Дәмді нәрсеге құмарсыз ба? Бүгін moong dal вафлиін қолданып көріңіз

«Біз бәріміз шоколадпен толтырылған вафлиді жақсы көреміз, бірақ дәмді және пайдалы вонфельді дәмін татып көріңіз, сонда сіз оны шәйға дайындай аласыз», - деді аспаз Санжеев Капур.

Санджеев Капурдың шайға арналған жеке тағамдарын қараңыз: Moong Dal Waffle. Міне, сіз өзіңіздікін қалай жасай аласыз. (Дереккөз: Санжеев Капур/Инстаграм)

Біздің көпшілігіміз аштықты қанағаттандыру үшін чипсы мен басқа да зиянды сусындарға жүгінеміз. Бірақ дәмді және өте қоректік рецепт - moong dal вафли арқылы денсаулықты сақтау туралы не айтуға болады!

Moong dal немесе green gram dal пайдалы қоректік заттармен, жоғары антиоксиданттармен, калиймен, магниймен және талшықтармен толтырылған. Бұл рецепт кешкі ас немесе тіпті таңғы ас ретінде жұмыс істей алады. Әдетте вафли үшін қолданылатын және калориялары мен тазартылған көмірсуларға бай ашытылған қамырды немесе қамырды пайдаланудың орнына, moong қарапайым және пайдалы балама ретінде қызмет етеді.

Шеф -аспаз Санжеев Капур жақында дәстүрлі ай мен қазіргі вафли арасындағы сақтандырғыш болып табылатын рецептпен бөлісті. Бұл жақсы тамақтану параметрлерін инновациялық тағаммен біріктіреді.

ромашка гүлі неге ұқсайды

Қара!

Бұл жазбаны инстаграмнан қараңыз

Санжеев Капур бөліскен пост (@sanjeevkapoor)

Біз бәріміз шоколадпен толтырылған вафлиді жақсы көреміз, бірақ дәмді және пайдалы вонфельді дәмін татып көріңіз, сонда сіз оны шәйға дайындай аласыз, деп жазды аспазшы Санжеев Капур Инстаграмда.

жеуге болатын ақ балықтардың атаулары

Құрамы

1 шыныаяқ-теріге бөлінген жасыл грамм (chilkewali moong dal) 3-4 сағат бойы суланған және ағызылған
2 ас қасық - жүгері дәндері, қайнатылған және ұсақталған
1 ас қасық - қайнатылған және ұсақталған жасыл бұршақ
1-2-жасыл бұрыш, ұсақ туралған
Қара бұрыш бұршақтары. дәміне қарай ұсақталған
Тұз - дәміне қарай
2 ас қасық - майдалап туралған жаңа кориандр жапырақтары
1 ас қасық - туралған кашейнут
1 ас қасық - мейіз
Майлауға арналған май
1/4 кесе - жұмыртқасыз майонез
1 ас қасық - жасыл чатни

Әдіс

*Бөлінген жасыл граммды блендер құмырасына салыңыз, аздап су құйып, ірі және жартылай қалың қоспаға араластырыңыз. Ыдысқа аударыңыз.

*Қамырға жүгері дәндері мен жасыл бұршақ қосып, араластырыңыз. Жасыл бұрыш, ұсақталған бұрыш, тұз және кориандр жапырақтарын қосып, араластырыңыз. Кеши жаңғағы мен мейізді қосып, жақсылап араластырыңыз.

*Электрлік вафлиді алдын ала қыздырыңыз.

*Қамырға ас содасын қосып жақсылап араластырыңыз.

*Алдын ала қыздырылған вафлиді аздап маймен майлаңыз. Қамырды құйыңыз, қақпақпен жабыңыз және қызарғанша қытырлақ болғанша пісіріңіз. Қалған қамырды да осылай қолданыңыз.

қара және ақ қоңыз қоңызы

*Чутни-майонез батырмасын дайындау үшін майонез мен жасыл чатниді ыдысқа араластырыңыз.

*Қызмет көрсетуге арналған табақтың екі жағына май құйылған май жағыңыз. Вафлиді ортаға қойып, ыстық күйінде беріңіз.