Ыдыс -аяқтарды қолданудан басқа, дәрілік қасиеттерімен де танымал. (Дереккөз: Getty/Thinkstock Images) Үнді асханасы толық емес , ол asafoetida деп те аталады. Карри болсын, дал болсын, шымшыммен пісірілген ыдыстар, джера, гарам масала және халди сияқты басқа да дәмдеуіштер ерекше дәм береді. Үнді асханаларының көпшілігінде кездесетін ілмек өте хош иісті және артында ұзақ дәм қалдырады.
Хинг Ferula Assa-Foetida өсімдігінің тамырынан шайыр тәрізді сағыз түрінде шығарылады, содан кейін ол қатайтылып ұнтақ күйінде ұсақталады, ол әдетте азық-түлік дүкендерінде сатылады. Ыдыс -аяқта қолданудан басқа, дәмдеуіштер өзінің емдік қасиеттерімен де танымал және иттерді, мысықтарды және жабайы жануарларды тойтару үшін қолданылады.
Сонымен қатар, ол карминативті, вирусқа қарсы, бактерияға қарсы, қабынуға қарсы, седативті және диуретикалық қасиеттерге ие. Денсаулыққа қатысты басқа да пайдалы қасиеттер туралы білуіңіз керек:
Қан қысымын төмендетуге көмектеседі
Асафоэтида табиғи қан еріткіш ретінде белгілі, сондықтан қан қысымын төмендетуге көмектеседі. Бұл сонымен қатар денеде қан ұйығыштарының пайда болуын болдырмауға көмектеседі.
Қартаюға қарсы қасиеттері
Хинг көз астындағы қара дақтарды кетіруге көмектеседі. (Фото: Getty Images/Thinkstock) Хинг қартаюға қарсы қасиеттерге ие және беттегі әжімдерді кетіруге көмектеседі деп саналады. Дәмдеуіш теріні ағартатын құрал ретінде де қолданылуы мүмкін, ол көз астындағы қара дақтарды кетіруге көмектеседі. Терінің күңгірттігіне жауап беретін тирозиннің өндірілуі бетке топсаны қолданғанда ағзаға кедергі келтіреді деп есептеледі.
Менструальдық проблемаларды жою
Тұрақты емес кезеңдер , менструальдық ауырсыну мен етеккір кезінде асып кету сияқты проблемалар диетаға қосылған болса емделеді. Прогестерон секрециясы денеде қалыпқа келеді, бұл қан ағымын реттеуге көмектеседі.
Ісіну мен ас қорытуды басады
Көптеген адамдар тамақтануды бір стақан жаңадан дайындалған сары маймен аяқтағанды ұнатады-сүзбе, асафоэтида мен тас тұзының қоспасы. Сергітетін сусын ас қорытуды тездетуге және ісінуді болдыртпауға көмектеседі, бұл топсаның спазмолитикалық және қабынуға қарсы қасиеттерінің арқасында.
Астма
Асафоэтида демікпе сияқты тыныс алу ауруларын жеңілдетуге көмектеседі. (Фото: Getty Images/Thinkstock) Асафоэтиданың қабынуға қарсы, вирусқа қарсы және антибиотикалық әсері тыныс алу жүйесінің ауруларын жеңілдетуге көмектеседі астма , бронхит, құрғақ жөтел және басқалар. Сізге аздап асафоэтида мен құрғақ зімбір ұнтағын балмен араластыру қажет. Бұл қоспаны тыныс алу органдарының ауруларынан құтылу үшін қолданыңыз.