Танымал Хабарламалар
Күн сайын жаңғақ жеу жүрек -қан тамырлары ауруларының даму қаупі бар адамдардың қан қысымын төмендетуі мүмкін: Зерттеу
Journal of American Heart Association журналында жарияланған зерттеуде қатысушылардың рационындағы кейбір қаныққан майларды жаңғақпен алмастырудың әсері зерттелген.
Жаңғақ құрамында альфа-линолен қышқылы бар-ALA-өсімдік негізіндегі омега-3, ол қан қысымына оң әсер етуі мүмкін. (Getty Images суреті) Зерттеулер көрсеткендей, күн сайын жаңғақ жеу жүрек -қан тамырлары ауруларының даму қаупі бар адамдардың қан қысымын төмендетуге көмектеседі.
Journal of American Heart Association журналында жарияланған зерттеуде қатысушылардың рационындағы кейбір қаныққан майларды жаңғақпен алмастырудың әсері зерттелген.
АҚШ -тың Пенсильвания мемлекеттік университетінің (Пенн штаты) зерттеушілері қатысушылар қаныққан майдың жалпы мөлшерімен бірге күн сайын толық жаңғақ жегенде олардың орталық қан қысымы төмен болатынын анықтады.
Зерттеушілердің пікірінше, орталық қысым - жүрек тәрізді мүшелерге түсетін қысым.
Бұл шара, қолмен өлшенетін қан қысымы сияқты, адамның АҚТ даму қаупі туралы ақпарат береді.
Пенн штатының тамақтану профессоры Пенни Крис-Этертон: «Зерттеу жаңғақ орталық қысымды төмендеткендіктен, олардың АҚТ қаупі де төмендеген болуы мүмкін»,-деді.
Қатысушылар толық жаңғақ жегенде, олар жаңғақты жемей, жаңғақ тәрізді май қышқылының профилі бар диетаны қолданғаннан гөрі үлкен пайда көрді,-деді Крис-Этертон өз мәлімдемесінде.
Жаңғақтарда пайдалы болатын қосымша нәрсе бар сияқты - мүмкін олардың биоактивті қосылыстары, мүмкін талшықтар, мүмкін басқа заттар - сіз май қышқылдарына жалғыз түсе алмайсыз, - деді ол.
cycad king sago пальмалар
Пенн штатының PhD докторанты Алисса Тиндалл бұл зерттеу жаңғақтың қай бөлігі жүрек денсаулығын жақсартуға көмектесетінін анықтауға тырысқандардың бірі болды дейді.
Жаңғақ құрамында альфа-линолен қышқылы бар-ALA-өсімдік негізіндегі омега-3, қан қысымына оң әсер етуі мүмкін,-деді Тиндалл.
Біз ALA жүрекке пайдалы артықшылықтардың негізгі қатысушысы ма, әлде полифенолдар сияқты жаңғақтың басқа биоактивті компоненті ме екенін білгіміз келді. Біз зерттеуді осы компоненттердің қосымша артықшылықтары бар -жоғын тексеру үшін жасадық, деді ол.
Зерттеушілер 30 мен 65 жас аралығындағы 45 қатысушыны-артық салмақ немесе семіздікке тартты. Зерттеу басталмай тұрып, қатысушылар екі апта бойы диетаға отырғызылды.
Зерттеу басталғанға дейін екі апта бойы барлығын бірдей диетаға отырғызу барлығын бір ұшаққа отырғызуға көмектесті, - деді Тиндалл.
Рационды диета калорияларының 12 пайызын қаныққан майдан құрады, бұл орташа американдық диетаға ұқсайды. Осылайша, қатысушылар зерттеу диетасын бастағанда, біз жаңғақ немесе басқа майлар қаныққан майды алмастыратынын білдік, деді ол.
Диетадан кейін қатысушылар кездейсоқ түрде диетаға қарағанда аз қаныққан майды қамтитын үш зерттеу диетасының біріне тағайындалды.
үйеңкі жапырақтарының суреттері
Диетаға жаңғақ қосылған ALA және жаңғақтарсыз полиқанықпаған май қышқылдарының бірдей мөлшерін қамтитын диеталар, сондай -ақ жаңғақ құрамындағы ALA мөлшеріне олеин қышқылын (басқа май қышқылы) ішінара алмастыратындар кіреді.
Барлық үш диета жаңғақ немесе өсімдік майын алмастырылған қаныққан майдың бес пайызына ауыстырды және барлық қатысушылар диеталар арасындағы үзіліспен алты апта бойы әр диетаны ұстанды.
Әр диеталық кезеңнен кейін зерттеушілер қатысушыларға орталық систолалық және диастолалық қан қысымы, брахиальды қысым, холестерин және артериялық қаттылық сияқты бірнеше жүрек -қан тамырлары қауіп факторларына баға берді.
Олар барлық емдік диеталар жүрек -қан тамырлары нәтижелеріне оң әсер ететінін анықтады, ал жаңғақ қосылған диета орталық диастолалық қан қысымының төмендеуін қосқанда үлкен пайда әкеледі.
Брахиальды қысымнан айырмашылығы - бұл сіздің жүрегіңізден кететін және дәрігердің кеңсесіндегі манжетамен өлшенетін қысым - орталық қысым - сіздің жүрегіңізге қарай бағытталған қысым.
Тиндалл нәтижелер қаныққан майды сау баламалармен алмастырудың маңыздылығын көрсетеді деп мәлімдеді.
Барлық үш диетаның оң пайдасын көргенде, сіз қаныққан майды жаңғақ немесе өсімдік майынан қанықпаған маймен алмастырсаңыз да, жүрек -қан тамырлары пайдасын көруіңіз керек, - деді Тиндалл.