Карри жеу «инфекцияны болдырмайды»

Иммундық жүйені нығайтатын негізгі қосылыстардың бірі, дейді ғалымдар

Ғалымдардың пікірінше, қарапайым куркума, үнді карриінде қолданылатын танымал дәмдеуіш, инфекцияны болдырмауға көмектеседі, өйткені оның негізгі қосылыстарының бірі иммундық жүйені нығайтады.

АҚШ-тың Орегон штат университетінің зерттеушілері куркуманың негізгі компоненті куркумин дененің иммундық жүйесін күшейтетін кателицидин микробқа қарсы пептид (CAMP) деп аталатын ақуыздың едәуір ұлғаюына әкелетінін анықтады.

Зерттеушілердің айтуынша, бұл ағзаға бактериялар мен вирустармен, оның ішінде туберкулезбен кездеспесе де күресуге көмектеседі.

Зерттеуді жүргізген профессор Адриан Гомбарт: «Куркумин әдетте диетада өте төмен деңгейде қолданылады.

Алайда, уақыт өте келе тұрақты тұтыну сау болуы мүмкін және инфекциядан, әсіресе асқазан мен ішек жолдарынан қорғауға көмектесуі мүмкін бе? Гомбарттың сөзін келтіреді Daily Mail.

Бұл зерттеу CAMP гендерінің экспрессиясын реттеудің жаңа жолын көрсетеді. Куркуминнің мұны істей алатыны және медициналық терапияны дамытудың басқа құралын ұсынуы қызықты және таңқаларлық. ?? ол қосты.

Профессор Гомбарт куркуминнің әсері Д витаминінің әсерінен шамалы болғанын, бірақ оның физиологиялық маңызы бар екенін айтты. Куркумин сонымен қатар қабынуға қарсы және антиоксиданттық қасиеттерге ие деп саналады.

жеуге болатын тағам түрлері

Journal of Nutritional Biochemistry журналында жарияланған зерттеулерінде профессор Гомбарт пен оның әріптесі Чунсия Гуо CAMP генінің экспрессиясын жоғарылату үшін куркумин мен омега-3 май қышқылдарының әлеуетін қарастырды.

Олар омега-3 май қышқылдарының жоғарылауын таппады, бірақ куркумин CAMP деңгейін үш есеге дейін арттырды.

Д витамині соңғы жылдары қатерлі ісік ауруларын емдеуге пайдалы емдік қасиеттері үшін мұқият зерттелді.

Профессор Гомбарт бірдей биологиялық реакцияның кез келген альтернативті әдістері қосымша зерттеулерді қажет ететінін айтты.

Куркума 2500 жыл бойы емдік қоспа ретінде, сонымен қатар діни рәсімдерде, сонымен қатар карридің сүйікті ингредиенті ретінде қолданылған.

Жоғарыда келтірілген мақала тек ақпараттық мақсаттарға арналған және кәсіби медициналық кеңесті алмастыруға арналмаған. Сіздің денсаулығыңызға немесе денсаулығыңызға қатысты кез келген сұрақтарыңыз бойынша әрқашан дәрігеріңізден немесе басқа білікті маманнан көмек сұраңыз.