Google Food Trend Report 2016: Жақында біздің үстелге түсетін жеті тағам

Google мәліметтері бойынша, американдықтар гүлді қырыққабат күрішін, джекфрут пен ашытылған нанды іздейді және жейді. Жақында олар Үндістандағы асхананың бір бөлігі бола ма?

Классасы бар классикалық вьетнамдық сорпа, Pho, Үндістанға баратын ең жақсы тағамдардың бірі. (Дереккөз: Flickr/yhiramatu)

Біз Америка Құрама Штаттарында, Ұлыбританияда және Австралияда куркума латте әзіл екенін білеміз, және Үндістанның қалалық кедейлері Үндістанның Starbucks -те халди -дуд жинау үшін ақша жұмсамайды деп үміттенеміз. Бірақ ұнайды ма, жоқ па, куркума Google -дің азық -түлік тенденциялары туралы есебінің негізгі ингредиенттерінің бірі болып саналады. Жақында шыққан есеп американдық іздеу жүйесін қолданушылардың 2014 жылдың қаңтарынан осы жылдың ақпанына дейін интернеттен іздеген мәліметтеріне негізделген.

Есептегі тағы бір жұлдыз - фунфетти немесе кемпірқосақ шашу. Үндістанның пончик дүкендері бұл тенденцияны ұнатады, бұл, шүкір, жойылып бара жатқан сияқты.

Ары қарай оқу

Азық-түлік тарихшылары Үндістанның асханалық тағамдарын жандандыру үшін Делидегі тағам тарихшылары Пушпеш Пант пен Бабсо Канвармен бірге басты аспазшылармен бірге жұмыс жасаса да, метродағы жоғары деңгейлі мейрамханалар халықаралық дәмге сүйенеді. Әрине, аспаздар жергілікті өніммен жұмыс жасайды, бірақ бұл әдетте «Үндістанға Американың не жеп жатқанын көрсетейік» дегенді білдіреді. Квинодан Чар сиуға дейін қырыққабатқа дейін бәрі жаңадан ашылған мейрамханалардың мәзірін толтырады. Америкадағы тенденция.

үйдің алдындағы шағын бұталар

Міне, Америка дәл қазір іздеп, жеп жатыр, және оның көпшілігі жақында осында кетуі мүмкін.

ақ аяқтары бар қара өрмекші

Гүлді қырыққабат күріші: Біз бұл тағамды бір немесе екі мәзірден көрдік, сондықтан біз бұл екенін білеміз пісіп жатыр . Бірақ, біз мұның көтерілгенін көрмейміз. Мұның бір себебі, біз нақты мәмілені жақсы көреміз және санауға болатын күріштің тым көп сорттары бар, ал кім гоби -паратадан гөрі гүлді қырыққабатты таңдайды? А -да біреу кето диета ? Иә, бұл көмірсулар мен қант әлемінен бас тартқандарға арналған.

Дәстүрлі бенгал рецептінде және чакала прадхаман деп аталатын керала десертінде дайындалған джекфрут - Американың қазіргі таңда сүйікті тағамы. (Дереккөз: Flickr/neajjean)

Джекфрут: Бұл көптеген адамдар үшін сатып алынған дәм, бірақ еті мен талшықтығы сонша, бұл ағашты бенгал тілінде қой еті - гач панта деп атайды. Echorer Dalna (джекфрут карри) - бұл керемет мейрамханаларға айналуы мүмкін дәстүрлі бенгалдық нәзіктік. NRI Mumbai -де джекфрут қосылған Bunny Chow карри туралы не айтасыз? Бұл Оңтүстік-Шығыс Азия мейрамханаларында әдеттегідей, ол жасыл папайямен салаттармен үйлеседі және біз табиғи балмұздақ брендтерінде джекфрут хош иісі бар екенін білеміз, бірақ мүмкін керала стиліндегі чакка прадхаман немесе джекфрут паясам да қолайлы болады. елдің қалған бөлігімен. Біздің сүйіктілердің бірі-Уттар-Прадеште Каннаудждың дәстүрлі рецептерін жаңартқан қалқымалы терезеде катал кебаб болды.

Қышқыл нан: Жақыннан кейін қорқыту Химиялық оралған нанның әсерінен барлығы табиғи ашытқы мен ашытқыны қолдану туралы айтады. Үйде нан пісірушілердің үрдісі көтеріле бастады және біз сүйікті мейрамханаларымызда ашытылған, ашытылған нанның көп болғанын қалаймыз.

Windows: Үндістан раменге тоймайды, иә, біз раменді гамбургерлерді қоса алғанда бәрінде жейміз. Оның «тұрақты көтерілушілер» тізімінде екенін білу көңілге қуаныш ұялатса да, біз дәстүрлі түрде раменді көбірек алғымыз келеді.

Сондай -ақ, Google -дың американдық тағамдық тенденциялар туралы репортажында овуляция жазғы тамаша таңғы асқа айналады. (Дереккөз: Flickr/Rachelle Lucas)

Фо: Күріш кеспесінен, шошқа етінен немесе балықтан жасалған бұл Вьетнамның классикалық сорпасы оны көптеген паназиялық тағамдар фестиваліне шығарды. Вегетариандық нұсқасы аспаздық шеберханада да пайда болды. Міне, егер сіз оны үйде дайындағыңыз келсе.

қандай бұтаның қызыл жидектері бар

Куркума: Латте өткізіп жіберіңіз және бізге куркума салаттары мен керемет куркума дәмін беріңіз.

Түнгі сұлы: Азық -түлік блогерлері Үндістандағы азық -түлік тренді баяндамасында сипатталғандай, бұл «маусымдық көтерілуге» көшті және әр түрлі ингредиенттер қосылған жержаңғақ майы, құлпынай және, әрине, сұлы (әрине, құмырада сақталатын) ойлап тапты. чиа тұқымдары. Суық жеп қойыңыз, бұл жаз үшін тамаша және сіздің күніңіздің тез басталуы.