Бұл қоректік рецептпен тары ботқасының дәмін тамашалаңыз

«Бұл өте дәмді болып кетуі мүмкін», - деді аспаз Анахита Дхонди.

Аспазшы Анахита Дхондидің Kodo Millet ботқасы сіздің таңертеңгі жаңа рәсіміңіз болуы мүмкін. (Дереккөз: Pixabay)

Ботқа әлемнің көптеген елдерінде негізгі тағам болды. Бұл керемет қоспаның құрамына ұнтақталған және ұсақталған тағамдар кіреді, оларды сүтке батырады. Бұл таңғы ас рәсімі бүгінде танымал, 2021 ж. Қоспағанда, көптеген адамдар тарыға көбірек көңіл бөледі. Тары А, В дәруменіне, фосфорға, калийге, кальцийге, темірге және көптеген антиоксиданттарға бай. Қосу Kodo Millets (немесе басқа тары сорты) әдеттегідей қолданылатын сұлы орнына тағамды талшыққа бай етеді - еритін де, ерімейтін де. Сонымен қатар, бұл ботқа қажетті қоректік заттар мен микроэлементтерді қосуға көмектеседі.

Тары ботқасы өте төмен калориялы және теңдестірілген диетаны құрайды. «Пребиотик» деп аталатын тарыдағы ерімейтін талшық тоқ ішек ісігінің қаупін төмендететіні белгілі. Ол ас қорыту жүйесіндегі жақсы бактерияларды қолдайды, сонымен қатар нәжісті жақсартады.

Аспазшы Анахита Дхонди Kodo Millet ботқасын мұқият ұсынады, тіпті сіз ұнататын рецептпен бөлісті.

Бұл жазбаны инстаграмнан қараңыз

Анахита Дхонди Бхандари бөліскен пост (@anahitadhondy)

Құрамы
1 кесе - қайнатылған тары/Кодо (қалағаныңызша)
1 кесе - Жылы сүт
3 ас қасық - қант
3 ас қасық - су
2 шай қасық - май
10-15-бадам
10-15-мейіз

Әдіс

*Кәстрөлге май қосып, жаңғақтарды лақтырыңыз. Жақсы және дәмді болған кезде алып тастаңыз.
*Сол кастрюльге қант пен суды қосып, қайнатыңыз және қайнатылған тары қосыңыз.
*Жақсы араластырылған соң, сүтті қосып, қоюлатыңыз.
*Ыдысқа құйыңыз, жаңғақ қосыңыз және ләззат алыңыз.

Ескертуде Анахита қантты көбірек қосып, оны кехердің пайдалы нұсқасы ретінде қолдануға болатынын айтты.