еуропалық алмұрт және азиялық алмұрт.
Алмұрттың еуропалық түрлері ( Pyrus communis ) классикалық «алмұрт пішініне» бейім, ол төменгі жағында майлы, дөңгелек және бір нүктеге дейін тегістеледі. Азиялық алмұрт ағаштарының түрлері ( Пирус пирифолиясы ) жалпы сопақ пішінді жеміс-жидектер шығарады.
Алма ағаштарындағыдай, алмұрт ағаштарының көп бөлігі суыққа төзімді жеміс ағаштары. Ағаштар биіктігі 10 - 17 метрге дейін өседі, сонымен қатар көптеген ергежейлі сорттар бар. Алмұрт ағаштарының көпшілігі өздігінен тозаңданбайды және олар жеміс беру үшін әртүрлі сорттардан тозаңдануды талап етеді.
Алма ағаштарына ұқсас алмұрт ағаштары көктемде гүлдегенде керемет ақ гүлдер жасайды. Алмұрт жемістердің түрлеріне қарай жасыл, қызыл, қоңыр немесе сары терілері болуы мүмкін. Алмұрттың кейбір түрлері «алмұрт тәрізді», ал басқа сорттар алмаға көбірек ұқсауы мүмкін.
Кейбір танымал алмұрт сорттары қоңыржай климатта өседі: ‘Бартлетт’, ‘Қызыл Анжу’, ‘Комисс’, ‘Конкорде’, ‘Форелле’. Азиялық алмұрт түрлерінің ең жақсы өкілдері - ‘Рассет’ пен ‘Наши’.
Шабдалы ағаштары
Шабдалы ағаштарының суыққа төзімді және олардың көпшілігі өзін-өзі тозаңдандыратын бірнеше жаңа сорттары бар
Жылы климат жағдайында шабдалы ағаштары дегеніміз - қызыл немесе «шабдалы түсті» тәтті дөңгелек жемістері бар, аз қамтылатын жеміс беретін өсімдіктер. Шабдалы ағаштарының жемісі ( Prunus persica ) шие мен өрікке ұқсас друптер болып табылады.
Егер сіз шабдалыдан ешбір әбігер болмай жақсы өнім алғыңыз келсе, өздігінен тозаңданатын ергежейлі сорттарды іздеңіз.
Шабдалы ағаштары биіктігі 7 метрге дейін жетеді. Алайда оларды басқаруда ұстап, экзотикалық жемістерді жинауды жеңілдету үшін оларды ерте көктемде кесіңіз. Бұл үнемі күтім олардың бойын 3 фут шамасында сақтай алады. Жалғыз сабақтарда әдемі қызғылт гүлдер көктемде пайда болады ланцетат жапырақтары .
Шабдалы жемістері жаздың ортасы мен соңында ағаштарда пайда болады. Шабдалы ағашының түрлеріне байланысты әр ағаш жыл сайын 50-ден 150 фунтқа дейін (23 - 68 кг) өнім бере алады. Шырынды шабдалы еті әдетте ашық-қою сарғыш түсті және қышқылдығы жоқ тәтті дәмі бар.
Айта кету керек, нектарин а шабдалы түрі , ал шабдалы мен нектариннің айырмашылығы - олардың терісі. Шабдалы жемістерінің терісі сәл бұлыңғыр болады, ал нектариндер тегіс теріге ие.
Шабдалы ағаштары суыққа төзімді жеміс ағаштары емесжаңадан жасалған сорттар суыққа төзімді. Олар 5 - 9 аймақтарында жақсы өседі.
Егер сіздің бақшаңыз бос орынға ие болмаса немесе сізде балкон болса, онда сіз шабдалы ағашының ергежейлі түрін отырғыза аласыз. Мысалы, Prunus persica ‘Бонанза’ - орташа шабдалыдан мол өнім беретін карлик шабдалы ағашы. Бұл миниатюралық жеміс ағаштары биіктігі 1,2 - 1,8 м аралығында өседі және оларды күту оңай.
Ұқсас мақалалар: