Пісіру-бұл баланың ойыны: бұл 16 жастағы аспаз-YouTube-тегі сенсация

12 жасында өмірімізде не істегіміз келетінін білетіндер қаншама? Яман Агарвал, Хайдарабадтан келген бала пешсіз жұмыртқасыз пісіруде өз орнын құрды.

Яман Агарвал жас аспаздық таланттарға шабыт береді

12 жасында өмірімізде не істегіміз келетінін білетіндер қаншама? Яман Агарвал, Хайдарабадтан келген бала сол кезден бастап тамаққа қызығушылық танытты және YouTube -тегі тамақ туралы бейнелерді көргеніне қуанышты болды, бір күні ол оны қабылдай алмады және әпкесінен сұрады - рецепті банан мен карта ха мен (Мен де рецепт жасағым келеді) Ол кезде ол 14 жаста еді.

Ол тәтті жүгерінің қарапайым рецептінен бастады және оны Youtube -ке жүктеді. 12 сағат ішінде 13 рет қаралды, егер сіз оны 3 миллион қаралыммен салыстырсаңыз, бұл өте аз, ол екі жасында, 16 жасында. Бірақ бастапқыда мені ынталандыру үшін жеткілікті болды. тағы да көптеген рецепттер, Яман артына қарап жымиды.

Оның YouTube арнасы Cooking Shooking 2012 жылдың сәуірінде басталған, бүгінде 3 миллион қаралымнан басқа 149 бейне мен 20 мыңнан астам жазылушысы бар.

Ендеше, оның соншалықты танымал болуына не себеп болды?

Яман микротолқынды пешті қолданбай жұмыртқасыз нан өнімдерінде өз орнын құрды. Егер микротолқынды пеш сіздің сүйікті серігіңіз болмаса және сізде жұмыртқа болмаса, бірақ торттарды жақсы көрсеңіз, сіз бірден жазыла аласыз.

Мен тамыз айында Жанмаштамиді ерекше қылғаннан кейін жағдай жақсарды. Содан кейін мен фестивальге Дивали сияқты ерекше рецепттер жасай бастадым, - деп еске алады Яман.

Тамыз мен үшін сәттілік, - дейді жасөспірім мен үшін жағдайды өзгертті. Бүгінгі күн мен үшін ерекше, мен бірінші баспасөз конференциясында сөйлеймін. (құлағынан құлағына күледі)

Рецепттерге оралсақ, мен Тәуелсіздік күніне басқаша жасағым келді. Сондықтан мен үш түсті халва жасауды ойладым. Бірақ содан кейін Тиранга тортын жасау идеясы пайда болды. Толтыру үш түсте, егер сіз тортты кессеңіз, онда ол үш түсте шығады.

Бейнені қараңыз;

Сіз бейнеден көрген болуыңыз керек, жас бала тамақ дайындау кезінде өз қателіктерін мойындаудан тартынбайды және көрермендермен бөліседі, сондықтан олар үйде рецепт жасағанда мұқият болады. Ол сонымен қатар аспазшы үшін сирек кездесетін видеоларында білетін барлық кеңестермен/амалдармен/құпиялармен бөліседі.

Оның бейнежазбалары жеткілікті-14-15 минут біреуге ас әзірлеуді түсінуге мүмкіндік береді. Тіпті жаңадан бастаушы да қадамдарды орындап, өзіне сенімді бола алады

Оның сүйікті рецепті Қара Орман болып қала береді, оны әкесі бір күні жасауды өтінді.

Әкем маған бірдеңе жасауды өтінді, мен оның сүйікті Қара Орман тортын жасауды шештім. Және бұл бүгінгі күнге дейін ең жақсы рецепт. Ол шамамен 6,5 миллион рет қаралды, дейді Яман.

Бейнені қараңыз:

Яман рецептері торт жасау олардың шәйі емес деп ойлайтындарға да бағытталған.

Біз микротолқынды пешсіз жұмыртқа пісіре алмаймыз деген кең тараған пікір. Сол кезде, айталық, 1920 жылдары, бізде пеш болмаған кезде, біз пісіру үшін пештерді қолдандық, дейді жас аспаз.

Яманның айтуынша, микротолқынды пешсіз пісіру үшін маңызды екі нәрсе бар - тұз және пеш. Тұтқаны қоймас бұрын пешті алып, тұз қабатын жағыңыз. Тұз сіздің торттың түбін күйдірмей, жылуды таратады. Микротолқынды пеш дәл осылай жасайды.

Яман қазірдің өзінде кәсіпқой болып көрінгенімен, оқу оның күнделікті жұмысының бір бөлігі ме деп ойлаймыз. Иә, бәрін жасағаннан кейін мен күнделікті оқуыма 1,5 сағатты бөлемін, дейді енді бала сияқты болып көрінетін Яман. Одан сәл алыста отырған әкесі оның айтқандарын растайды.

Біз айта алатын жалғыз нәрсе - кішкентай супершеф!

Яманның ең танымал бейнелері

Пешсіз қара орман тортының рецепті

Бенгал Расгулла - Губка Расгулла

Veg Momos рецепті

Хайдарабади Дум Вег Биряни

Электрондық пошта авторы: [email protected]

гүл тәрізді кішкентай қызғылт ромашка

Твиттерде @parmitauniyal жазылыңыз