Алия Бхатт өзінің тұңғыш сабзиін жақында пісірді. (Дереккөз: aliaabhatt/Instagram, суретті Раджан Шарма жасаған) Алия Бхатт өзінің аспаздық шеберлігімен шындап айналысады және ол жақында үйдегі аспазының көмегімен өзінің алғашқы сабзи - оңтүстік үнділік асқабақ пісірді. The Раази актер өзінің YouTube арнасында бас аспаз Дилип Пандит пен Кэролдың көмегімен сабзи пісіргені туралы бейне бөлісті. Бейнежазбада Әлияның кәді кесуден бастап, оны жайып салуға дейін нөлден тағам жасап жатқанын көруге болады.
Бейне сонымен қатар рецептті егжей-тегжейлі түсіндіреді, бұл сізге үйде де жеуді жеңілдетеді.
Құрамы:
1 – туралған цуккини
1/2 ас қасық - май
1/4 ас қасық – қара қыша тұқымы
2 шай қасық – Асафоетида
Бірнеше карри жапырақтары
1 – жасыл салқын кесілген
1/2 шай қасық - кориандр ұнтағы
1/4 шай қасық - Джера ұнтағы
1/4 шай қасық - аскөк
1/4 шай қасық – құрғақ манго ұнтағы
2 шай қасық – үгітілген кокос жаңғағы
Әдіс:
1. Цуккиниді кішкене текшелерге кесіңіз.
2. Қуыруға арналған табаны алып, май құйыңыз, содан кейін қара қыша дәндері. Ингредиенттерді араластырыңыз, содан кейін асафоетида, карри жапырақтары мен жасыл салқын қосыңыз.
3. Туралған цуккини мен тұзды қалауыңызша қосып, араластырыңыз. Табаны қақпақпен екі минуттай жабыңыз. Содан кейін кориандр ұнтағын, джера ұнтағын, аскөк ұнтағын және құрғақ манго ұнтағын қосып, жақсылап араластырыңыз.
4. Үгітілген кокос жаңғағы мен кориандр жапырақтарын қосыңыз. Біраз уақыт араластырыңыз, содан кейін ыдысқа салыңыз.
Суперфуд, кәді, сәйкес денсаулық желісі, ағзаны қатерлі ісіктің кейбір түрлерінен қорғайтын минералдарға, витаминдерге және антиоксиданттарға бай. Сондай-ақ оның құрамында ас қорытуды жақсартатын көптеген су, еритін және ерімейтін талшықтар бар.
Оқу| Алия Бхатт атақты диетолог Руджута Дивекармен диета құпиясын ашады
Салауатты тамақтануды ұнататын Әлия сол тағамды жеуден жалығып, диетасын қалай өзгертетінін, тамақ дұрыс болмаған кезде эмоционалды болатынын айтты. Ол сондай-ақ аспаздық шоуларды көргенді ұнатады, деді актер.
Бұған дейін, Гангубай Катиаавади актер тамақ дайындауда бағын сынап көрді қызылша салаты және бөлу «Менің ас үйімде» сериясының бір бөлігі ретінде өзінің алғашқы пісіру бейнесіндегі пудинг, ол өзінің сүйікті тағамдарын дайындап жатқанын көрсетеді. Қара:
Пісіру сессиясында ол өзінің сүйікті үнді десерттерін де ашты: моң дал ка халва және дуди ка кхеер .