Танымал Хабарламалар
Диеталық күнделік: бұл ыңғайлы, бірақ микротолқынды пешті қадағалаңыз
Қосымша зерттеу дәлелдері жиналғанша, микротолқынды пештерді кәдімгі пісіруге балама ретінде емес, абайлап пайдалану ұсынылады және оны қыздыру үшін жақсырақ пайдалану ұсынылады.
Микротолқынды пеш өте жақсы қауіпсіздік көрсеткішіне ие болғанымен, ол тағамдағы су, май және қант молекулаларының тез дірілдеуіне және жылу энергиясын жинақтауына әкелетін электромагниттік сәулелерді пайдаланады. Микротолқынды пеш тағамды жылытудың ыңғайлы әдісін ұсынып, оның қалалық үйлерде және коммерциялық қасиеттерде кеңінен қолданылуына себеп болғанымен, жаңа зерттеулер кейбір алаңдаушылықтарды көрсетеді.
Микротолқынды пеш өте жақсы қауіпсіздік көрсеткішіне ие болғанымен, ол тағамдағы су, май және қант молекулаларының тез дірілдеуіне және жылу энергиясын жинақтауына әкелетін электромагниттік сәулелерді пайдаланады. Жалпы қыздыру кейбір ыстыққа төзімді қоректік заттарды бұзады. Дегенмен, пісіру уақыты микротолқынды пештегідей қысқа болса, бұл қоректік заттарды сақтауда жақсы жұмыс істейді.
қызыл гүлдері бар кішкентай ағаш
Нұсқаулар дұрыс орындалса, денсаулық сақтау органдары оны қауіпсіз деп санайды.
Кейбір зерттеулер оның радиациясына байланысты денсаулыққа қатысты алаңдаушылықты көрсетті, ал басқалары оның тағамдық аспектілеріне қатысты. Микротолқынды пештегі тағамның тағамдық құндылығы тиімді түрде сақталатыны жақсы құжатталған, әдеттегі пісіруге қарағанда жақсы болуы мүмкін. Дегенмен, антиоксиданттар, флаваноидтар (ауруға қарсы компоненттер), В12 дәрумені сияқты витаминдер және басқа фенолдық қосылыстар сияқты кейбір маңызды қоректік заттардың жоғалуы хабарланды. Зерттеулердің бірінде әдеттегі пісіру әдістерімен салыстырғанда микротолқынды пеште брокколиде флавоноидтардың (97%), синап қышқылының туындыларының (74%) және кофеол-хин қышқылының туындыларының (87%) жоғалуы жоғары екендігі туралы хабарлады.
Зерттеушілер көкөністерді пісіру кезінде осы шығынның алдын алу үшін суды аз пайдалануды ұсынады.
Микротолқынды пешті қоспаны немесе емшек сүтін қыздыру үшін қолданатын аналарға ескерту. Педиатрия журналында жарияланған зерттеуге сәйкес, микротолқынды пеш нәрестелерді қорғауды қамтамасыз ететін емшек сүтіндегі ауруға қарсы маңызды компоненттерді жоя алады. Микротолқынды пештегі емшек сүті лизоцим белсенділігін, антиденелерді жоғалтады және ықтимал зиянды бактериялардың өсуіне ықпал етуі мүмкін.
еркін тас шабдалы нені білдіреді
Қосымша зерттеу дәлелдері жиналғанша, микротолқынды пештерді кәдімгі пісіруге балама ретінде емес, абайлап пайдалану ұсынылады және оны қыздыру үшін жақсырақ пайдалану ұсынылады. Кездейсоқ микротолқынды тағам, әрине, зиянды болмайды, бірақ микротолқынды пеште пісірілген тағамдарды жеуден тұратын тұрақты диета денсаулыққа қауіп төндіруі мүмкін.
Иши Хосла - Escorts компаниясының бұрынғы аға диетологы. Ол диеталық кеңес беру орталығын басқарады, сонымен қатар денсаулыққа арналған азық-түлік дүкенін басқарады. Ол толық әл-ауқат үшін физикалық, психикалық және рухани денсаулықты біріктіру керек деп санайды. Оның айтуынша: Дені сау болу – барлығының басты мақсаты болуы керек.