Танымал Хабарламалар
Денсаулыққа қатысты кеңестер: Қырыққабат ішек қатерлі ісігінің қаупін азайтуға көмектеседі
Брокколи, қырыққабат және қырыққабат жеу ішек қатерлі ісігінің қаупін азайтуға көмектеседі. Зерттеулерге сәйкес, көкөніс қорытылған кезде индол-3-карбинол деп аталатын қатерлі ісікке қарсы химиялық зат түзіледі.
Брокколи, қырыққабат және қырыққабат жеу ішек қатерлі ісігінің қаупін азайтуға көмектеседі. (Дереккөз: Getty Images) Көкөністерді жеу әрқашан салауатты тәжірибе болып саналды, бірақ қазір оларды сіздің диетаңызға қосудың бірнеше себептері бар сияқты. Брокколи, қырыққабат және қырыққабат сияқты көкөністер ішек қатерлі ісігінің қаупін азайтуға көмектесетіні анықталды.
Қылқан жапырақты көкөністердің пайдасын Лондондағы Фрэнсис Крик институтының зерттеушілер тобы анықтады. Есепке сәйкес BBC , олар көкөніс қорытылған кезде ісікке қарсы химиялық заттар шығарылатынын анықтады. Топ негізінен көкөністерді жеу ішек қабығын қалай өзгертуге болатынын білуге тырысты.
Олардың айтуынша, сіз көкөністерді шайнаған кезде индол-3-карбинол деп аталатын химиялық зат түзіледі. Асқазандағы қышқыл кейінірек химиялық құрамның өзгеруіне әкеледі, сонымен қатар ішектің шырышты қабатын түзетін бағаналы жасушаларды басқаруға көмектеседі. Дәрігер Гитта Стокингер олардың пісірілген емес екеніне көз жеткізіңіз, оларда брокколи жоқ.
Тері тәрізді, ішектің беті де үнемі жаңарып отырады. Процесс төрт -бес күнге созылады. Дегенмен, оны бақылауда ұстау қажет, себебі бұл ішектің қабынуына немесе қатерлі ісікке әкелуі мүмкін. Жылы жарияланған жұмыс Иммунитет қылқан жапырақты көкөністерден табылған химиялық заттардың бұл процесте маңызды екенін анықтады.
Тәжірибе жасалған тышқандар жоғары индол-3-карбинол диетасына отырғызылған кезде қатерлі ісіктен қорғалған. Онсыз ішек жасушалары бақылаусыз бөлініп, қатерлі ісік қаупін арттырады.