Жасыл шай (Ақпарат көзі: Thinkstock Images) Жасыл шай құрамындағы қосылыс сау жасушаларды жалғыз қалдырып, ауыз қуысының қатерлі ісік жасушаларын өлтіретін процесті бастауы мүмкін.
Пенсильвания штатының университетінің тамақтанушы ғалымдарының айтуынша, зерттеу ауыз қуысының қатерлі ісігін емдеуге, сонымен қатар қатерлі ісіктің басқа түрлеріне әкелуі мүмкін.
Бұрынғы зерттеулер көк шайдың құрамында кездесетін эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG) қосылысының қалыпты жасушаларға зиян келтірместен ауыз қуысының қатерлі ісік жасушаларын өлтіретінін көрсетті.
Бірақ зерттеушілер оның қатерлі ісік жасушаларына бағытталған қабілетінің себептерін түсінбеді,-деді Джошуа Ламберт, тамақтану кафедрасының доценті, Пенн штатындағы өсімдіктер мен саңырауқұлақтарға арналған тағамдардың денсаулық сақтау орталығының тең директоры.
Ағымдағы зерттеу көрсеткендей, EGCG митохондрияда - жасушалардың қуаты - жасушаның өліміне әкелетін процесті қоздыруы мүмкін.
Ламберт түсіндірді: EGCG митохондрияны зақымдауы үшін бірдеңе жасайды, ал митохондриялық зақымдану одан да көп зақым келтіретін циклді орнатады және ол жасуша бағдарламаланған өлімге ұшырағанша кетеді.
шырша мен қарағай
Ол EGCG рак клеткаларында реактивті оттегі түрлерінің пайда болуына себепші болады, олар митохондрияны зақымдайды, ал митохондриялар оттегінің реактивті түрлерін жасау арқылы жауап береді, деді ол.
жабық папоротник өсімдіктерінің түрлері
Бұл митохондриялық өлім жалғасқанда, рак клеткасы антиоксидантты гендердің экспрессиясын азайтады, әрі қорғанысын төмендетеді.
Сонымен, EGCG бұл тотықтырғыш стрессті тудыратын кезде оның қорғау механизмін өшіреді, деп қосты Ламберт.
EGCG қалыпты жасушаларда бұл реакцияны тудырмады.
Зерттеушілердің айтуынша, бұл жасушаның қорғаныс қабілетін арттыратын сияқты.
Нәтижелер Интернетте Molecular Nutrition and Food Research журналында жарияланды.